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数据驱动下的果蔬供应链管理 版权信息
- ISBN:9787563564682
- 条形码:9787563564682 ; 978-7-5635-6468-2
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
数据驱动下的果蔬供应链管理 内容简介
我国是世界上*大的果蔬生产与消费国,由于我国幅员辽阔,果蔬品往往需要经过漫长而复杂的供应链才能送达消费者手中。然而,果蔬品具有特殊的产品特性、需求特性以及市场特性,传统果蔬供应管理中暴露出产品质量控制差、对市场反应判断不准等诸多问题,造成了大量果蔬品腐坏浪费、滞销事件频发。随着物联网、大数据、人工智能、区块链等数据技术的快速发展,果蔬供应链管理者们正尝试利用前沿数据技术来解决果蔬供应链管理中的难题。本书将基于对我国果蔬供应链管理现状的分析,从运作管理的角度阐释数据技术如何赋能果蔬供应链管理。
数据驱动下的果蔬供应链管理 目录
数据驱动下的果蔬供应链管理 作者简介
刘恒宇,博士,北京邮电大学讲师,毕业于北京交通大学经济管理学院物流管理系,美国佐治亚理工学院工业与系统系访问学者。长期从事供应链管理方面的科研与教学工作,主要包括生鲜农产品供应链管理、库存管理、农产品物流、收益管理等理论与方法的研究。近年来,以第一/通讯作者在Omega、International Journal of Production Research、European Journal of Operational Research等领域重要国际期刊发表多篇学术论文30余篇,并担任国际期刊International Journal of Production Economics等多个国内外重要期刊的匿名审稿人。作为负责人主持承担国家自然科学基金项目1项,中央高校基本科研业务费1项。