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小分子幻化大世界——化学助力美好生活 版权信息
- ISBN：9787305237867
- 条形码：9787305237867 ; 978-7-305-23786-7
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
小分子幻化大世界——化学助力美好生活 内容简介
本书依托南京大学“化学与材料科普基地” (南京市及江苏省挂牌基地) , 结合江苏省科协科普部关于“20202年江苏省危险化学品安全科普宣传工作的要求”, 围绕着以下主题: 1、化学品天天见 (身边的化学品) 2、舌尖上的化学、3、食品中的化学魔术 (食品添加剂) 4、食品安全卫士 (食品的化学污染) 5、美妆知多少 (化妆品) 6、洗洗刷杀 (日化用品) 7、云想衣裳 (衣物纤维) 8、化学万花筒 (五花八门的化学问题) 、9、来点能量吧 (燃料和化学电池) 10、化学, 你好! (危险化学品和化学安全知识介绍) 。采用一问一答的方式, 以文字、漫画、图表等表现形式, 对围绕在人们身边的化学和化学安全问题进行介绍。
小分子幻化大世界——化学助力美好生活 目录
主题一 化学品天天见
食盐
小苏打
明矾
干冰——制冷剂
酒精——易燃品
醋酸——弱酸
尿素——弱碱
洁厕灵——强酸
管道疏通剂——强碱
煤气／天然气——易燃易爆品
甲醛——有毒物质
硼砂——有毒物质
香蕉水／天那水——有毒的易燃易爆品
主题二 舌尖上的化学
食之味：酸甜苦辣咸
常量元素
微量元素
主题三 诱人的食品添加剂——化学魔法师
什么是食品添加剂？
有哪些食品添加剂？
正确看待食品添加剂
主题四 食品安全卫士——避免食品的化学污染
外带的化学污染
加工过程产生的化学污染
食品器具引起的化学污染
主题五 美妆知多少
教你看懂护肤品成分表
洁面
保湿
防晒
美白
祛痘
谈“素”色变
……
主题六 洗洗涮涮——日化用品介绍
主题七 云想衣裳
主题八 小电池大学问——电动自行车和汽车用电池里的化学及挑战
主题九 化学万花筒
主题十 化学（品），你好！——危险化学品及安全知识介绍
特色主题 古诗词里的化学
食盐
小苏打
明矾
干冰——制冷剂
酒精——易燃品
醋酸——弱酸
尿素——弱碱
洁厕灵——强酸
管道疏通剂——强碱
煤气／天然气——易燃易爆品
甲醛——有毒物质
硼砂——有毒物质
香蕉水／天那水——有毒的易燃易爆品
主题二 舌尖上的化学
食之味：酸甜苦辣咸
常量元素
微量元素
主题三 诱人的食品添加剂——化学魔法师
什么是食品添加剂？
有哪些食品添加剂？
正确看待食品添加剂
主题四 食品安全卫士——避免食品的化学污染
外带的化学污染
加工过程产生的化学污染
食品器具引起的化学污染
主题五 美妆知多少
教你看懂护肤品成分表
洁面
保湿
防晒
美白
祛痘
谈“素”色变
……
主题六 洗洗涮涮——日化用品介绍
主题七 云想衣裳
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主题十 化学（品），你好！——危险化学品及安全知识介绍
特色主题 古诗词里的化学
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