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寻味丝路．中国篇 版权信息
- ISBN：9787200155440
- 条形码：9787200155440 ; 978-7-200-15544-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
寻味丝路．中国篇 本书特色
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让“寻味”系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆《寻味丝路》精选丝绸之路（中国段）上不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味丝路》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图，将颇具特色的丝路上的美食历历数来，让人忍不住食指大动。 ◆《寻味丝路》领略到丝绸之路上旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南和美食地图为一体，让作为游客的读者边游边吃，在旅游的过程中体味美食，在美食中享受旅途的愉悦。
寻味丝路．中国篇 内容简介
本书介绍了中国的美食, 以及这些美食背后的故事。内容包括: 行住玩购样样通 ; 开启洛阳美食之旅 ; 开启西安·宝鸡美食之旅 ; 开启天水·兰州美食之旅 ; 开启格尔木美食之旅。
寻味丝路．中国篇 目录
行前必知
必游景点TOP 10
人气美食TOP 10
洛阳
古都十三朝，名菜代代传
行住玩购样样通
行在洛阳
住在洛阳
玩在洛阳
购在洛阳
开启洛阳美食之旅
牡丹燕菜萝h里开出“牡丹花”
云罩腐乳肉武则天的恩赐
道口烧鸡出门百步外，余香留口中
烫面饺名扬陇海三千里
清蒸鲂鱼洛鲤伊鲂，贵于牛羊
西安·宝鸡
古老胡食与宫延小吃的汇集
地
行住玩购样样通
行在西安
住在西安
玩在西安
购在西安
行在宝鸡
住在宝鸡
玩在宝鸡
购在宝鸡
开启西安·宝鸡美食之旅
饺子宴一席饺子宴，吃尽天下鲜
老童家腊羊肉太后止辇“辇止坡”
腊汁肉为肉夹馍增光添彩
粉汤羊血嘴角发麻的快感
烩麻食配菜百变的富饭
豆花泡馍早餐**碗
……
天水·兰州
格尔木
吐鲁番·喀什·阿克苏
展开全部
寻味丝路．中国篇 作者简介
巴陵，本名方八另。湖南新化人，现居长沙。湖南省商业技师学院研究员，教授湖湘饮食文化概论课程。美食作家，中国作家协会会员，中国食文化研究会民族食文化委员会理事。出版饮食随笔集《尝遍大中国》《妈妈的味道》《丝绸之路上的味道》等十余部，担任《行走的餐桌2》等多部纪录片顾问，多家电视台、电台美食栏目顾问，多家高档餐厅顾问。
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