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吃出健康的药食 版权信息
- ISBN：9787537737630
- 条形码：9787537737630 ; 978-7-5377-3763-0
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
吃出健康的药食 内容简介
这是一部每位营养学专家、营养学、临床医师、饮食烹调师在实际工作中的重要参考图书，体现了理论与实践相结合，表格同文字其展现，有理有据，一看就懂，一用就灵，真是难得的一部传世之作！
吃出健康的药食 目录
上编 历史篇“把食物当药吃”的东方饮食科学
**章 人体的组成与食物金字塔
一、人体的组成
二、食物金字
第二章 《周易》与药食学
第三章 古代食疗学与药食学
第四章 五行学说与药食学
第五章 药食的“八宝粥”原理
第六章 药食的形、色，味
第七章 人体必须营养素的阴阳平衡
第八章 长寿食物及不同人群的营养需求
第九章 药食的现实主义回归
第十章 现代药食学说的精髓——辨证论食
中编 改革篇21世纪食品和第三代保健食品
第十一章 保健食品是现代药食的标志性成果
**章 人体的组成与食物金字塔
一、人体的组成
二、食物金字
第二章 《周易》与药食学
第三章 古代食疗学与药食学
第四章 五行学说与药食学
第五章 药食的“八宝粥”原理
第六章 药食的形、色，味
第七章 人体必须营养素的阴阳平衡
第八章 长寿食物及不同人群的营养需求
第九章 药食的现实主义回归
第十章 现代药食学说的精髓——辨证论食
中编 改革篇21世纪食品和第三代保健食品
第十一章 保健食品是现代药食的标志性成果
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