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西式面点师(初级技能 中级技能 高级技能) 版权信息
- ISBN：7504530107
- 条形码：9787504530103 ; 978-7-5045-3010-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
西式面点师(初级技能 中级技能 高级技能) 本书特色
《西式面点师(初级技能 中级技能 高级技能)》由中国劳动社会保障出版社出版。
西式面点师(初级技能 中级技能 高级技能) 内容简介
简介 《西式面点师(初级技能 中级技能 高级技能)》由中国劳动社会保障出版社出版。
西式面点师(初级技能 中级技能 高级技能) 目录
**章 Excel 2000基础知识(1)第二章 工作簿和工作表的使用(16)第三章 工作表的操作应用(28)第四章 编辑工作表(45)第五章 公式与函数(53)第六章 格式化工作表(59)第七章 创建图表(76)第八章 绘制和插入图片(100)第九章 组织和管理数据(115)第十章 页面设置与打印(128)
展开全部
西式面点师(初级技能 中级技能 高级技能) 节选
《西式面点师(初级技能中级技能高级技能)》包括初级技能、中级技能、高级技能三部分，分别介绍了初级、中级、高级西式面点师应掌握的工作技能及相关知识，涉及原辅料知识、加工前的准备、基本操作手法、成品制作工艺、装饰工艺等内容。
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