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饭店营销学 版权信息
- ISBN：7810258303
- 条形码：9787810258302 ; 978-7-81025-830-2
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
饭店营销学 本书特色
铁振国主编的《饭店营销学》力求全面反映饭店营销学的基本理论，吸收国内外饭店营销*新研究成果，总结和借鉴其营销的成功经验，并加以一定案例分析，理论联系实际，突出实践性和应用性。在本书*后一章，引用黄继元同志的论文：“21世纪世界旅游市场展望”对未来世界旅游市场的发展趋势及营销战略，进行理论性的探索。
饭店营销学 内容简介
《饭店营销学》共分为12章。主要包括饭店营销学概述、饭店营销环境、饭店消费者购买行为分析、饭店营销调研及市场预测、饭店客源市场细分及目标市场选择、饭店产品策略、饭店产品价格策略、饭店营销渠道及其策略、饭店促进销售策略、饭店营销战略计划、饭店营销理论的具体运用、未来世界旅游市场的发展趋势、特点和营销战略等内容。
饭店营销学 目录
**章 饭店营销学概述 **节 饭店营销学的研究内容 第二节 饭店市场营销导向 第三节 饭店营肖的意义及其任务 第二章 饭店营销环境 **节 饭店营销宏观环境分析 第二节 饭店营销微观环境分析 第三章 饭店消费者购买行为分析 **节 饭店消费者的类型 第二节 饭店消费者的需求 第三节 影响饭店消费者行为的主要因素 第四章 饭店营销调研及市场预测 **节 饭店市场营销调研 第二节 饭店营销调研的内容 第三节 饭店营销预测 第五章 饭店客源市场细分及目标市场选择 **节 市场细分化 第二节 选择目标市场 第三节 目标市场营销策略及其选择 第六章 饭店产品策略 **节 饭店产品概述 第二节 饭店产品市场生命周期与策略 第三节 饭店新产品的开发 第七章 饭店产品价格策略 **节 价格在饭店营销中的作用 第二节 影响饭店定价的基本因素 第三节 饭店产品的定价目标 第四节 饭店产品的定价策略 第五节 饭店产品的定价方法 第六节 饭店产品价格的调整 第八章 饭店营销渠道及其策略 **节 饭店营销渠道概述 第二节 饭店中间商及其作用 第三节 饭店营销渠道策略及其管理 第九章 饭店促进销售策略 **节 饭店促进销售的概念和作用 第二节 饭店促销的策略 第三节 饭店销售预算 第十章 饭店营销战略计划 **节 饭店营销战略计划的概念和特点 第二节 饭店营销战略 第三节 饭店营销战略计划的制定 第十一章 饭店营销理论的具体运用 **节 对零散旅客的营销活动 第二节 对团体旅客的营销活动 第三节 对女性旅客的营销活动 第四节 饭店餐厅的营销活动 第十二章 未来世界旅游市场的发展趋势、特点和营销战略 **节 世界旅游市场预测 第二节 世界旅游市场的发展趋和特点 第三节 未来旅游市场营销的战略对策 参考文献
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