…
本书包含认识大豆与大豆食谱两个部分。书中的30道食谱，是在营养学家的指导下制作而成。…
人生是一个非常大的命题，但纵使是雪泥鸿爪的个体生命亦会经历人生的履迹，因此也就有了言说的可能。在“思想”着的渺远时空，每个言说者的心灵都在向着澄澈开放。这既是一种检视人生过程的表象姿态，也是一种肃然于生命本身的内省方式，它赋予了能够思想的言说者更为丰富厚重的体验与…
梁实秋说：“凡是有中国人的地方就有 茶。”（《喝茶》）林语堂说得更妙：“饮茶为整个国民的日常生活增色不少。它在这里的作用，超过了任何一项同类的人类发明……只要有一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的。”（《中国人的饮食》）的确，茶是中国人之“国饮”，中国人之“符号”，中国人之“伴…
去掉你的“将军肚”“将军肚”曾被视为富贵和有福者的象征，吃糠咽菜的老百姓是绝吃不出这样的肚子的。现今我们老百姓的生活水平提高了，食品充足而丰盈，于是大街上随时可见这样大腹便便的男女，肥胖者已经成了“将军肚”族。殊不知“将军肚”正是现代男士的烦恼之一，常常人还未过40岁，高血压…
近代中医学界为沟通中西，适应时代潮流，以西医学为参照系，以"科学"的方法，在"事事以翻脸不认古人为标准的时代"背景下，整理构建出了中医基础学科体系的雏形。中医高等教育承袭了近代中医教育的模式，是造成中医后继乏人、乏术的重要原因。本书运用文献学、史学、文字学、哲学、社会学、逻辑学…
一瓶顶级葡萄酒，就像一幅名画、一件古董一样，也是富人们热衷收藏的艺术品。佳士得拍卖行从1966年就把葡萄酒和名画、珠宝、瓷器以及珍贵手稿一起，列入常设拍卖项目。 据不完全统计，2006年全球葡萄酒拍卖成交额突破3亿美元。本书主要介绍顶级葡萄酒知识和葡萄酒的收藏、投资，并融入了一些鲜为…
以“现代评论派”为麻雀 当然，若是进行所谓成分分析，还是右翼团体比较典型。我们以现代评论派为麻雀，来一番解剖。过去，我们总是简单化地斥现代评论派为“帝国主义及买办资产阶级的代言人”。事实是，其成员和主要撰稿人有中间偏左或中间人物。他们中，不少人后来逐步…
胡萝卜可使你体格强健喂养过孩子的父母都知道，从宝宝的幼儿期就要给他(她)补充一定量的钙制品，而且要加服维生素A。因为维生素A能促进骨骼的发育，它能使未成熟的细胞转化为骨细胞，进而使骨细胞数目增多。在软组织形成之前，维生素A摄入量不足或缺乏会使骨骼发育首先停止，导致头颅骨和脊柱骨…
本书包含认识番茄与番茄食谱两个部分。书中的30道食谱，在营养学家的指导下制作而成。…
本词典具有以下特点，一是以是否常用作为选择汉语词条的标准。二是译语以基本词为主要收录对象，简明、准确，同时兼收少量次常用词，以适应不同情表下使用者的选词需要。三是吸收了其他汉英词典托处，对英语对应词进行了精心筛选，逐一核对，提高了对应词的准确性。各词条的对应词的安排顺序：基…
走进生活，走进寻常百姓家，跟我学烹饪节目帮您解决生活中、厨房中的实际问题，带你进入柴米油盐酱醋茶的新时代。酱、蘸汁、卤是您吃面条必不可少的调料；各种可口的点心、小吃让您细细地品味；饭后的鲜汤给您带来无穷的回味……朋友们，和我们一起动起手来，让您在领略中国传统面点制作方法的同…
健康是一种和谐——人与自然的和谐、人与人之间的和谐、人自身的和谐。健康是一次一次的储蓄，一点一滴的积累，为自己投资健康，储蓄健康吧。要相信，我的健康必须靠我自己来做主，这是最重要的。本书共为七章，内容有养生之道、健康管理、吃出健康来、生命在于运动、心理平衡保健康等。 …
本书图文并茂地介绍与各种肉类和蔬菜相宜与相克的食物，分析其不同搭配的效果和后果，书中还穿插了爱心小贴士。 …
本丛书所收的故事，除了少数选自中国之外，其余的都是来自世界各地，无论是欧洲的英国、德国、俄罗斯，还是非洲的尼日利亚、埃及，无论是美洲的印第安人、近邻日本、朝鲜和印度，还是南半球的澳大利亚，或多或少，都有收入。所有故事都是编者精心挑选，篇幅短小精炼，内容丰富多彩，有神话，有寓…
