-
>
爱因斯坦在路上:科学偶像的旅行日记
-
>
鸟有什么好看的
-
>
行星的故事:图解太阳系行星探索发现
-
>
现代科学技术名词选编(初版)
-
>
文化人类学百科全书(全二册)(精装)
-
>
法医笔记:死亡背后的真相
-
>
贪婪的多巴胺
中国美食之源——《稻米传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐的故事》(全 版权信息
- ISBN:9787523601983
- 条形码:9787523601983 ; 978-7-5236-0198-3
- 装帧:精装
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
中国美食之源——《稻米传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐的故事》(全 内容简介
套书结合传统食物的历史、地理、文化等方面内容,以精美文字和高清图片为载体,通过精心设计的全彩版式,讲述好中国人传统生活中的饮食内容和文化底蕴:日出而作,日落而息,凿井而饮,耕田而食,各类美食在创新与传承中历久弥新、影响深远,成为中华民族恒久生命力的源泉与滋养。套书包括《米之传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐的故事》5个分册。每个分册按照历史起源、特色品类、地域风情、文化积淀、制作工艺、传播影响等维度,分别介绍米食、面食、糖、醋、盐五大类重要食物的历史溯源、地域风物和背后的故事。平均每个分册配文约178字,配图约200幅。
中国美食之源——《稻米传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐的故事》(全 目录
中国美食之源——《稻米传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐的故事》(全 作者简介
周莉芬,中国传媒大学硕士、从事影视工作18年,纪录片策划人、总导演,擅长节目策划、融媒体媒体推广。荣获国家广电总局十大巾帼标兵、中央电视台台先进个人。长期从事中国传统文化、地域文化、民风民俗、非物质文化遗产类节目的策划制作,参与策划创建央视《百科探秘》、《创新无限》、《文明密码》等栏目,曾担任央视科教频道《百科探秘》、《创新无限》主编,《文明密码》制片人。带领项目团队,制作了800集《文明密码》栏目节目,曾担任《国家记忆》栏目发现纪实项目负责人,策划制作72集节目。
- >
上帝之肋:男人的真实旅程
上帝之肋:男人的真实旅程
¥19.3¥35.0 - >
山海经
山海经
¥20.4¥68.0 - >
苦雨斋序跋文-周作人自编集
苦雨斋序跋文-周作人自编集
¥6.9¥16.0 - >
中国历史的瞬间
中国历史的瞬间
¥12.5¥38.0 - >
月亮虎
月亮虎
¥15.4¥48.0 - >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥40.8¥48.0 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥16.4¥49.8 - >
推拿
推拿
¥12.2¥32.0