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中国文化

出版社：中央民族大学出版社

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晚清光学的传人:基于期刊的考察

郝秉键著 / 2018-08-01 / 中央民族大学出版社

¥22.0(5.5折)定价:~~¥40.0~~

本书将考察对象限定于物理学中光学一科。基本内容如下: 第一, 系统地摸查晚清载有物理学知识的期刊的刊行情况, 从中爬梳出光学方面的篇目 ; 第二, 根据晚清期刊中光学文献, 分析其知识结构和知识程度 ; 第三, 通过分析这些光学文献, 大略形成如下认识: 晚清刊载光学知识的期刊主要有《中西闻见录》《格致汇编》《益闻录》《万国公报》《格致新报》《知新报》《集成报》《东方杂志》《政艺通报》《学海》《数理化学会杂志》《师范讲义》《学报》《新

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中国民族服饰变迁融合与创新研究

周梦 / 2013-09-01 / 中央民族大学出版社

¥40.0(7.7折)定价:~~¥52.0~~

《中国民族服饰变迁融合与创新研究》作者周梦在研究中国民族服饰时，有两个大的思考视角：“变迁”与“融合”。我们知道，广泛意义上的中国民族服饰，包括古今的历史民族和当代民族的服饰。周梦博士在研究中国民族服饰时，她把自己的视野放在多民族互动的宏观历史场景中，从历史的纵向上系统地考察了各个典型时期民族服饰的融合与变迁情况，为我们勾画了一幅古代民族服饰的素描图，读之，既简明又颇有历史质感。同时，作者又不忘记对现当代民族服饰的关照，在具体个案

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传统文化与现代食疗

曾鸣 / 2014-10-01 / 中央民族大学出版社

¥21.6(7.7折)定价:~~¥28.0~~

全书内容包括：第一章：膳食传统与食疗、第一节：食疗的中医基础和特点、第二节：食疗的分类、第二章：食疗应用篇、第一节：常见食物的营养特点及功效、第二节：养生食物的烹饪方法、第三章：常见食方及功效、第一节：五脏调养及食方、第二节：四季补益调养、第三节：亚健康调养食方、参考文献...

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