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临床营养与老年护理学 版权信息
- ISBN：9787040560367
- 条形码：9787040560367 ; 978-7-04-056036-7
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
临床营养与老年护理学 内容简介
本书是医疗护理员培训系列教材之一，内容包括上篇临床营养与下篇老年护理学.上篇临床营养学，包括宏量营养素和能量、微量营养素和水、与地方病有关的几种微量元素、不同生理阶段人群的营养、营养教育、住院病人的营养调查及营养评价、医院膳食、营养支持、食物与药物的相互作用，以及各系统疾病的营养需求等；下篇老年护理学，包括老年人照护相关法规与岗位要求、老年人的生理心理特点、老年人的日常生活护理、老年人安全护理、老年人的患病特点及用药护理、老年人常见疾病及照护要点及老年人的安宁疗护。本书适合医疗护理员培训使用。
临床营养与老年护理学 目录
上篇 临床营养学
**章 宏量营养素和能量
**节 蛋白质
第二节 糖类
第三节 脂质
第四节 能量
第二章 微量营养素和水
**节 维生素
第二节 矿物质
第三节 水
第三章 营养教育
**节 营养教育的形式与方法
第二节 合理营养与健康的关系
第三节 膳食结构与中国居民膳食结构现状
第四节 中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔
第四章 医院膳食
**节 基本膳食
第二节 治疗膳食
第三节 代谢试验膳食
第五章 营养支持
**节 肠内营养
第二节 肠外营养
第六章 食物与药物的相互作用
**节 概述
第二节 食物对药物不利作用的预防
第七章 烧伤、创伤和手术患者的营养治疗
**节 烧伤患者的营养治疗
第二节 严重创伤患者的营养治疗
第三节 围手术期患者的营养治疗
第八章 营养与呼吸系统疾病
**节 营养不良对呼吸系统的影响
第二节 营养与慢性阻塞性肺疾病
第三节 营养与支气管哮喘
第四节 营养与肺结核
第五节 营养与呼吸衰竭
第九章 营养与心血管疾病
**节 营养与血脂异常
第二节 营养与冠心病
第三节 营养与高血压
第四节 营养与脑卒中
第十章 营养与消化道疾病
**节 营养与反流性食管炎
第二节 营养与胃炎
第三节 营养与消化性溃疡
第四节 营养与炎症性肠病
第五节 营养与便秘
第十一章 营养与肝、胆、胰疾病
**节 营养与肝炎
第二节 营养与脂肪肝
第三节 营养与肝硬化、肝衰竭
第四节 营养与胆石症、胆囊炎
第五节 营养与胰腺疾病
第十二章 营养与肾疾病
**节 营养与肾小球肾炎
第二节 营养与肾病综合征
第三节 营养与肾衰竭
第四节 营养与肾结石
第十三章 营养与代谢性疾病
**节 营养与糖尿病
第二节 营养与肥胖
第三节 营养与痛风、高尿酸血症
第十四章 营养与癌症
**节 膳食营养在癌症发生发展中的作用
第二节 癌症患者的营养支持
第三节 膳食营养与癌症预防
第十五章 营养与血液系统疾病
**节 营养与缺铁性贫血
第二节 营养与巨幼细胞贫血
第三节 营养与再生障碍性贫血
下篇 老年护理学
**章 老年人照护相关法规与岗位要求
**节 老年护理中的相关法律与规章 制度
第二节 老年护理员的岗位职责与任职要求
第二章 老年人的生理心理特点
**节 老年人的生理特点
第二节 老年人的心理特点
第三章 老年人的日常生活护理
**节 老年人的饮食照护
第二节 老年人的活动照护
第三节 老年人的睡眠照护
第四节 老年人的排泄照护
第五节 其他日常生活照护
第四章 老年人的安全护理
**节 各种辅助器具的使用
第二节 协助老年人变换体位和移动
第三节 意外事故预防与处理
第五章 老年人的患病特点及用药护理
**节 老年人患病的特点及护理
第二节 老年人的用药护理
第六章 老年人常见疾病及照护要点
**节 老年高血压患者的照护
第二节 老年冠心病患者的照护
第三节 老年脑卒中患者的照护
第四节 老年肺炎患者的照护
第五节 老年慢性阻塞性肺疾病患者的照护
第六节 老年胃食管反流病患者的照护
第七节 老年消化性溃疡患者的照护
第八节 老年糖尿病患者的照护
第九节 老年骨质疏松症患者的照护
第十节 老年退行性骨关节 病患者的照护
第十一节 老年帕金森病患者的照护
第十二节 阿尔茨海默病患者的照护
第十三节 老年肿瘤患者的照护
第七章 老年人的安宁疗护
**节 老年人安宁疗护的原则与内容
第二节 老年人安宁疗护技术
参考文献
附录1 中华人民共和国老年人权益保障法(2018修正)
附录2 老年人能力评估标准表(试行)
附录3 老年人日常生活活动能力评分表
附录4 老年人精神状态与社会参与能力评分表
附录5 老年人感知觉与沟通能力评分表
附录6 护理服务需求评定表(试行)
附录7 护理需求等级评定表(试行)
附录8 老年综合征罹患情况(试行)
附录9 护理服务项目建议清单(试行)
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