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创意咖啡馆设计与经营 版权信息
- ISBN：9787201151311
- 条形码：9787201151311 ; 978-7-201-15131-1
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
创意咖啡馆设计与经营 本书特色
好设计，咖啡馆成功一半！ 这是一本小成本开业必选，咖啡馆创业者必读的商业空间装潢技巧书。从店面选址到空间设计规划，用创意和技巧解决小面积产生的各种问题。18间成功咖啡馆实例，详细解读店面布局和装饰细节，以及商品规划、营销包装等等经营技巧，一本书，让你学会打造属于自己的创意咖啡馆！
创意咖啡馆设计与经营 内容简介
一间街边不起眼的迷你咖啡厅，除了一杯好喝的咖啡之外，什么*重要？温度、气味、声音、颜色……如何在小小的面积里，构筑一个能为顾客纾解心情的美好空间，就需要注意每一个小细节。本书带你走遍台湾，探访街头巷尾几十间各具特色的迷你咖啡厅，文艺风、复古风、乡村风……听老板娓娓讲述自己的故事，在咖啡的香气里探寻深藏角落的文化符号，从选址、装修、经营、推广、扩展、品牌化……多方位解读，成就你的创业梦想。
创意咖啡馆设计与经营 目录
Preface 编序 咖啡馆与咖啡相辅而行， 如我们都在找寻与自己投缘的生活氛围 城市部落里的迷你咖啡店 首先!搞定你的开店蓝图Chapter 1 看装修，喝咖啡复古混搭 L'esprit cafe初衷咖啡 虎记商行 间山 夸张古懂 Kuantum.Kafe小清新 ARA Coffee Co． ichijiku cafe ＆ living 花疫室 公鸡华丽古典 玩味 Digout 秘氏珈啡工业风 法尔木 O'TIME Wilbeck现代感 嗜黑 猫妆 ODDChapter 2 迷你咖啡店成功运营法连锁而不复制 POINT1．梦想经营咖啡店的三大错误观念 POINT2．迷你咖啡店创造“品牌”法 POINT3．迷你咖啡店的选址 POINT4．空间设计——风格形象、动线与桌数 POINT5．即将营运(Ⅰ)——该准备的“商品” POlNT6．即将营运(Ⅱ)——营销活动加强品牌价值鸣谢
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