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餐桌礼仪

作者：（美）维萨（Visser，M.）著，刘晓媛译

出版社：新星出版社出版时间：2007-03-13

所属丛书：饮食文化丛书

读者评分：3分1条评论

本类榜单：成功/励志销量榜

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版权信息
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餐桌礼仪版权信息

ISBN：7802252237
条形码：9787802252233 ; 978-7-80225-223-3
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
成功/励志
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生活礼仪

餐桌礼仪本书特色

文明举止的起源，发展与含义。
她渊博的知识给人留下了深刻的印象，对于所讨论的主题，她有着无法压抑的热情。
——《环球邮报》
维萨女士披露了一个出人意料的文化联系，展示了博物学方面的求知欲，这是一本深思熟虑与轻松有趣的水乳交融的书。
——《纽约时代周刊》
一部了解人类历史的启蒙著作。
——《纽约客》
《餐桌礼仪》还原了历史的真实场景，而这种真实场景在我们今天看来是匪夷所思的。你可知道：“*后的晚餐就是一顿躺着的晚餐？”
——《纽约时报》

餐桌礼仪内容简介

这是一本对餐桌上的诸多礼仪进行阐述与评论的书，与人类如何进餐以及为什么会形成这样的方式有关。玛格丽特·维萨在本书中枚举了从古代希腊人到现代雅皮士，从食人风俗到圣餐、从正式的晚宴到野餐、从庄重崇高到荒谬怪诞的种种例子来阐述她的?

餐桌礼仪目录

导言
礼仪
伪装的食人者
礼仪
宴会与献祭
学习礼仪
教育孩子
禁止
渴望
同伴的喜悦
同伴
主人与客人
邀请
正确抵达
就座
晚餐准备好了
**口食物
留意我们的周围
眼前的景物
手指
筷子
餐刀、餐叉、勺子
顺序
帮助
切分
红色的、白色的和金色的
餐桌上的交谈
食物、宴会和女人
离开
没有过错
玷污
嘴的规则
姿势与举止的礼仪
后记我们有多粗鲁

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