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教您学烹饪 版权信息
- ISBN：9787537729314
- 条形码：9787537729314 ; 978-7-5377-2931-4
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
教您学烹饪 本书特色
《福寿老人生活向导丛书》以科学生活为理念，极为细腻地体现出独特的人文情怀，由国内九大知名老年大学合力打造而成，以26册的规模，涵盖了书画、烹饪、保健、心理健康、养生、网络等众多方面的内容，是一套体现时代性、实用性、科学性、趣味性的一套老年读物。既可作老年大学基础课程教材，又是馈赠老人的佳选。 本书为为其中一册，教您学烹饪。
教您学烹饪 内容简介
本书分16讲，内容包括烹饪和烹调的概念、得心应手的工具是烹调技术的基础条件、烹调原料的选择及相关知识等。
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