扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
中国古代建筑概说
-
>
世界古建筑之谜
-
>
如何理解建筑
-
>
中国的建筑与景观
-
>
营造法式
-
>
美国建筑设计的领跑者:麦金、米德与怀特事务所专辑
-
>
百年城市规划史:让都市回归都市
餐饮建筑设计 版权信息
- ISBN:7112039428
- 条形码:9787112039425 ; 978-7-112-03942-5
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
餐饮建筑设计 内容简介
本书为专门论述餐饮建筑设计原理的著作。在弘扬华夏饮食文化,分析当今饮食观念及餐饮建筑的发展动向,并简要介绍该类型建筑的基本知识的基础上,重点从构思与创意,空间设计,界面设计,光环境、家具与陈设、立面及环境设计等方面详细阐述餐饮建筑的设计原理,又以大量实例专门论述了八种专营餐饮店(酒吧、烧烤店等)的设计特点,*后选录了清华大学“餐馆设计”的优秀学生作业供参考。全书以大量优秀的国内外餐饮建筑设计实例来配合理论阐述,深入浅出,并配有钢笔画及彩图,既有系统的设计理论,又有翔实的形象内容。 本书适合建筑学专业学生,建筑师及餐饮业经营者阅读和参考。
餐饮建筑设计 目录
**章 饮食文化与餐饮建筑发展动向
第二章 餐饮建筑设计总述
第三章 餐饮建筑的构思与创意
第四章 餐饮建筑室内空间设计
第五章 餐饮建筑室内界面设计
第六章 餐饮建筑光环境设计
第七章 餐饮建筑家具与陈设设计
第八章 餐饮建筑立面、环境设计及其他
第九章 专营餐饮店设计
第十章 清华大学“餐馆设计”学生作业选录
展开全部
书友推荐
- >
烟与镜
烟与镜
¥26.1¥48.0 - >
巴金-再思录
巴金-再思录
¥15.6¥46.0 - >
月亮虎
月亮虎
¥15.4¥48.0 - >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥8.4¥14.0 - >
我与地坛
我与地坛
¥16.8¥28.0 - >
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
¥6.1¥19.0 - >
朝闻道
朝闻道
¥20.2¥23.8 - >
名家带你读鲁迅:故事新编
名家带你读鲁迅:故事新编
¥13.0¥26.0
本类畅销
-
建筑空间组合论(第三版)
¥44¥55 -
街道的美学-(上.下册)
¥37.8¥88 -
2022图书×抽奖盲袋
¥9.9¥25 -
2023读书月阅读盲盒——天黑,闭眼,刀谁?
¥42.3¥158 -
2022读者节纪念徽章-三星会员专属
¥45¥45.6