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慢性疾病营养美味配餐图谱--风湿病
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慢性疾病营养美味配餐图谱--风湿病 版权信息
- ISBN：7117073225
- 条形码：9787117073226 ; 978-7-117-07322-6
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
慢性疾病营养美味配餐图谱--风湿病 本书特色
中医讲“药食同源”，也就是人们常说的“药补不如食补，药疗不如食疗”，这是中华五千年文明史典型的经验总结。本系列丛书选择了18种常见慢性疾病，对每种疾病的饮食调养原则与技巧、*佳调养食品、生活方式与注意事项、饮食误区与禁忌分别作了详细阐述。每种疾病精选了100个营养美味配餐图谱供读者选用。对每道配餐的功效、原料、做法、适用人群及吃法、*佳配餐或禁忌分别作了简要说明，用健康小贴士的方式提供了特色鲜明的营养科学知识或烹饪技术，每本书*后还编制了一周配餐表和30余种简便易做的食疗单方。
这套丛书紧扣时代脉博，融知识性、实用性、科学性、趣味性为一体，为现代慢性疾病的防治提供了行之有效的思维方法和食疗知识及相关食品家庭制作技巧。本书必将为常见慢性疾病患者早日康复造福，为患者家属和热心读者喜爱。
慢性疾病营养美味配餐图谱--风湿病 内容简介
风湿病，凡侵犯肌肉骨骼系统例如关节、肌肉、韧带、肌腱、滑囊等以疼痛为主要表现的疾病，无论其发病原因如何，均属风湿性疾病，它实际上是一组疾病的总自然数。
这本书就是根据风湿病患者的病因病机、生理病理特点，详细地介绍了百余种防治风湿病的美味菜肴、药膳效方、药酒和20余种简单易行的小单方。每个食方都以从功效、做法、吃法、适合人群、配餐禁忌作了言简意赅的叙述，尽量做到融知识性、趣味性、科学性于一体，让广大读者在轻松愉悦中做好、吃好，而且还有利于疾病的康复。本书的另一个特点就是每个菜肴都有一个短小的小贴士，小贴士中介绍了与风湿病有关的小知识、治疗小巧门与菜肴有关的小知识。本书图文并茂，形象直观，便于操作。而全为了指导日常配餐，专门列了“一周配餐表”，以供参考照。
慢性疾病营养美味配餐图谱--风湿病 目录
**部分 风温病患者饮食调养的常识与技巧
1．饮食调养原则
2．*佳调养食品
3．生活方式注意事项
4．饮食误区与禁忌
第二部分 风湿病患者营养美味配餐
一、菜肴类
1．红枣炖猪筋
2．花生米炖鸡脚
3．滋肾乌骨鸡
4．桑枝鸡
5．桂附炖狗肉
6．枸杞杜仲炖鹌鹑
7．三七炖田鸡
8．白蜜木瓜
9．香萝卜丝
10．素粉蒸萝卜
11．糖醋萝卜
12．咸辣白菜
13．芥末鱼片
14．椒油炝芹菜
15．山楂菜心
16．芥菜冬笋
17．椒油炝青蒜
18．肉丝海米拌黄瓜
19．凉拌银耳
20．肉丁烧土豆
21．萝卜丝氽鲫鱼
22．肉片炒莴笋
23．豆瓣鲤鱼
24．姜汁扁豆
……
二 汤羹类
三 粥类
四 其他
第三部分 风湿病患者一周配餐表
第四部分 风湿病患者常用食疗单方
1．饮食调养原则
2．*佳调养食品
3．生活方式注意事项
4．饮食误区与禁忌
第二部分 风湿病患者营养美味配餐
一、菜肴类
1．红枣炖猪筋
2．花生米炖鸡脚
3．滋肾乌骨鸡
4．桑枝鸡
5．桂附炖狗肉
6．枸杞杜仲炖鹌鹑
7．三七炖田鸡
8．白蜜木瓜
9．香萝卜丝
10．素粉蒸萝卜
11．糖醋萝卜
12．咸辣白菜
13．芥末鱼片
14．椒油炝芹菜
15．山楂菜心
16．芥菜冬笋
17．椒油炝青蒜
18．肉丝海米拌黄瓜
19．凉拌银耳
20．肉丁烧土豆
21．萝卜丝氽鲫鱼
22．肉片炒莴笋
23．豆瓣鲤鱼
24．姜汁扁豆
……
二 汤羹类
三 粥类
四 其他
第三部分 风湿病患者一周配餐表
第四部分 风湿病患者常用食疗单方
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