中图网

>

生物科学

>

生物化学

基础生物化学

作者：朱善元主编

出版社：中国环境科学出版社出版时间：2007-03-01

所属丛书：高职高专系列教材

开本： 16开 页数： 10,234页

本类榜单：自然科学销量榜

中图价:¥17.5(7.0折) 定价 ~~¥25.0~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

运费6元，满69元免运费

?快递不能达地区使用邮政小包，运费14元起

云南、广西、海南、新疆、青海、西藏六省，部分地区快递不可达

本类五星书更多>

>
宇宙、量子和人类心灵

宇宙、量子和人类心灵

¥40.6¥58
>
(精)BBC地球故事系列-星际旅行

(精)BBC地球故事系列-星际旅行

¥25.5¥85
>
从一到无穷大

从一到无穷大

¥22.5¥46
>
图说相对论(32开平装)

图说相对论(32开平装)

¥14.7¥46
>
一本有趣又有料的化学书

一本有趣又有料的化学书

¥18.9¥45
>
刘薰宇的数学三书:原来数学可以这样学全3册

刘薰宇的数学三书:原来数学可以这样学全3册

¥35.4¥118
>
光学零件制造工艺学

光学零件制造工艺学

¥72.5¥98

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥17.5 加入购物车

版权信息
内容简介
目录

微信公众号

基础生物化学版权信息

ISBN：9787802095144
条形码：9787802095144 ; 978-7-80209-514-4
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
>
生物科学
>
生物化学

基础生物化学内容简介

随着现代科技术的发展，生物化学已成为生命科学中诸多学科的重要基础与支柱，它与分子生物学一起被看做是21世纪生命科学的带头学科，成为高等学校许多相关专业学生必修的基础课程。为了适应高职高专的教学特点，很好地解决生物化学内容多、概念复杂、教师难讲、学生难学的问题，我们根据多年的教学经验，编写了这本《基础生物化学》，在编写中力求把理论内容简化，把复杂概念细化，大量增每章的复习题，强化对概念的理解。内容及选材上以“必需、够用”为原则，力求内容精练、简明贴切，注重实用性和针对性，力求保证其科学性、系统性、选进性及时效性，为培养生产**线的技能型高级应用人才打下扎实的基础。
本书适合作为高职高专院校的生物技术、畜牧兽医、水产养殖、生物制药、食品加工等专业的学生教材，对医药化工和环境工程等学科的科技人员也有一定的参考价值。

基础生物化学目录

绪论
一、生特化学研究的主要内容
二、生物化学发展简史
三、生物化学与其他学科的关系
**章蛋白质化学
**节蛋白质的分子组成
第二节蛋白质的分子结构
第三节蛋白质的理化性质和分类
第四节离心分离技术和分光光度法检测技术
复习思考题
第二章核酸化学
**节核酸的化学组成
第二节核酸的分子结构
第三节核酸的理化性质
第四节核酸的化学检测技术
复习思考题
第三章酶化学
**节概述
第二节酶的结构与功能
第三节酶作用的基本原则
第四节影响酶促反应速度的因素
第五节酶的命名与分类
第六节维生素与辅酶
第七节蛋白质和酶的检测技术
复习思考题
第四章生物氧化
**节概述
第二节生物氧化中二氧化碳的生成
第三节线粒体生物氧化体系
第四节生物氧化中能量的产生和利用
第五节线粒体外的生物氧化体系
复习思考题
第五章糖代谢
**节概述
第二节糖的分解代谢
第三节糖原的合成与分解
第四节糖异生作用
第五节血糖及其调节
第六节生化实验样品的制备技术
第七节糖类的化学检测技术
复习思考题
第六章脂类代谢
**节概述
第二节脂肪代谢
第三节类脂的代谢
第四节脂类的化学检测技术
复习思考题
第七章蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢
第八章核酸的酶促降解及核苷酸代谢
第九章核酸与蛋白质的生物合成
第十章物质代谢的调节
第十一章生物化学实验技术及基本技能操作

展开全部

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐