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大学实验室基础训练教程-化学与生物专业 版权信息
- ISBN：9787564178048
- 条形码：9787564178048 ; 978-7-5641-7804-8
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
大学实验室基础训练教程-化学与生物专业 内容简介
《大学实验室基础训练教程：化学与生物专业》内容共由五章构成。 **章为实验室安全教育的相关内容，包括学生进实验室前应了解的实验室相关安全管理规定、实验前的准备工作、实验室安全用电常识及触电急救措施、实验室防火安全、化学品安全、实验常用安全标识等内容，目的是使学生在进实验室前，对实验室相关管理规定有一个初步的了解，重视实验前准备工作，对实验室用电、防火、化学品安全有一清晰明确的概念，对实验室安全事故有一定的应急知识和应急能力。 第二章为化学、生物及制药类专业实验室常用玻璃器皿、用品用具的性能、用途及使用操作规范，内容包括实验室玻璃器皿、用品用具的性能、用途及正确使用方法。目的是使学生掌握实验室各种玻璃器皿、用品用具的用途，了解使用时的注意事项，正确熟练使用这些常用的玻璃器皿、用品用具。 第三章为化学、生物及制药类专业实验室常用仪器设备性能、用途及使用操作规范，内容包括常用仪器设备的性能、用途介绍及正确使用方法。目的是使学生掌握相关仪器设备的用途，了解使用时的注意事项，培养学生独立操作常用仪器设备的能力。 第四章为化学、生物及制药类专业常用典型实验介绍及具体操作，包含无机、分析、有机、生化、微生物及制药等多门基础实验课中具有共性的基本实验操作内容，是化学、生物及制药类专业必须要掌握的基本实验技能。目的是使学生将前几章的内容与实际操作相结合，通过几个实验的具体操作，熟练掌握基本的实验操作技能。 第五章为实验结束的相关内容，包括实验过程中产生废弃物的处理及实验结束后的注意事项，目的是规范学生实验操作习惯，使学生了解并能正确处理实验过程中产生的废气、废液、废渣，重视实验结束后的相关工作事项。
大学实验室基础训练教程-化学与生物专业 目录
绪论
**章 实验室安全
**节 实验前准备
一、实验室守则
二、实验室安全个人须知
三、实验前准备工作
第二节 实验室用电安全
一、实验室安全用电常识
二、触电急救措施
第三节 实验室防火安全
一、实验室防火安全须知
二、实验室防爆常识
三、灭火基本知识
四、化学品火灾灭火措施
五、实验室火灾逃生自救
第四节 化学品安全
一、化学品采购
二、化学品保存
三、化学品使用
四、化学品事故应急救援
第五节 化学、生物实验室常用安全标识
第二章 实验室常用器皿、用具与规范使用
**节 玻璃器皿
一、综述
二、玻璃仪器的洗涤
三、玻璃仪器的干燥和存放
第二节 其他材质的器皿
一、石英玻璃仪器
二、瓷器和其他非金属材料器皿
三、塑料制品
第三节 辅助仪器
第三章 实验室常用仪器设备及规范使用
**节 量器的使用
一、电子天平
二、移液枪
第二节 培养箱的使用
一、恒温振荡培养箱
二、恒温静置培养箱
三、光照培养箱
第三节 加热及灭菌设备
一、微波炉使用
二、恒温水浴锅
三、恒温水浴振荡器
四、高压蒸汽灭菌锅
五、电热鼓风干燥箱
六、旋转蒸发器
第四节 分光光度计及酸度计
一、722型可见分光光度计
二、数字酸度计
第五节 制冷设备
一、-86℃超低温冰箱
二、雪花机
第六节 离心机及捣碎机
一、离心机
二、高速冷冻离心机
三、电动高速组织捣碎机
四、样品粉碎机
第七节 显微镜以及超净工作台
一、显微镜
二、三目生物显微镜
三、显微熔点测定仪
四、超净工作台
第八节 通风橱及真空循环泵
一、通风橱
二、循环水多用真空泵（SHZ一3）
第九节 制药相关设备
一、压片机（手动式）
二、溶出实验仪（RCY一808）
三、崩解时限测定仪（LB一2D）
第十节 其他设备
一、超声波细胞破碎仪（JY96一Ⅱ）
二、PCR仪
三、电泳仪
四、垂直电泳槽
五、超声波清洗仪
六、磁力搅拌器
七、超净工作台
第四章 基础实验技能综合训练
**节 综合实验一溶液的配制
一、实验原理及用途
二、实验器材
三、实验药品
四、实验内容
五、注意事项
第二节 综合实验二微生物基础实验
一、消毒和灭菌技术
二、无菌操作技术
三、PDA培养基的配制
四、真菌的形态观察
第三节 综合实验三植物组织中可溶性蛋白的测定
一、实验目的
二、实验原理
三、试剂与器材
四、实验步骤
五、注意事项
附录1：分光光度计的使用
第四节 综合实验四滴定分析
一、实验目的
二、实验原理
三、主要仪器和试剂
四、实验步骤
五、数据处理
六、注意事项
七、思考题
第五节 综合实验五减压蒸馏
一、实验目的
二、实验原理
三、主要仪器装置
四、实验步骤
五、数据处理
六、注意事项
七、思考题
第五章 实验室“三废”处理与实验收尾工作
**节 实验室废弃物的处理
一、实验室废弃物的收集方法
二、实验室废弃物的处理方法
第二节 实验结束注意事项
一、实验室台面药品仪器等整理、归位
二、实验室水电安全及清洁卫生工作
三、实验数据的及时处理
参考文献
**章 实验室安全
**节 实验前准备
一、实验室守则
二、实验室安全个人须知
三、实验前准备工作
第二节 实验室用电安全
一、实验室安全用电常识
二、触电急救措施
第三节 实验室防火安全
一、实验室防火安全须知
二、实验室防爆常识
三、灭火基本知识
四、化学品火灾灭火措施
五、实验室火灾逃生自救
第四节 化学品安全
一、化学品采购
二、化学品保存
三、化学品使用
四、化学品事故应急救援
第五节 化学、生物实验室常用安全标识
第二章 实验室常用器皿、用具与规范使用
**节 玻璃器皿
一、综述
二、玻璃仪器的洗涤
三、玻璃仪器的干燥和存放
第二节 其他材质的器皿
一、石英玻璃仪器
二、瓷器和其他非金属材料器皿
三、塑料制品
第三节 辅助仪器
第三章 实验室常用仪器设备及规范使用
**节 量器的使用
一、电子天平
二、移液枪
第二节 培养箱的使用
一、恒温振荡培养箱
二、恒温静置培养箱
三、光照培养箱
第三节 加热及灭菌设备
一、微波炉使用
二、恒温水浴锅
三、恒温水浴振荡器
四、高压蒸汽灭菌锅
五、电热鼓风干燥箱
六、旋转蒸发器
第四节 分光光度计及酸度计
一、722型可见分光光度计
二、数字酸度计
第五节 制冷设备
一、-86℃超低温冰箱
二、雪花机
第六节 离心机及捣碎机
一、离心机
二、高速冷冻离心机
三、电动高速组织捣碎机
四、样品粉碎机
第七节 显微镜以及超净工作台
一、显微镜
二、三目生物显微镜
三、显微熔点测定仪
四、超净工作台
第八节 通风橱及真空循环泵
一、通风橱
二、循环水多用真空泵（SHZ一3）
第九节 制药相关设备
一、压片机（手动式）
二、溶出实验仪（RCY一808）
三、崩解时限测定仪（LB一2D）
第十节 其他设备
一、超声波细胞破碎仪（JY96一Ⅱ）
二、PCR仪
三、电泳仪
四、垂直电泳槽
五、超声波清洗仪
六、磁力搅拌器
七、超净工作台
第四章 基础实验技能综合训练
**节 综合实验一溶液的配制
一、实验原理及用途
二、实验器材
三、实验药品
四、实验内容
五、注意事项
第二节 综合实验二微生物基础实验
一、消毒和灭菌技术
二、无菌操作技术
三、PDA培养基的配制
四、真菌的形态观察
第三节 综合实验三植物组织中可溶性蛋白的测定
一、实验目的
二、实验原理
三、试剂与器材
四、实验步骤
五、注意事项
附录1：分光光度计的使用
第四节 综合实验四滴定分析
一、实验目的
二、实验原理
三、主要仪器和试剂
四、实验步骤
五、数据处理
六、注意事项
七、思考题
第五节 综合实验五减压蒸馏
一、实验目的
二、实验原理
三、主要仪器装置
四、实验步骤
五、数据处理
六、注意事项
七、思考题
第五章 实验室“三废”处理与实验收尾工作
**节 实验室废弃物的处理
一、实验室废弃物的收集方法
二、实验室废弃物的处理方法
第二节 实验结束注意事项
一、实验室台面药品仪器等整理、归位
二、实验室水电安全及清洁卫生工作
三、实验数据的及时处理
参考文献
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大学实验室基础训练教程-化学与生物专业 节选
《大学实验室基础训练教程：化学与生物专业》： （一）易燃和可燃液体火灾扑救 1.液体火灾特别是易燃液体火灾发展迅速而猛烈，有时甚至会发生爆炸。这类物品发生的火灾主要根据它们的比重大小、能否溶于水等性质来确定灭火方法。一般来说，对比水轻（比重小于1）又不溶于水的易燃和可燃液体，如苯、甲苯、汽油、煤油、轻柴油等的火灾，可用泡沫或干粉灭火器进行扑救。初始起火时，燃烧面积不大或燃烧物不多时，也可用二氧化碳灭火剂扑救，但不能用水扑救。因为当用水扑救时，易燃和可燃液体比水轻，会浮在水面上随水流淌而扩大火灾。 2.能溶于水的液体，如甲醇、乙醇等醇类，醋酸乙酯、醋酸丁酯等酯类，丙酮、丁酮等酮类发生火灾时，应用雾状水或抗溶性泡沫、干粉等灭火扑救。在火灾初期或燃烧物不多时，也可用二氧化碳扑救。如使用化学泡沫灭火时，泡沫强度必须比扑救不溶于水的易燃液体大3～5倍。 3.敞口容器内易燃和可燃液体着火，不能用砂土扑救。因为砂土非但不能覆盖液体表面，反而会沉积于容器底部，造成液位上升以致溢出，使火灾蔓延。 （二）易燃固体火灾扑救 1.易燃固体燃点较低，受热、冲击、摩擦或与氧化剂接触能引起急剧及连续的燃烧或爆炸。易燃固体发生火灾时，一般都能用水、砂土、石棉毯、泡沫、二氧化碳、干粉等灭火剂扑救，但铝粉、镁粉等着火不能用水和泡沫灭火剂扑救。另外，粉状固体着火时，不能用灭火剂直接强烈冲击以避免粉尘被冲散，在空气中形成爆炸性混合物引发爆炸。 2.磷化合物、硝基化合物和硫黄等易燃固体着火燃烧时产生有毒和刺激性气体，扑救时人要站在上风向，以防中毒。 （三）遇水燃烧物品火灾扑救 1.此类物品共同的特点是遇水后能发生剧烈的化学反应产生可燃性气体，同时放出热量，以致引起燃烧爆炸。遇水燃烧物品火灾应用干砂土、干粉等扑救，灭火时严禁用水、酸碱灭火剂和泡沫灭火剂扑救。 2.遇水燃烧物中，如锂、钠、钾、锶等，由于化学性质十分活泼，能夺取二氧化碳中的氧而引起化学反应，使燃烧更猛烈，所以也不能用二氧化碳扑救。 （四）自燃物品火灾扑救 1.此类物品虽未与明火接触，但在一定温度的空气中能发生氧化作用放出热量，由于积热不散，达到其燃点而引起燃烧。自燃物品可分为三种：一种在常温空气中剧烈氧化，以致引起自燃，如黄磷；另一种受热达到燃点时，放出热量，不需外部补给氧气，本身分解出氧气继续燃烧，如硝化纤维胶片、铝铁溶剂等；还有一种在空气中缓慢氧化，如果通风不良，积热不散，达到物品自燃点即能自燃，如油纸等含油脂的物品。 2.自燃物品起火时，除三乙基铝和铝铁溶剂等不能用水扑救外，一般可用大量的水进行灭火，也可用砂土、二氧化碳和干粉灭火剂灭火。由于三乙基铝遇水产生乙烷，铝铁溶剂燃烧时温度极高，能使水分解产生氢气。所以不能用水灭火。 （五）氧化剂火灾扑救 1.这类物品具有强烈的氧化能力，本身虽不燃烧，但与可燃物接触即能将其氧化，而自身被还原引起燃烧爆炸。 2.由氧化剂引起的火灾，一般可用砂土进行扑救，大部分氧化剂引起的火灾都能用水扑救，*好用雾状水。如果用加压水则先用砂土压盖在燃烧物上，再行扑灭。要防止水流到其他易燃易爆物品处。过氧化物和不溶于水的液体有机氧化剂应用砂土或二氧化碳、干粉灭火剂扑救。 ……
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