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天文学

海洋源生物刺激剂(海洋功能性资源技术丛书)

作者：秦益民主编

出版社：中国轻工业出版社出版时间：2022-09-01

开本：其他页数： 336

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版权信息
本书特色
内容简介
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作者简介

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海洋源生物刺激剂(海洋功能性资源技术丛书) 版权信息

ISBN：9787518440382
条形码：9787518440382 ; 978-7-5184-4038-2
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
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天文学

海洋源生物刺激剂(海洋功能性资源技术丛书) 本书特色

海洋源生物刺激剂具有调控农作物新陈代谢、增加农化产品有效成分利用率、提高作物产量、改善产物品质、环境友好等优点，以其独特的应用功效助推我国农业的绿色、高质量发展。本书可供海洋生物、化学工程、生物工程、农业技术、果蔬种植等相关行业阅读、参考。

海洋源生物刺激剂(海洋功能性资源技术丛书) 内容简介

《海洋源生物刺激剂》在介绍生物刺激剂领域的全新进展以及海洋生物资源和海洋生物科技的基础上，全面阐述海藻酸、褐藻多酚、岩藻多糖、甲壳素、壳聚糖、鱼蛋白等海洋源生物活性物质及其各种衍生制品在生物刺激剂领域的发展历史和应用现状，结合全球各地对各种海洋源生物刺激剂的大量研究成果，系统总结了海洋源生物刺激剂在改善土壤、种子引发、促进根系健康生长、抗生物和非生物胁迫、保花保果、提高产量、改善品质等优良的使用功效。《海洋源生物刺激剂》可供海洋生物、化学工程、生物工程、农业技术、果蔬种植等相关行业从事生产、科研、产品开发和推广应用的工程技术人员以及大专院校相关专业的师生阅读、参考

海洋源生物刺激剂(海洋功能性资源技术丛书) 目录

**章生物刺激剂概述 **节引言第二节生物刺激剂的基本概念和发展历史第三节我国生物刺激剂产业的发展现状第四节生物刺激剂的种类第五节生物刺激剂的活性和功效第六节生物刺激剂的功能化改性第七节小结参考文献第二章海洋生物资源与海洋生物科技 **节引言第二节海洋生物资源第三节海洋生物科技第四节海洋生物科技的应用第五节小结参考文献第三章海洋源生物活性物质 **节引言第二节海洋源生物活性物质概况第三节海洋源生物活性多糖第四节海洋源蛋白质第五节海洋源氨基酸第六节海洋源多酚第七节其他海洋源生物活性物质第八节小结参考文献第四章海藻肥及其发展历史和现状 **节引言第二节海藻生物资源与海藻活性物质第三节用于生产海藻肥的主要海藻第四节海藻肥的发展历史第五节海藻肥的特性及其在农业生产中的应用第六节海藻肥的发展现状第七节小结参考文献第五章海藻多糖和寡糖在生物刺激剂中的应用 **节引言第二节褐藻多糖在生物刺激剂中的应用第三节红藻多糖在生物刺激剂中的应用第四节绿藻多糖在生物刺激剂中的应用第五节海藻寡糖在生物刺激剂中的应用第六节小结参考文献第六章褐藻多酚在生物刺激剂中的应用 **节引言第二节褐藻多酚的来源第三节褐藻多酚的化学结构、理化特性和生物活性第四节褐藻多酚在生物刺激剂中的应用第五节小结参考文献第七章其他海藻活性物质在生物刺激剂中的应用 **节引言第二节具有生物刺激作用的海藻活性物质第三节海藻活性物质在生物刺激剂中的应用第四节海藻中的金属离子及其生物刺激作用第五节小结参考文献第八章海藻肥在农业生产中的应用 **节引言第二节海藻肥在农业生产中的应用第三节海藻肥的应用方法第四节小结参考文献第九章基于海洋源蛋白质和氨基酸的生物刺激剂 **节引言第二节海洋源鱼蛋白第三节海洋源鱼蛋白的制备第四节海藻源蛋白质第五节海藻源蛋白质的提取第六节海藻中的氨基酸第七节海洋源鱼蛋白和氨基酸在生物刺激剂中的应用第八节聚氨基酸在生物刺激剂中的应用第九节典型的蛋白质和氨基酸类生物刺激剂的性能指标第十节小结参考文献第十章基于海洋源甲壳素、壳聚糖和壳寡糖的生物刺激剂 **节引言第二节壳聚糖和壳寡糖的制备第三节壳聚糖和壳寡糖的生物刺激作用第四节壳聚糖和壳寡糖类生物刺激剂的应用第五节壳聚糖生物刺激剂的应用案例第六节壳聚糖和壳寡糖的检测和标准第七节小结参考文献第十一章海洋源生物刺激剂的应用功效 **节引言第二节海洋源生物刺激剂功效概述第三节鱼蛋白和氨基酸类生物刺激剂的应用功效第四节壳聚糖和壳寡糖类生物刺激剂的应用功效第五节海藻源生物刺激剂的应用功效第六节小结参考文献附录青岛明月海藻集团简介

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海洋源生物刺激剂(海洋功能性资源技术丛书) 节选

第五节海藻肥的特性及其在农业生产中的应用从工艺的角度看，海藻生物质可以在碱性或酸性条件下水解，或者通过高压或发酵后使海藻细胞壁破裂后释放出活性物质，这样得到的海藻提取物含有各种类型的分子和化合物，其本质是不均匀的。总的来说，除了加工过程中加入的工艺添加剂，初级提取物是由海藻植物的各种复杂组分组成的。这种提取物一开始被看成是促进植物增长的药物，但随着对其作用机理的深入理解，人们了解到海藻代谢产物对植物的新陈代谢既有直接作用，也可以间接地通过影响土壤微生物或与病原体的相互作用影响植物生长，是一种高效的生物刺激剂。从外观上看，目前市场上的海藻液体肥包含了几乎白色到黑色的各种颜色，其气味、黏度、固形物含量、颗粒物等指标也各不相同。海藻肥料的制备工艺因为是技术机密很少有报道，总的来说，是用水、碱、酸提取，或者是用物理机械方法在低温下磨细后制备的海藻微粒化的悬浮体（Herve，1977），其中微粒化海藻悬浮物是一种绿色到绿褐色的弱酸性溶液。此外，海藻也可以在高压容器中处理，使细胞壁破裂后释放出可溶性细胞质成分，过滤后得到液体肥（Herve，1983；Stirk，2006）。物理破壁技术避免了有机溶剂、酸、碱等的应用，其提取物的性能与碱性提取物有区别。目前广泛使用的一种技术是高温下用钠和钾的碱性溶液处理海藻，就如*早的 Maxicrop 工艺，反应温度可以通过使用压力容器进一步提高。与其他产品有所不同，加拿大 Acadian Seaplants 公司的提取物是在常温下加工得到的。所有的海藻提取液因为有腐植质似的多酚的存在而有强烈的颜色，*终产品可以在干燥状态或以 pH 7~10 的液态使用。根据使用情况，海藻肥料中经常加入一些普通的植物肥料或微量营养素，因为海藻活性物质对金属离子的螯合作用可以使各种金属离子稳定在肥料中（Milton，1962）。这些强化的海藻提取物一般是根据作物的特殊需求制备的。第六节海藻肥的发展现状海藻在农业生产中长期被用作为肥料和土壤调节剂（Guiry，1981；Hong，2007；Metting，1988；Metting，1990）。传统的观点是海藻通过其提供的营养物质以及改善土质和持水性而改善作物的生长、健康和产量。在这个方面，海藻液体肥含有的溶解状态的 Cu、Co、Zn、Mn、Fe、Ni、Mo、B 等元素在应用于土壤和叶面后产生的功效被广为接受。随着海藻肥的推广普及，特别是低应用量的海藻肥（<15 L/hm2 ）所产生的效果使人们联想到海藻提取物中一些促进植物增长的成分。目前人们对海藻类肥料所积累的知识可分为三个阶段： **阶段：20 世纪 50~70 年代早期；第二阶段：20 世纪 70~90 年代；第三阶段：20 世纪 90 年代至今。 **阶段积累的早期知识主要是生产试验和生物测试中获取的经验性结果，对海藻肥化学成分的分析受仪器水平的影响。在第二阶段的发展过程中，气相色谱（GC）和高效液相色谱（HPLC）技术的完善使科研人员可以对海藻提取物中的各种组分进行精确测定，核磁共振（NMR）技术也广泛应用于海藻活性物质的分析测试，使海藻肥的结构组成及其使用功效之间的构效关系的建立更加科学合理。在 20 世纪 90 年代以后的第三个发展阶段中，仪器分析变得更加先进，在对海藻活性物质进行精确表征的基础上，主要成分分析和代谢组学方法的应用使科研人员可以更好地建立活性成分与应用功效之间的相关性。历史上早期的生物功效研究主要来自农田或温室中使用 Maxicrop 品牌的海藻肥，*早的实验开始于 20 世纪 60 年代，期间主要的研究人员是苏格兰海藻研究院的 Ernest Booth。随后有三个研究团队积极地从事海藻肥在农业生产中的应用，包括 1959 年后 T. L. Senn 教授在美国 Clemson 大学建立的研究团队，其在 20 多年中研究了泡叶藻提取液对水果、蔬菜、观赏植物的影响（Senn，1978）。20 世纪 60 年代后期，英国 Portsmouth 理工大学的 G. Blunden 教授开始了对海藻提取液的研究直到现在。第三个研究团队是 20 世纪 80 年代由南非Natal 大学 van Staden 教授建立的，他们专门研究从极大昆布中用细胞破裂法制备的海藻提取液（Kelpak 品牌的海藻肥）。此外，开始于 20 世纪 80 年代后期，由法国 Roscoff 研究所的 Bernard Kloraeg 与法国 Go?mar 公司合作的研究显示了海藻提取液中含有植物增长的激发因子（Klarzynski，2000；Klarzynski，2003；Patier，1993）。

海洋源生物刺激剂(海洋功能性资源技术丛书) 作者简介

秦益民，1965年生，浙江嘉善人，博士，嘉兴学院教授，MBA。被评为山东省蓝色产业计划创新团队领军人才 - 泰山学者，担任海藻活性物质国家重点实验室主任、农业农村部海藻类肥料重点实验室主任。在国际国内核心刊物发表科研论文 150 余篇，获得 7 项美国专利及 20 余项中国专利授权。有学术专著《功能性医用敷料》《海藻酸》《海藻酸盐医用敷料的临床应用》《功能性海藻肥》《海洋功能性食品配料：褐藻多糖的功能与应用》《海洋源生物活性纤维》《岩藻多糖的功能与应用》《海藻源膳食纤维》、Medical TextileMaterials、Bioactive Seaweeds for Food Applications 等，编写《化工设计简明双语教程》教材和科普读物《海藻的故事》。

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