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文明的足迹:神奇的四川井盐民俗 版权信息
- ISBN：9787553100159
- 条形码：9787553100159 ; 978-7-5531-0015-9
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
文明的足迹:神奇的四川井盐民俗 本书特色
吴晓东、曾凡英、康珺、王敏编著的《文明的足迹——神奇的四川井盐民俗》在写作时，注重理论性、科学性与可读性的和谐统一。既对四川井盐民俗进行了全面、系统的深入研究和剖析，又以现代人喜闻乐见的形式表现出来。图文并茂，信息量大，可读性强。全书由充满盐味的人类文明习俗，奥妙无穷的井盐生产习俗，有盐有味的盐场生活习俗，由盐串起的盐场社会习俗，和丰富多彩的盐场精神文化习俗五部分组成。
文明的足迹:神奇的四川井盐民俗 内容简介
《文明的足迹：神奇的四川井盐民俗》虽是一本科普读物，但改变过去科普只注重对技术的科普化，忽视技术对社会影响的解读方式，将发掘科学技术的人文内涵也作为科普的一个重点，使读者对科学技术有更加全面的了解。同时，跳出科普的技术层面，站在人类文明的高度，探讨科学技术对人类文明进步的影响。于是，《文明的足迹：神奇的四川井盐民俗》不仅仅以一个自然科学家的眼光去分析和解读井盐及其生产，还以一个社会学家的眼光去叙述、分析和解读四川井盐生产，从而开拓四川井盐文化研究的新视野。为此，我们重点展示井盐与文明、井盐与盐场对民众社会生活的影响。 《文明的足迹：神奇的四川井盐民俗》在写作时，注重理论性、科学性与可读性的和谐统一。既对四川井盐民俗进行了全面、系统的深入研究和剖析，又以现代人喜闻乐见的形式表现出来。图文并茂，信息量大，可读性强。
文明的足迹:神奇的四川井盐民俗 目录
前言
白色的精灵
盐与人类文明
千奇百怪的世界盐俗
井盐的奥秘
找寻地下之卤
开采地下之卤
采集地下之卤
输卤入灶
煮卤为盐
充满盐昧的生活
林立的庙馆
雄伟的寨堡
美食的王国
由盐串起的社会
宏大的工场
传奇的盐商
辛劳的盐工
神秘的盐业帮会
多彩的会节
由盐筑起的精神家园
保佑井盐的神灵
传奇的故事
流传的歌谣
繁荣的戏剧
主要参考文献
后记
白色的精灵
盐与人类文明
千奇百怪的世界盐俗
井盐的奥秘
找寻地下之卤
开采地下之卤
采集地下之卤
输卤入灶
煮卤为盐
充满盐昧的生活
林立的庙馆
雄伟的寨堡
美食的王国
由盐串起的社会
宏大的工场
传奇的盐商
辛劳的盐工
神秘的盐业帮会
多彩的会节
由盐筑起的精神家园
保佑井盐的神灵
传奇的故事
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繁荣的戏剧
主要参考文献
后记
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