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化学

有机化学实训

作者：韩德江

出版社：中国海洋大学出版社出版时间：2011-09-01

开本： 16开 页数： 94

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有机化学实训版权信息

ISBN：9787811258080
条形码：9787811258080 ; 978-7-81125-808-0
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
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化学

有机化学实训本书特色

这本《有机化学实训》由韩德红、吴金鹏主编，根据高等职业教育的特点，注重实践，同时将理论学习与专业实践相结合。**部分编写了有机化学实验的一般知识，使学生从思想上对该课程的条例、制度、规范加以重视，要求学生以自学为主。第二部分编写了基本操作实验，这些基本操作技能是有机化学实验实训的基本功，编排了21个基本技能训练项目。第三部分突出基本功训练，综合有机化学实验实训的要求，编排了14个综合性操作项目，涉及的知识和技能多样，能有效提高学生的综合技能素质和分析问题、解决问题的能力。第四部分编写了实验实训内容所需的一些参考资料，便于学生查阅。

有机化学实训内容简介

《21世纪高职高专化学化工类规划教材：有机化学实训》是根据高等职业教育技能型人才的培养目标而编写的。全书共分四部分：有机化学实验的一般知识、基本操作实验、综合性操作与实训、附录。本书着力体现了教师可组织、学生可操作的特点，编排了应用化工技术专业及生物、环境、高分子等相关专业领域的基本操作实验和基本技能训练，以提高学生的学习兴趣和广泛的适用性。《有机化学实训》既可作为本科院校中的高职层次教育应用化工技术专业的相关实验实训教材，也可作为五年制高职、成人教育化工及相关专业的教材，还可供相关专业技术人员参考。

有机化学实训目录

**部分有机化学实验的一般知识
第二部分基本操作实验
实验一橡皮塞或软木塞的钻孔和简单玻璃工操作
实验二蒸馏和沸点的测定
实验三分馏
实验四水蒸气蒸馏
实验五减压蒸馏
实验六重结晶及过滤
实验七升华
实验八萃取
实验九柱色谱分离植物色素
实验十纸色谱法鉴定氨基酸
实验十一气相色谱法分析苯与甲苯
实验十二反相离子对高效液相色谱仪定性分析硝基酚类化合物
实验十三阿贝折射仪测定乙醇的纯度
实验十四烃的性质
实验十五卤代烃的性质
实验十六醇、酚的性质
实验十七醛、酮的性质
实验十八羧酸及其衍生物的性质
实验十九胺的性质
实验二十糖类物质的性质
实验二十一氨基酸、蛋白质的性质

第三部分综合性操作与实训
实验一 1-溴丁烷的制备
实验二乙酸乙酯的制备
实验三甲基橙的合成
实验四正丁醚的制备
实验五十二烷基硫酸钠的合成
实验六苯甲酸的制备
实验七乙酰苯胺的制备
实验八己二酸的制备
实验九乙酰乙酸乙酯的制备
实验十茶叶中咖啡因的提取及其性质
实验十一烟草中烟碱的提取和烟碱的性质
实验十二蔬菜叶中色素的提取和分离
实验十三橙皮中提取柠檬烯
实验十四从槐花米中提取芦丁
第四部分附录
参考文献

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