-
>
四千年农夫 中国、朝鲜和日本的永续农业
-
>
线辣椒优质高产栽培
-
>
生命的艺术:动物解剖学的神秘历史之旅
-
>
正确使用农药知识问答
-
>
迷你花园:打造你的玻璃生态瓶
-
>
花史左编
-
>
海水抗风浪网箱工程技术
渝太I系猪培训与利用 版权信息
- ISBN:9787802334090
- 条形码:9787802334090 ; 978-7-80233-409-0
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
渝太I系猪培训与利用 节选
章渝太I系杂优猪育肥技术
渝太工系杂优猪的饲养管理是渝太I系猪生产链条的*后
一环,直接体现渝太工系猪的养殖效益。饲养渝太I系杂优猪
的目的是用*少的饲料和劳动力,在尽可能短的时间内,获得
成本*低,数量*多,质量*好的猪肉并投放市场,以满足人
们不断增长的对肉食品的需求,同时获取*佳的经济效益。影
响渝太I系杂优猪生长发育有很多因素,只有采用综合的饲养
技术与管理措施,才能充分发挥渝太工系杂优猪的生产潜力,
缩短饲养时间,降低饲养成本,提高渝太I系杂优猪的出栏率
和养殖纯收益。
**节渝太I系杂优猪的基本概念
一、渝太I系杂优猪概念
渝太I系杂优猪是采用渝太工系母猪与外种公猪(大约克
夏、长白、杜洛克等)杂交所生产的仔猪,用作育肥的肉猪被
称为渝太I系杂优猪。在整个育肥过程中,渝太I系杂优猪的
生长比较均衡,饲料营养水平要求中等。在正常饲养情况下,
渝太I系杂优猪的日增重可达650克以上,料肉比低于3:1,
后腿比例在30%以上,90千克体重时日龄在173天以下,90
千克体重胴体瘦肉率达60%以上,肉质良好(肌肉pH值
6.20以上,肌肉颜色和大理石纹3.50分),肉汁多风味佳。
渝太工系杂优猪是目前十分优良的瘦肉型猪。
二、渝太I系杂优猪的生长发育特点
(一)体重增长的特点
渝太工系杂优猪生长速度是有规律的,这个规律是决定其
适宜出售或适宜屠宰的重要依据之一。能否达到渝太工系杂优
猪生长规律即增重水平是检验饲养水平的重要依据。
在正常的饲料营养水平及饲养管理条件下,一般是以生长
育肥期平均日增重来衡量增长速度。绝对增重是随着日龄的增
大而增加,到达*大生长速度即一定体重后又减速生长。根据
生产实践,渝太I系杂优猪体重在60千克以下时,日增重在
600克以下;体重达到60千克后,机体发育逐渐完善,对饲
料的摄取、消化、吸收利用都比前阶段有很大的提高,绝对增
重也大大提高。渝太I系杂优猪体重在75~100千克时,其绝
对生长速度*快,此时的日增重可达到700克以上;体重在
100千克以后,猪的日增重逐渐下降。因此,在生猪的育肥生
产中,要抓好生长转折点(即适宜屠宰体重)之前的饲养管理
工作,尤其要利用好在生长阶段较大的生长强度,以保证其*
快生长速度,提早出栏,提高饲料转化率。
(二)猪体内组织增长特点
渝太I系杂优猪机体骨骼、肌肉、脂肪、皮肤的生长强度
是不平衡的,但却有各自的特点。一般骨骼是*先发育的,也
是*先停止生长的。骨骼是先向纵行方向长(即向长度长),
后向横行方向长。肌肉继骨骼的生长之后而生长。脂肪在幼年
沉积很少,而在后期逐渐加强,直至成年。脂肪先长网油,再
长板油。从出生到6月龄(即体重100千克以前)猪体脂肪随
年龄增长而提高。水分则随年龄的增长而减少;矿物质从小到
大一直保持比较稳定的水平;在20~100千克体重阶段,是蛋
白质主要生长沉积期,在生长阶段蛋白质的日沉积量变化不
大,每日沉积蛋白质80~120克。小肠生长强度随年龄增长而
下降,大肠则随着年龄的增长而增加。胃则随年龄的增长而提
高。总的来说,育肥猪20~60千克阶段为骨骼发育的高峰期,
60~100千克阶段是肌肉发育的高峰期,100千克以后则为脂
肪发育的高峰期。生长的顺序:骨骼一皮肤一肌肉一脂肪。所
以,为了减少脂肪的沉积,可根据不同的育肥阶段的组织变化
特点,调整好相应的饲料营养水平,以达到*佳的生长条件,
确定渝太I系杂优猪比较适宜的屠宰体重。
(三)猪体化学成分的变化特点
随着年龄和体重的增长,猪体的化学成分也呈一定的规律
变化,即幼龄时猪体的水分、蛋白质、矿物质相对含量较高,
随年龄增长而逐步降低;幼龄时猪体的脂肪含量相对较低,随
着日龄的增加,脂肪沉积则相对增加。在渝太I系杂优猪一生
中,体内的水分和脂肪含量变化较大,而蛋白质和矿物质含量
变化较小。
育肥猪的体重及躯体组织的增长与猪体化学成分的内在变
化规律,是制定不同体重阶段渝太I系杂优肉猪的适宜营养水
平和科学饲养技术措施的重要依据。根据猪的生长发育规律,
就可以控制不同阶段猪的营养水平,加速或抑制猪体某些部
位、某些组织的生长,以改变猪的体型结构、生产性能和胴体
品质,使其向人们需要的方向发展。
- >
史学评论
史学评论
¥23.1¥42.0 - >
龙榆生:词曲概论/大家小书
龙榆生:词曲概论/大家小书
¥9.1¥24.0 - >
姑妈的宝刀
姑妈的宝刀
¥9.6¥30.0 - >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥10.5¥32.8 - >
小考拉的故事-套装共3册
小考拉的故事-套装共3册
¥36.7¥68.0 - >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥6.3¥14.0 - >
名家带你读鲁迅:故事新编
名家带你读鲁迅:故事新编
¥13.0¥26.0 - >
月亮虎
月亮虎
¥15.4¥48.0
-
金蝉生态养殖技术及药食两用价值
¥9.4¥20 -
蛋鸭养殖技术问答
¥8.3¥15 -
农村牛羊养殖实用技术及市场评估
¥21.6¥35 -
家禽解刨学实习图 第二版
¥15.6¥18 -
养鳖技术
¥4.5¥5 -
蚯蚓高产养殖与综合利用
¥7.9¥14