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生物科学

生物化学:

作者：杨友谊，孙厚良主编

出版社：人民卫生出版社出版时间：2016-04-01

开本： 26cm 页数： 16,299页

本类榜单：自然科学销量榜

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生物化学: 版权信息

ISBN：9787117220545
条形码：9787117220545 ; 978-7-117-22054-5
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
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生物科学

生物化学: 本书特色

由杨友谊和孙厚良共同主编的这本教材《生物化学（供临床医学专业用全国高职高专院校创新教材）》的设计力求体现医学高等职业教育的特点；选材符合和满足临床医学专科学历教育的培养目标和基层临床工作岗位的需求，同时参照了执业助理医师考试大纲；编排上力争做到适应高职高专学生学习特点的要求。教材研制充分遵循高等职业教育教学规律，即行动导向的认知规律，将知识和技能有机结合，每章节内既有目标又有考核评价，根据具体情况，在部分章节适当增加了知识小贴士和执业助理医师考纲提示，增加了趣味性、可读性和针对性。

生物化学: 内容简介

本书共18章, 内容包括绪论, 蛋白质的化学, 核酸的化学, 酶, 维生素与无机元素, 糖代谢, 生物氧化, 脂类代谢, 蛋白质分解代谢, 核苷酸代谢, 物质代谢的联系及调节, DNA的生物合成, RNA的生物合成, 蛋白质生物合成, 基因表达与调控等。

生物化学: 目录

**章绪论 **节生物化学发展简史一、静态生物化学阶段二、动态生物化学阶段三、现代生物化学阶段第二节生物化学研究的主要内容第三节生物化学与医药学的关系第四节现代生物化学的重要发展领域第二章蛋白质的化学 **节蛋白质的分子组成一、蛋白质的元素组成及特点二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸第二节蛋白质的分子结构一、蛋白质的一级结构二、蛋白质的空间结构第三节蛋白质结构与功能的关系一、蛋白质一级结构与功能的关系二、蛋白质空间结构与功能的关系第四节蛋白质的理化性质一、蛋白质的两性解离性质二、蛋白质的高分子性质三、蛋白质的变性、沉淀与凝固四、蛋白质的紫外吸收性质五、蛋白质的呈色反应第五节蛋白质的分类一、按组成分类二、按分子形状分类三、按功能分类第三章核酸的化学 **节核酸的分子组成一、核酸的元素组成二、核酸的基本组成单位——核苷酸三、核酸中核苷酸的连接方式第二节 DNA的结构与功能一、DNA的一级结构二、DNA的二级结构三、DNA的超级结构四、DNA的功能第三节 RNA的结构与功能一、RNA的结构二、RNA的功能第四节核酸的理化性质一、核酸的一般性质二、核酸的紫外吸收三、DNA的变性四、DNA的复性与分子杂交第四章酶 **节酶的化学本质和特性一、酶的化学本质二、酶的特性第二节酶的分子组成与结构一、酶的分子组成二、酶的分子结构第三节酶作用的基本原理一、酶能与底物形成中间复合物二、底物和酶的邻近效应与定向作用三、底物的变形与诱导契合四、酸碱催化作用五、共价催化作用第四节影响酶促反应速度的因素一、底物浓度对酶促反应速度的影响二、酶浓度对酶促反应速度的影响三、pH对酶促反应速度的影响四、温度对酶促反应速度的影响五、激活剂对酶促反应速度的影响六、抑制剂对酶促反应速度的影响第五节酶活性的调节一、变构调节 …… 第五章维生素与无机元素第六章糖代谢第七章生物氧化第八章脂类代谢第九章蛋白质分解代谢第十章核苷酸代谢第十一章物质代谢的联系及调节第十二章 DNA的生物合成第十三章 RNA的生物合成第十四章蛋白质生物合成第十五章基因表达与调控第十六章基因工程与常用的分子生物学技术第十七章肝的生物化学第十八章水、电解质代谢与酸碱平衡练习题选择题参考答案参考文献

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