扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
蔡澜作品: 三乐也
-
>
探路者丛书:宇宙探索
-
>
一听说那岛上有猫,我就出发了:日本猫岛旅行笔记
-
>
中国分省系列地图册:江苏(2016年全新版)
-
>
珍藏巴黎
-
>
诗情画意山东游(全17册)
-
>
(平)徐霞客游记
北京通丛书-刘叶秋讲北京 版权信息
- ISBN：7200057975
- 条形码：9787200057973 ; 978-7-200-05797-3
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
北京通丛书-刘叶秋讲北京 内容简介
3000多年的建城史、850多年的建都史,北京,有讲不完的故事,有写不尽的风情,有看不够的风光,有读不倦的文化……
北京出版社推出的一套《“北京通”丛书》出现在京城各大书店。老舍、金受申、张中行、侯仁之、朱家溍、刘叶秋、邓云乡、赵洛、叶祖孚九位文化大家,或是老北京或是久居北京,对于北京的风光、风物、风情、风俗、风采、风味了如指掌,烂熟于心,可谓地道的“北京通”。
刘先生从小就生在北京，成长在北京，工作在北京。他对北京的街巷、店铺、人物，即或是一砖一瓦、一草一木，都有着深厚而特殊的感情。
书中的二十六篇文章，从不同角度再现了老北京社会生活与人文景观的多个方面，文中所描述的，很多都是他的亲身经历、亲眼所见。
北京通丛书-刘叶秋讲北京 目录
老北京的饭馆儿
致美斋话旧
荷花塘畔忆童年
——小记荷花市场
消夏拾零
城南游艺园
……
致美斋话旧
荷花塘畔忆童年
——小记荷花市场
消夏拾零
城南游艺园
……
展开全部
北京通丛书-刘叶秋讲北京 节选
一年四季，到什么时候吃什么，穿什么，或家里要添什么设备，老北京全有自己的一套“谱儿”。比如秋天吃菊花锅儿，冬天吃涮羊肉或白肉火锅儿、什锦火锅儿；夏天穿白纺绸长衫、夏布短褂，床上铺凉席或夏布单等等；随气候更换，讲究个先后次第。
立夏之后，天气渐热，一般“大宅门儿”就得找棚铺在大院子里搭天棚以遮骄阳了。棚铺专应婚丧嫁娶，作寿庆贺等等在家里办“红白事”搭席棚的活儿。有的“办事”的场面大，除去院内搭大棚外，还在门口儿的大街上搭棚，连到对面的便道上去，叫做“过街棚”。棚下行人车辆，可以照常往来，不碍交通。办丧事，请僧道念经，得另搭经棚，棚内有高台，设桌椅，以便僧道安坐，放置法器。夏天搭天棚，也是棚铺的一项主要生意。一般“大宅门儿”差不多都有“交买卖”的熟棚铺，每年夏天搭天棚，是“例行公事”，一到时候，不等派人来找，棚铺掌柜就自己上门联系，订日子拉料来干活儿。先以大杉篙安柱扎架子，随用一种粗如手指大过饭碗的半圆形的大钩针，穿上麻绳，把一张一张的席连接缝好，然后两面铺席上顶子。顶上有拉绳，可以从下面任意卷舒。太阳晒时就放下来，遇上阴天下雨就拉起来，仍旧见天，甚为方便。等到秋凉不用天棚，棚铺即来拆棚算帐，把材料运回，年年如此，习以为常。旧时或以“天棚、鱼缸、石榴树；先生、肥狗、胖丫头”并举，固为对教家馆的老师的大不敬，显示了丫头地位的卑贱可怜；但也带有幽默的成分，讽刺的是剥削阶级的意识。因为天棚在生活中之不可缺少，当然是属于少数人的。
搭天棚和买冰，差不多是同时先后的事儿。三十年代虽然已有供食用的人造冰，但住家儿冰柜里放的主要还是天然冰。北京的冰窖，每到冬天就从附近的河里打冰贮存，备夏季应用。故宫神武门前的御河，即为一处打冰之所。向冰铺订好每天要多少钱的冰，照例是上午送来，用骡车拉满大块的冰，上盖席子，到用户门口，临时以一种像大扎枪似冰镩子把大冰块破开，送进院内，每月付款一次，不另收脚力钱。那时的冰柜，都是木制两开门的，里头四面均镶铅板，上一层放食物，下一层搁冰，下有圆孔，冰水由此流出，须于柜下置盆接水。在冰柜放食品或冰点酸梅汤、凉开水什么的，当时也觉得挺方便。
在天棚底下放一张藤躺椅，午饭过后，一觉醒来就听见“哎买老菱角来，鲜菱角买”的吆喝声了。卖菱角的小贩
……
北京通丛书-刘叶秋讲北京 作者简介
刘叶秋，北京人，毕业于北京中国大学文学系。我国辞书学与笔记小说研究家，著名学者。生前任商务印书馆编审、天津南开大学中文系兼职教授、中国楹联协会顾问，是《辞源》的三位编纂者之一。主要著作有《中国字典史略》、《历代笔记概述》、《魏晋南北朝小说》、《中国古代的字典》、《中国的字典》、《常用字书十讲》、《古典小说笔记略丛》、《类书简说》、《古典小说论丛》、《孔尚任诗和桃花扇》等，有的已被大学选为必修课程。
书友推荐
- >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥10.5¥32.8 - >
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
¥3.3¥10.0 - >
月亮虎
月亮虎
¥15.4¥48.0 - >
月亮与六便士
月亮与六便士
¥13.4¥42.0 - >
小考拉的故事-套装共3册
小考拉的故事-套装共3册
¥35.4¥68.0 - >
朝闻道
朝闻道
¥20.2¥23.8 - >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥8.4¥14.0 - >
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
¥15.9¥49.8
本类畅销
-
星际迷航:瓦肯旅行指南
¥17.4¥58 -
东京解剖书
¥21.8¥68 -
图说天下国家地理--中国最美的100个地方
¥9.8¥19.9 -
图说天下国家地理--走遍中国
¥12.9¥19.9 -
云游.海韵
¥5.1¥16 -
烟水行程萍踪寄语
¥7¥22
