-
>
品味生活·茶道(32开平装)
-
>
给自己一杯茶的时间
-
>
面包与黄油的故事 历史·文化与食谱
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
银勺子(漫画版)(软精装)
-
>
祝酒辞大全
-
>
精选美味速成家常菜1000例
精选家常菜2688例-附赠VCD 版权信息
- ISBN:9787501981281
- 条形码:9787501981281 ; 978-7-5019-8128-1
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
精选家常菜2688例-附赠VCD 本书特色
1.相关常识、烹饪知识,告诉您怎样做菜更好吃 每道菜详细介绍做法、相关常识、制作要点、制作时间及适合人群,并由?家领导人专职保健医生胡维勤点评菜的营养功效,以做到每道菜既是家常口味又不失营养。轻松解决您的日常需求,为您打造*健康、*简便的烹饪菜谱。 2.适合人群、专家点评,让您吃得更营养、更美味 本书精选716道*营养健康家常菜、716个专家点评、716个烹饪知识、540条相关常识,从制作方便入手、突出家常菜的快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常需求。
精选家常菜2688例-附赠VCD 内容简介
本书是一本滋补养生汤粥菜谱书,全书强调汤粥的养生保健功效。全书按蔬菜、畜肉、菌豆、水产等分类,介绍了*常见的汤粥菜品,美味健康,制作简单。 每道菜例均配有精美的图片和详细的制作过程,并由国家领导人专职保健医生胡维勤点评菜的营养功效,以做到每道菜既是家常口味又不失营养。 全书内容丰富,菜例家常,版式美观,不失为爱好厨艺者及家庭主妇的首选图书。
精选家常菜2688例-附赠VCD 目录
拌凉菜应掌握的制作要领
如何用好厨房常备调味昂
翡翠黄瓜条/酸辣黄瓜皮
第1章 凉菜篇
素凉菜
拍黄瓜/黄瓜胡夢卜泡菜/糖醋黃瓜
蒜泥黄瓜段僻苦瓜/苦瓜胡萝卜
炝汁白菜/果汁白菜心/手撕泡圓白菜
千层圓白菜/珊瑚圆白菜/姜汁菠菜
花生拌菠菜/菠菜拌粉条/拌西芹百合
西芹拌腐竹/酱汁西芹/芹菜拌香丁
芥菜叶拌豆丝/芥菜青豆/拌黄花菜
珊瑚莱花/姜汁西蓝花僻味拌茭白
灾口萝卜/农家萝卜皮/珊瑚萝卜
精选家常菜2688例-附赠VCD 作者简介
甘智荣 中国烹饪大师 国际烹饪大赛评委 雕刻大师 从事烹饪工作多年,是”智荣厨艺”网站(www.zhirongcook.com)的创办人,现担任东南教育集团等多所大中院校专业主任、讲师,多家大型酒店策划师和技术顾问,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺。特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工方法、调味工艺及烹饪技法完美组合。 曾在酒店及多家烹饪报刊上做过专业技能讲座,参与编写了《饮食?健康》《四季饮食》,主编了《雕刻与围边入门》等书,为弘扬中华饮食文化作出了极大的贡献。
- >
月亮虎
月亮虎
¥14.9¥48.0 - >
推拿
推拿
¥12.2¥32.0 - >
经典常谈
经典常谈
¥17.1¥39.8 - >
我与地坛
我与地坛
¥16.8¥28.0 - >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥26.4¥48.0 - >
名家带你读鲁迅:故事新编
名家带你读鲁迅:故事新编
¥13.0¥26.0 - >
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
¥9.9¥23.0 - >
随园食单
随园食单
¥15.4¥48.0
-
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥16.8¥39 -
减糖饮食:持续瘦身不反弹
¥14.4¥38.8 -
最爱吃的家常菜
¥15.8¥29.8 -
养生
¥19.1¥45 -
凉拌菜-一学就会的家常菜
¥9.1¥16 -
家庭补汤
¥13.8¥25