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协和专家宝宝辅食大全 版权信息
- ISBN：9787518429776
- 条形码：9787518429776 ; 978-7-5184-2977-6
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
协和专家宝宝辅食大全 内容简介
本书对0-3岁宝宝身体、智商与情商发育的关键时期, 给宝宝提供科学健康、营养充足的饮食, 对宝宝大脑、智力的发育, 及宝宝协调性、独立性的养成, 都有至关重要的作用。
协和专家宝宝辅食大全 目录
一看就懂
宝宝辅食添加进程
宝宝各阶段辅食软硬度
宝宝各阶段辅食推荐食材
一眼看出不同食材的量
**的省时省力工具
掌握技巧，辅食轻松做
Part 1 辅食添加，网络热搜问题专家精粹解读
热搜词? 添加时间 什么时候开始添加辅食？
热搜词? **次添加辅食 **次怎么添加辅食？
热搜词? 辅食和母乳的顺序 先喝奶还是先吃辅食？
热搜词? 蛋黄还是米粉 先加鸡蛋黄还是先加米粉？
热搜词? 冲米粉 能用骨头汤或果汁冲米粉吗？
热搜词? 辅食形状 辅食是不是越细碎越好？
热搜词? 奶瓶还是勺子 喂辅食用奶瓶还是用勺子？
热搜词? 不爱吃菜 宝宝不爱吃蔬菜怎么办？
热搜词? 不爱吃奶 添加辅食后宝宝不爱吃奶怎么办？
Part 2 7 月龄辅食添加，从富含铁的泥糊状食物开始
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
第 1 周推荐食材：大米? 南瓜? 菠菜
富铁婴儿米粉 南瓜米糊 菠菜米糊
第 2 周推荐食材：圆白菜? 小米? 苹果? 胡萝卜
圆白菜米糊 苹果米糊 胡萝卜小米糊
第 3 周推荐食材：西蓝花? 菜花? 鳕鱼? 藕粉
双花菜泥 鳕鱼泥 苹果藕粉羹
第 4 周推荐食材：猪肝? 草莓? 西葫芦? 面条
猪肝泥 草莓香蕉酱 西葫芦烂面条
Part 3 8 月龄可以加入蛋黄，尝试末状食物
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
第 1 周推荐食材：番茄? 蛋黄? 玉米? 梨
番茄鳕鱼泥 蛋黄玉米羹 什锦果泥
第 2 周推荐食材：油菜? 鸡肉? 香菇
油菜蛋羹 鸡蓉胡萝卜泥 香菇鱼肉泥
第 3 周推荐食材：小白菜? 土豆? 豆腐? 猪肉
小白菜蛋黄粥 三彩豆腐羹 什锦肉末
第 4 周推荐食材：燕麦? 豌豆? 白萝卜
燕麦猪肝粥 白萝卜鸡肉泥 豌豆奶蓉
Part 4 9 月龄来点面条、小颗粒食物，提升咀嚼能力
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
第 1 周推荐食材：生菜? 火龙果? 茄子
生菜鸡肉粥 火龙果山药泥 茄泥
第 2 周推荐食材：苋菜? 鸭肉? 绿豆? 口蘑
苋菜面 什锦鸭丝面 口蘑绿豆粥
第 3 周推荐食材：丝瓜? 紫薯? 海苔? 虾
丝瓜鱼泥小米粥 海苔豆腐羹 紫薯蛋黄羹 鲜虾小馄饨
第 4 周推荐食材：牛肉? 核桃? 红豆? 猕猴桃
牛肉胡萝卜粥 核桃红豆豆浆 猕猴桃甜汤
Part 5 10 月龄自己用勺子吃，慢慢向大颗粒过渡
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
第 1 周推荐食材：黑米? 牛油果? 木耳
红豆黑米粥 牛油果酱 木耳三彩虾球
第 2 周推荐食材：芦笋? 海带? 猪血
芦笋香菇汤 菠菜猪血面 海带鸡蛋饼
第 3 周推荐食材：三文鱼? 薏米? 黄瓜? 桃子
三文鱼肉松 薏米黄瓜红薯饭 香桃果泥
第 4 周推荐食材：橙子? 巴沙鱼
紫菜鸡蛋饼 香橙小煎饼 番茄巴沙鱼
Part 6 11 月龄颗粒大点也不怕，宝宝饭量大增
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
第 1 周推荐食材：栗子? 平菇? 芹菜? 葡萄
什锦烩饭 平菇蔬菜粥 葡萄汁 白萝卜虾蓉饺
第 2 周推荐食材：豆芽? 牡蛎? 紫甘蓝? 空心菜
豆芽丸子汤 牡蛎疙瘩汤 空心菜蛋黄粥
第 3 周推荐食材：豇豆? 红枣? 茼蒿
豇豆肉末面 红枣南瓜发糕 鸡丝炒茼蒿
第 4 周推荐食材：银耳? 鲅鱼? 竹笋? 橘子
红豆南瓜银耳羹 鲅鱼饺子 肉末蒸笋 橘子汁
Part 7 12 月龄适当增加食物硬度，可以尝试断夜奶
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
第 1 周推荐食材：荷兰豆? 枇杷? 芝麻? 莴笋
……
展开全部
协和专家宝宝辅食大全 节选
食物多样化，均衡营养 理想的辅食应该多样化，并且不影响母乳或配方奶的供应。中国营养学会妇幼分会建议我国 7～12 月龄的宝宝每天摄取 500～700 毫升奶类、15～50 克蛋、25～75 克肉（包括畜、禽、鱼虾等），再配以谷物、蔬菜、水果等，要全面而均衡地摄取营养。 由少到多、由稀到稠、由细到粗 宝宝吃辅食需要一个适应过程，**次喂辅食先尝试 1 小勺，**天尝试 1～2 次。第二天视 宝宝情况增加量或次数，观察 3 天后，再引入一种新食物。刚开始添加辅食时，食物性状要更接 近于奶，可以调成稍稀的泥糊状（用小勺舀起后不会很快滴落）。 因为每种食物都有自己独特的味道，有的甜味足一些，有的味道淡一些，宝宝天生更爱“甜食”，一旦先吃了甜的，再让他吃寡淡的，就不太容易接受。所以，建议添加原味辅食。食物的制作应精细流质开始，再逐步到固体食物，让宝宝有个适应的过程，这样更有助于肠胃的消化。 如何发现宝宝辅食过敏 辅食过敏主要影响宝宝的三大系统：皮肤、消化和呼吸系统。皮肤过敏*常见。对于婴幼儿来说，常见表现主要分为两类，一类是急性皮肤过敏，表现为皮肤瘙痒、红斑、局部或全身出现风团（急性荨麻疹），嘴唇、脸部和眼周出现急性血管神经性水肿。另一类是慢性皮肤过敏，除了瘙痒、红斑等表现外，还有过敏性皮炎（湿疹）。 母乳与辅食怎么喂？ 开始添加辅食时应先保证母乳或配方奶摄入，在宝宝两顿奶之间喂辅食，再按需哺乳。满 7 月龄时，形成辅食单独成一餐，辅食与母乳间隔喂养模式，即母乳 4～6 次 / 日，辅食 2～3 次 / 日。尽量将喂辅食安排在家人吃饭时间，帮助宝宝养成和大人同时进餐的作息。 宝宝厌奶、便秘、腹泻怎么办？ 当宝宝喝奶量减少时，许多妈妈会认为这是进入厌奶期，事实上，妈妈可以检查下是不是辅食喂多了，宝宝没有饥饿感会影响喝奶的欲望。其次，检查下宝宝的喝奶过程是否不舒服，比如外在环境温湿度不适当，环境过于吵闹，尿布不清洁，拍嗝动作不正确等。如果宝宝因出现腹胀、腹泻，也会导致不爱喝奶，情节严重，建议咨询医生。 出现便秘的宝宝，可在辅食中增加富含膳食纤维的蔬菜和薯类，有利于排便。还可 以通过给宝宝做抚触、捏脊、推拿来缓解便秘。 如果宝宝出现了腹泻，需要停止添加辅食，减少喂奶量，延长两次喂奶的时间间隔，让宝宝的肠胃暂时休息一下。人工喂养的宝宝，如果出现严重腹泻并伴随呕吐，必要时可选用防腹泻配方奶，等身体恢复正常再恢复辅食添加。
协和专家宝宝辅食大全 作者简介
李宁 北京协和医院营养专家 全国妇联项目专家组成员 北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联“心系好儿童” 项目专家组成员，对妊娠高血压、糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。 参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是最好的医药》《高血压吃对不吃错》等多本科普著作的编写，在《健康报》《保健时报》等报刊上发表科普短文数十篇，多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，进行营养知识科普宣教。
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