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服务的细节086:超市转型,做顾客的饮食生活规划师 版权信息
- ISBN：9787520708968
- 条形码：9787520708968 ; 978-7-5207-0896-8
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
服务的细节086:超市转型,做顾客的饮食生活规划师 本书特色
为顾客提供饮食的建议，拟定科学的饮食生活计划，符合市场追求饮食生活安全愉悦的大众心理，是超市经营战略的重要一环。 作为“饮食教育”的旗手，生鲜超市的责任之一，是从纷繁复杂的媒体信息中提取、整理真正科学有效的饮食信息，并将其传达给顾客，让顾客意识到超市提供的是令人安心的、健康安全的食品。为此，必须做到以下5点： 1、了解饮食的重要性 2、具备正确的商品知识 3、熟知食品的处理方法 4、了解各种各样的菜单和美味的吃法 5、理解商品陈列和促销的基本常识
服务的细节086:超市转型,做顾客的饮食生活规划师 内容简介
为顾客提供饮食的建议，拟定科学的饮食生活计划，符合市场追求饮食生活安全愉悦的大众心理，是超市经营战略的重要一环。 作为“饮食教育”的旗手，生鲜超市的责任之一，是从纷繁复杂的媒体信息中提取、整理真正科学有效的饮食信息，并将其传达给顾客，让顾客意识到超市提供的是令人安心的、健康安全的食品。为此，必须做到以下5点：1、了解饮食的重要性2、具备正确的商品知识3、熟知食品的处理方法4、了解各种各样的菜单和美味的吃法5、理解商品陈列和促销的基本常识。
服务的细节086:超市转型,做顾客的饮食生活规划师 目录
提出饮食生活建议的原因
膳食与健康的密切关系
了解食品经营的基本
急剧变化的食品经营环境
销售场所的卫生·安全管理
烹饪与料理
发掘饮食的乐趣
打造魅力卖场
展开全部
服务的细节086:超市转型,做顾客的饮食生活规划师 作者简介
AIDAS GROUP股份公司董事长。大学时期开始跟随在市场营销、经营战略、商品管理、美国零售业研究领域的第一人——德永丰先生学习。1984年成立AIDAS GROUP股份公司，担任董事长。充分发挥其在生鲜、日配、副食调料、酒类等部门的超市现场工作经验，以超市、厂商、广告公司为中心，开展商品策略、销售策略、店铺设计、货架陈列、效果展示等的咨询业务。
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