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重庆市志·农特产品志

作者：重庆市农业农村委员会重庆市地方志办公室编

出版社：中国农业出版社出版时间：2021-02-01

开本：其他页数： 868

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内容简介
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重庆市志·农特产品志版权信息

ISBN：9787109276154
条形码：9787109276154 ; 978-7-109-27615-4
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
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重庆市志·农特产品志内容简介

农产品品牌是农产品的品格和灵魂,是重要的无形资产,是现代农业的重要标志。本书从产品特点、产地环境、荣誉认证、质量技术要求、历史渊源、目前生产情况、发展现状、相关研究等方面全面系统记述重庆市各特色农产品的的情况，主要介绍粮油、蔬菜、水果、茶叶、中药材、经济林及森林副产品、烟叶、花卉的种植情况；猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂、虾、蟹的养殖情况。同时分别介绍了各产品的加工、产业发展和品牌培育推广等过程。本书的编写,对于宣传推广重庆市特色农产品,提高其知名度、美誉度和市场竞争力,具有重要的现实意义。

重庆市志·农特产品志目录

综述
**篇粮油
**章谷物类
**节万州罗田大米
第二节涪陵龙潭贡米
第三节北碚中华糯小米
第四节长寿三合米
第五节江津石蟆硒米
第六节江津“硒浦”大米
第七节合川凤山大米
第八节南川米
第九节綦江花坝糯玉米
第十节綦江横山大米
第十一节大足邮桥香米
第十二节梁平大米
第十三节丰都栗子贡米
第十四节武隆鳅田稲
第十五节忠县大米
第十六节忠州阴米、汤圆粉
第十七节石柱三星香米
第十八节秀山“天人丰”稻米
第十九节酉阳贡米
第二十节万盛夜郎贡米
第二章油料
**节潼南崇龛油菜（籽）
第二节武陵山茶油
第三章其他
**节武隆高山马铃薯
第二节巫溪洋芋
第三节城口洋芋
第二篇畜牧
**章猪
**节荣昌猪
第二节合川黑猪
第三节潼南罗盘山猪
第四节丰都渠溪猪
第五节涪陵黑猪
第六节忠县美健达生猪
第七节忠州土猪
第八节云阳桑叶猪肉
第九节巫溪阴条岭野猪肉
第二章牛
**节涪陵水牛
第二节丰都肉牛
第三章羊
**节涪陵渝东黑山羊
第二节大足黑山羊
第三节酉州乌羊
第四节武隆板角山羊
第五节巫溪板角山羊
第六节合川白山羊
第四章鸡、蛋
**节城口山地鸡
第二节巫溪大宁河鸡
第三节南川鸡
第四节涪陵增福土鸡
第五节潼南七彩山鸡
第六节武隆凤羽鸡
第七节秀山土鸡
第八节长寿鸡蛋
第九节合川石丫鸡蛋
第五章鸭、鹅、兔
**节酉阳麻旺鸭
第二节梁平肉鸭
第三节荣昌白鹅
第四节石柱长毛兔
……
第三篇蔬菜
第四篇水果
第五篇水产
第六篇茶叶
第七篇中药材
第八篇林产品
第九篇花卉
第十篇其他农副产品
编后记

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