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广陈皮密码 版权信息
- ISBN:9787554310335
- 条形码:9787554310335 ; 978-7-5543-1033-5
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:
广陈皮密码 内容简介
本书全面介绍新会陈皮的历史沿革和产业发展,以及其衍生应用。它从广陈皮(新会陈皮)人物故事与历史脉络的呼应和交汇中,找寻陈皮产业更为美好的前景。 广陈皮是广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。药方“二陈汤”中特别写明“新会皮”即广陈皮。由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉,早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。
广陈皮密码 作者简介
张凤岐,字鸣郊,号“客家野老”,斋号“苦僧斋”。山东潍坊安丘人。1956年生。军旅生涯30多年,空军特级飞行员,四种气象指挥员,曾任空军航空兵师长。转业地方任职广东省人力资源和社会保障厅。现为广东劳动学会会长。擅研究,酷爱书法。数十年临池不辍,尤钟真草隶、二王,诸法皆有所本所追。作品在全国性书法大赛中多次获奖,瑞士、瑞典、奥地利等国均有收藏。
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