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本书分六章，内容包括：餐饮部概述；餐饮经营决策与经营计划；菜单设计；食品原料采购与储存；餐饮服务与宴会管理；餐饮服务要点及常用表格。…
本系列教材以我国最新企业会计准则为依据，反映出会计理论与会计实务改革发展的最新成果，剔除了陈旧过时的内容，使读者学即有所成。同时，结合《中华人民共和国企业所得税法》（2008年1月1日起施行）的实施，通过实例详尽说明有关所得税的计算。 小规模纳税人是指年销售额在规定标准以下…
国内首套以股东大会调研为题材的全新一类证券图书。 覆盖沪深证券市场数十家优质公司，它们当中谁最有潜力成为伟大的上市公司？谁最有可能成为中国的汇丰银行、可口可乐？谁最有可能使中国民族品牌走向世界？ 无缘亲历股东大会的普通投资者，可以从中了解或者学习职业投资者怎样在…
炒股不是单靠热情就能赚钱，盲目追涨杀跌只能是损失惨重。炒股说到底还是一件技术活，股票的运行轨迹体现在K线图形、移动平均线、成交量和各种技术指标之中，如果能从中窥探出股票运行的趋势，无疑就占据了买卖股票的先机。技术分析不是万能的，但掌握了看盘的技术至少让我们心中有数，不会盲目…
本书从外汇市场的基本概念出发，逐步深入地阐释道氏理论，技术形态理论、技术指标理论、黄金分割和波浪理论等技术分析原理，助您掌握正确的外汇市场分析方法并增加赢利的机会。…
《散户傻瓜书》是一本十分实用的炒股参考工具书，书中没有新奇和怪异的理论，更没有一招暴富的绝招，全是历经百年股市发展证明的行之有效的常识和经验。正如你会用傻瓜相机照相一样，阅读过本书后，你也可以轻松做股票。 本书是一本十分实用的炒股参考工具书，书中教你如何分析股票基本…
这是一个培训行业精英的访谈录，相信对于广大已经或将要成为培训师的人来说，这是一本很好的指南。 如何成为一名优秀的培训师？如何训练现场培训技巧？如何加强自己的内在修炼？本书十多位经验丰富的培训师会告诉你：怎样从入门变得专业。 高端培训师的精辟观点，包含了最前沿的管…
本书是为准备做优秀仓管员的人士准备的。这是一本关于仓库管理技巧与方法的实操读物。要想成为一名优秀的仓管员，你会碰到各种业务难题，本书详细告诉你如何处理这些业务难题。 通过阅读本书，相信你会很快熟悉仓管的各项具体工作，成长为优秀仓管员。…
本书是为准备做优秀服务业领班的人士准备的。这足一本关于服务业管理技巧与方法的实操读物。要想成为一名优秀的服务业领班，你会碰到各种业务难题，本书详细告诉你如何处理这些业务难题。 通过阅读本书，相信你会很快熟悉服务业管理各项具体工作，成为卓越的服务业领班。…
《驾驭交易》是一本对于市场活动作基本理解的优秀读物，不管是日内交易或更长期的趋势交易。程序员用本书中的众多思想将会获得一次实弹演练的机会。…
本书共八章，从介绍餐饮业概况人手，对餐饮店开店筹备、餐饮店人力资源管理、餐饮店服务管理、餐饮店厨房管理、餐饮店采购管理、餐饮店财务管理和餐饮店卫生与安全管理进行了全面专业的论述。当然，仅凭如此一本书是不可能阐述所有餐饮店经营细节的。本书只能以实用为原则选取内容，采用简洁明快…
本书是为准备做优秀收银员的人士准备的。这是一本关于收银管理技巧与方法的实操读物。要想成为一名优秀的收银员，你会碰到各种业务难题，本书详细告诉你如何处理这些业务难题。 通过阅读本书，相信你会很快熟悉收银管理各项工作，成为收银高手。…
本书是为准备做优秀导购员的人士准备的。这是一本关于导购技巧与方法的实操读物。要想成为一名优秀的导购员，你会碰到各种业务难题，本书详细告诉你如何处理这些业务难题。 通过阅读本书，相信你会很快熟悉导购的各项具体工作，成为卓越的导购员。…
