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农学(农艺学)

骏枣品质形成与调控研究

作者：郑强卿编著

出版社：兰州大学出版社出版时间：2021-08-01

开本： 24cm 页数： 190页

本类榜单：农业/林业销量榜

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骏枣品质形成与调控研究版权信息

ISBN：9787311060428
条形码：9787311060428 ; 978-7-311-06042-8
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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农学(农艺学)

骏枣品质形成与调控研究内容简介

被誉为中华枣的骏枣，凭借果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚等特征受到广大消费者的青睐，但从目前发展现状看，仍然存在许多问题，主要体现在骏枣果实不饱满，等级率不高，根源在于骏枣随树龄的增加，高密度枣园的光能利用率下降，营养生长与生殖生长不平衡、生理代谢紊乱等。本书重点从骏枣的树形改造、种植模式、优势花序管理、滴灌水肥高效利用以及常见病虫害的防治等方面进行了总结。

骏枣品质形成与调控研究目录

**章概述 001 **节果实品质研究进展 001 一、糖分种类、分布、卸载与转化002 二、糖分积累机制与调节003 三、有机酸组分及代谢012 四、糖酸比对果实甜酸风味的影响014 第二节枣果实品质研究进展 015 一、枣果实糖分种类、分布、卸载与转化015 二、枣果实糖分积累机制与调节016 三、枣果实有机酸组分及含量的变化021 四、糖酸比相关性研究进展021 参考文献 021 第二章骏枣品质形成的生理基础 033 **节枣树植物学特性 033 一、根系构成、分布及生长发育规律 033 二、芽、枝类型及生长发育规律 035 三、花芽分化及开花规律036 四、坐果及果实发育规律037 五、营养特性与需肥规律038 六、枣树需水规律042 第二节枣树生态学特性 043 一、枣与温度的关系043 二、枣与水分的关系043 三、枣与光照的关系043 四、枣与土壤的关系044 五、枣的抗风能力044 第三节骏枣生物学基础 044 一、植物学特性044 二、生物学特性045 三、果实性状045 第四节骏枣栽培学特性 045 一、物候期045 二、根系生长特性046 三、木质化枣吊发育特性046 四、果实生长发育特性047 参考文献 048 第三章骏枣品质形成的内在因素调控050 **节植物激素调控 050 一、骏枣果实发育过程中糖分积累规律051 二、复合型植物生长调节剂对骏枣果实糖积累的影响053 三、复合型植物生长调节剂对骏枣果实发育过程中内源激素的影响056 四、复合型植物生长调节剂对果实发育细胞学特征的影响060 五、复合型植物生长调节剂对果实生长发育的影响067 六、复合型植物生长调节剂对骏枣光合特性的影响069 七、植物生长调节剂对产量及果实品质影响的评价076 第二节水肥营养元素调控 081 一、试验地概况与水肥调控技术设计原理084 二、骏枣滴灌高效用水关键技术研究088 三、滴灌条件下骏枣需水规律及灌溉制度研究101 四、滴灌骏枣营养诊断及优化配方施肥技术研究105 五、滴灌骏枣优化配方施肥技术研究120 参考文献 133 第四章骏枣品质形成的外在影响因素142 **节树体结构调控 142 一、种植模式改造对骏枣生长发育和果实品质的影响144 二、整形方式对骏枣养分运转分配过程中光合特性的影响148目录三、骏枣幼龄期种植密度对果实产量及品质的影响155 第二节栽培技术调控 159 一、整形修剪调控159 二、花果管理调控168 三、水肥高效利用调控171 参考文献 178 第五章骏枣病虫害防治180 **节枣树病害 180 一、枣锈病180 二、枣炭疽病181 三、枣疯病181 四、枣缩果病182 五、枣黑斑病183 六、枣裂果病183 第二节枣树虫害 184 一、枣瘿蚊184 二、枣叶壁虱 184 三、红蜘蛛185 四、棉铃虫185 五、桃小食心虫186 六、草履蚧186 七、大球蚧187 八、枣尺蠖188 九、枣黄刺蛾189 十、枣粘虫190

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