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绿色食品水生蔬菜标准化生产技术

作者：柯卫东

出版社：中国农业出版社出版时间：2003-10-01

开本： 大32开 页数： 291

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绿色食品水生蔬菜标准化生产技术版权信息

ISBN：7109084787
条形码：9787109084780 ; 978-7-109-08478-0
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：

绿色食品水生蔬菜标准化生产技术内容简介

本书分绿色食品水生蔬菜基本知识和绿色食品水生蔬菜标准化生产技术两篇。分别介绍了绿色食品水生蔬菜生产技术概论、绿色食品水生蔬菜产品质量体系、绿色食品莲藕生产技术等十七章。

绿色食品水生蔬菜标准化生产技术目录

序
上篇绿色食品水生蔬菜基本知识
**章概述
**节名词术语
第二节无公害食品、绿色食品及有机食品标志
第三节发展绿色食品水生蔬菜的意义
第二章绿色食品水生蔬菜生产技术概述
　 **节绿色食品水生蔬菜产地环境监测、评价及改造
　第二节绿色食品水生蔬菜种苗
　第三节绿色食品水生蔬菜肥料使用
　第四节绿色食品水蔬菜病虫害及杂草防治
第三章绿色食品水生蔬菜产品质量体系
　 **节绿色食品水生蔬菜产品质量卫生安全指标
　第二节绿色食品水生蔬菜产品感官指标
　第三节绿色食品水生蔬菜产品包装、贮藏与运输
　第四节绿色食品水生蔬菜产品检验
第四章绿色食品水生蔬菜认证申报与监督管理
　 **节绿色食品水生蔬菜产品的质量认证申报
　第二节绿色食品水生蔬菜基本认证申表
　第三节绿色食品水生蔬菜监督管理
下篇
第五章绿色食品茭白生产技术
　 **节生物学特征
　第二节类型与品种
　第三节生产技术
第六章绿色食品芋头生产技术
　 **节生物学特征
　第二节类型与品种
　第三节生产技术
第七章绿色食品蕹菜生产技术
　 **节生物学特征
　第二节类型与品种
　第三节生产技术
　第八章绿色食品荸荠生产技术
　 **节生物学特征
　第二节类型与品种
　第三节生产技术
第九章绿色食品慈姑生产技术
第十章绿色食品水芹生产技术
第十一章绿色食品菱角生产技术
第十二章绿色食品水芹生产技术
第十三章绿色食品豆瓣生产技术
第十四章绿色食品莼菜生产技术
第十五章绿色食品芡实生产技术
第十六章绿色食品蒲菜生产技术
第十七章绿色食品蒌高生产技术
主要参考文献

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