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中国粮食产后损失研究
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中国粮食产后损失研究

作者：赵霞
出版社：中国农业出版社出版时间：2021-10-01
开本： 16开 页数： 202
读者评分：4分1条评论
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中国粮食产后损失研究 版权信息

  • ISBN：9787109288508
  • 条形码：9787109288508 ; 978-7-109-28850-8
  • 装帧：一般胶版纸
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 所属分类：
    经济
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中国粮食产后损失研究 内容简介

本书针对我国粮食产后系统实际，在分析中国粮食产后系统特点的基础上，界定粮食产后损失的概念，设计粮食产后损失的测算方法；基于“粮食产后损失浪费调查信息数据库”研判分品种、分环节、分模式、分区域的粮食产后损失特征；从粮食产后系统的环节、供应链、环境三个维度分析粮食产后损失的主要影响因素；*后在梳理国内外粮食减损措施的基础上，针对我国粮食节粮减损面临的挑战，提出有针对性的对策建议。以期能够为各级党委和政府指导粮食流通工作、促进粮食产后减损、保障国家粮食安全提供决策参考。

中国粮食产后损失研究 目录

序
前言
**章 绪论
**节 研究背景
第二节 文献综述
第三节 本书结构安排
第二章 中国粮食产后损失界定
**节 中国的粮食产后系统
第二节 粮食产后损失与浪费
第三节 粮食产后损失分类
第三章 粮食产后损失的评估方法
**节 粮食产后损失评估总体设计
第二节 粮食产后损失测算方法设计
第三节 粮食产后损失调查方法设计
第四章 分品种粮食产后损失情况
**节 稻谷产后损失情况
第二节 小麦产后损失情况
第三节 玉米产后损失情况
第四节 大豆产后损失情况
第五节 甘薯产后损失情况
第六节 马铃薯产后损失情况
第七节 花生产后损失情况
第八节 油菜籽产后损失情况
第五章 粮食产后综合损失情况
**节 分类别粮食产后综合损失情况
第二节 粮油产后综合损失
第三节 与已有评估结果的比较
第六章 粮食产后损失的影响因素
**节 粮食产后损失的环节因素
第二节 粮食产后损失的供应链因素
第三节 粮食产后损失的环境影响因素
第七章 粮食产后减损对策建议
**节 中外现行减损措施梳理
第二节 目前中国节粮减损工作面临的挑战
第三节 进一步推进中国节粮减损工作的建议
参考文献
后记
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中国粮食产后损失研究 作者简介

赵霞女，1980年11月生，江苏泰兴人。2010年6月毕业于上海财经大学，获管理学博士。现为南京财经大学粮食和物资学院副院长、粮食经济研究院副院长，教授，博士生导师。主要研究方向为粮食安全理论与政策、粮食流通产业发展与政策。先后主持国家自然科学基金项目2项、部省级科研项目4项、其他各类科研项目11项。在《农业经济问题》《管理科学学报》《AQuarterly Journal of Opera-tions Research》等学术期刊发表论文50多篇，出版学术专著2部。

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