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福建偏居东南一隅,山岭崎岖,江河纵横。相对封闭的地理单元,让八闽大地成为食材的天堂,山海之味,不可胜数。因之孕育的闽菜,汇中原汉族文化和本土闽越族文化为底色,兼取粤菜与浙菜之长,以烹制山珍海味著称,位居中国八大菜系之列。本书从山海食材切入,配以各色烹调技巧,娓娓道来一道道闽菜与闽地、闽人的前世今生...
在当前的社会背景下,汉语言文字学,作为个人应当研究什么,怎么研究?作为一个学科,应当研究什么,怎么研究?这恐怕是每一个负责任的语言学工作者都会经常考虑的问题。 这个问题牵扯到的方面很多。首先,从个人来说,由于我们的语言文字工作者大都是语言文字学方面的教师,我们要教学,往往一个人要承担本科生一两门课程,我们要教学的内容也就是我们的研究方向。还有硕士生、博士生课程,还指导博士后研究的问题,硕士生、博士生的课程、指导博士后研究的内容也是我
伟大的人并不总是拥有闪闪发光的完人形象,玛尔巴大师让我们看到了一个凡人自我成全的人生范本。本书结合藏传佛教大师玛尔巴一生的行迹,着力在传奇美妙的故事中,展现一个时代的风土人情和文化风俗,刻画藏族人民性格中坚忍、淳朴等品质。这些宝贵的品质在西藏快速发展的今天仍然有着重要的意义...
《好吃不过拉面》为靠前专门关注日系内容的超人气品牌“知日”系列的第53本特集书,是一本社科人文类普及读物。本期以拉面为主题,全书以拉面的起源、历史、种类与食谱为主,详细介绍拉面作为日本国民食物的存在地位,并有大量高清图片、插画等展示。另着重介绍了以拉面为灵感元素之一的当代艺术家的创作,以及拉面职人、连锁拉面店的商业模式、以拉面为例的世界饮食文化碰撞等,期以提供更多认识拉面的视角...
本书中将黄帝以前至明朝的历史, 分为浑朴、驳杂、浮靡、由浮靡而趋敦朴四个时代, 希望通过分析总结古俗, “正风俗以正人心, 或亦保存国粹者之所许也”。《中国风俗史》初版于1911年, 是中国社会史第一部专著, 具有开拓之功, 至今仍有很高的学术价值...
中国气象先生宋英杰潜心十年诚意之作, 一本结合文化 大数据 气象科学的节气百科, 既传承古人时间智慧,更用现代的海量数据对节气做验证与解读。 秦大河、马未都、白岩松、梁冬、樊登、俞白眉 联袂推荐! 二十四节气,是我们内心记录生活律动的方式, 是历法之外的历法,是岁时生活的句读和标点。 ...
中国是一个有着五千悠久历史的多民族国家,在不断向前发展的历史进程中,形成了很多独具特色的传统节日,形式多样、内容丰富。节日是中华民族精神和情感的重要载体。节日文化深深扎根于民众之中,具有强盛鲜活的生命力,历经岁月的变迁,逐渐成为中华民族灿烂的一份珍贵遗产。节日的起源和发展是一个逐步形成和完善并慢慢渗入到社会生活中的过程,它是人类社会发展到一定阶段的产物。社会生产力的进步,人民生活水平的不断提高,宗教的产生和活动的频繁,为节日的产生和发
本书将带你走进舅掌礼仪,母掌财的摩梭母系家庭,了解暮合晨离的阿夏走婚,领略泸沽湖三绝,感悟超凡脱俗的摩梭人生之旅……...
【内容简介】本书是“千年家园”书系中的一个重要分册。“千年家园”书系由中国建筑科技出版社组织我国民居方面的专家撰写而成,是对我国丰富多彩、风格各异的民居的大总结。《广西民居》以清新自然的笔调,描述了广西绚丽多彩的民居和民俗文化。壮族各种类型的干栏建筑,声名远播的平安寨,闻名遐迩的龙脊梯田,侗族特有的鼓楼、风雨桥、大歌,绚丽多彩的瑶族干栏,干栏的做法,广西民居在滚滚时代潮流中的融合与发展,作者都用生动有趣的笔调进行了细致的刻画。此外,作
本书的特点有以下几个方面: 首先,从写作体式上看,该书的研究对象不是《仪礼》原文,而是有清一代以《仪礼》原文为研究对象所产生的一切论著,亦即其《绪言》中所说二次以上的《仪礼》文献。换句话说,该书是从文献学的方方面面人手,观察、研究、论述清代所出现的《仪礼》文献的一部专著。这种学术角度和结构模式,在《仪礼》研究方面前人很少采用,因此具有原创性,意义不小。倘推广开去,它可以运用于各种典籍文献的研究中,将会引导出无数同类而有意义的著作
清代笔记,浩如烟海,其中李光庭的《乡言解颐》和王有光的《吴下谚联》,可以说是另辟蹊径的两部。 《乡言解颐》、《吴下谚联》二书,流传不广。解放前,《乡言解颐》在坊间偶然可见,但卷三均有缺页,致被周作人叹为原来的版缺,而引为憾事;《吴下谚联》则更属罕见,为早年中华书局出版《大谚海》所未收。鉴于二书作者的时代略同,内容方面也有其相似之处,因汇为一册,以飨读者。至于二书的糟粕部分,实际也是历代笔记的通判,相信今天的读者是可以抉别的。
本书从人类文化和地理环境两方面的结合来探讨良渚文明在长江三角洲的兴起、扩展和衰落的过程, 还原历史真相与原貌。全书分成“环境视角下的良渚文化研究”、“良渚文化的古地貌”、“良渚文化的水环境”、“良渚文化的古气候”、“良渚文化的动植物景观”、“良渚文化聚落...
郝苏民等编著的《庙会--传承新态》以甘肃、内蒙和山东等地民间仪式中的庙会为研究对象,研究者深入田野一线,获得了翔实的地方性民俗资料,对各地庙会的基本情况,包括仪式和民众活动等进行了深描,并借鉴文化功能主义理论、表演理论、符号互动理论对庙会的文化内涵、俗民心理等深层次内容进行了剖析。...
这是一套具有创新精神的传统文化图文经典。精选了中国传统文化中代表性强、认知度高、影响力强的八个专题:兵器、色彩、健身、建筑、家具、茶艺、服饰、纹样。发散式图文编排形态,以图为主、以文为辅的形式,新颖、雅致、美观。大量精美的实物图片、古画、手绘图,细致的图片解读,真实还原文化生活场景,立体展现中国优秀文化之美。体例系统性强、清晰简明,便于读者阅读和检索。内容丰富,兼具有实用性和趣味性。...
《红楼梦》既是古典小说的集大成,又是传统民俗的大展汇。本书尝试从民俗学的角度,运用文艺民俗学的理论对《红楼梦》进行关照与透视。侧重于探寻《红楼梦》中涉及的一系列民俗意象,民俗基因和民俗原型。探索其内部民俗意象生成的机制与规律,分析民俗基因与民俗原型在《红楼梦》中的表现形态。力求在多元文化背景下,用交叉学科的理念,对《红楼梦》和民俗文化的关系进行更全面深入的学理研究,从而认清文化多元化语境下《红楼梦》的民族属性及本色...
本书主要内容包括:民族民俗概述;中外民族民俗的形成与发展;我国人口数量500万以上的民族民俗;我国人口数量100-500万的民族民俗等...
这是一本通俗易懂、生动有趣的《民俗节日诗歌赏析集》,这是一本喜闻乐见、开卷有益的《民俗节日诗歌赏析集》,这是一本老少咸宜、雅俗共赏的《民俗节日诗歌赏析集》,这是一本海内海外龙的传人喜阅爱读的《民俗节日诗歌赏析集》...
本书包括走进纳古镇;择偶:伊斯兰文化主导的族内婚;恋爱:伊斯兰文化与儒家文化的双重制约;结婚:双重文化与经济、法律的综合体现;离婚:双重文化对女性的不平等;再婚:伊斯兰文化对女性的宽容;早婚与近亲情:双重文化的濡化;婚姻与性:伊斯兰文化对女性的尊重与保...
中国民俗文献史的研究和数字化管理工作,在理论和实践上突破了一些难题,可以促进现代民俗学的基础理论建设及应用研究。 在理念上,钟敬文先生所倡建的中国民俗学派理论是本次研究的重要支撑,但这个草图还需要后学去充填。在本次研究中,通过对我国民俗文献史的系统搜集、整理、研究,扩大了以往民俗史的研究领域,还可以为加强民俗学史的建设打底。这有助于进一步发展钟先生的学术设想,丰富中国民俗学派的内涵。在本丛书中,《数字钟敬文工作站》一书对此作了详
五十六个民族,五千年文明,九百六十万平方公里土地。文化丰富多彩,民俗异彩纷呈。本书冠名中华,为弘扬我华夏民族辉煌灿烂的文化精华,传承我华夏民族的文化传统。但实难在一本书中穷尽所有民族、所有地域、所有风俗、所有……故只能撷取沧海之一粟,将我们所亲身感受过的、研究过的收录其中。在此,没有对任何未述之族、之地、之俗有所忽视。 我们希冀在续集中尽其所能尽收我中华民族的文化瑰宝...
本书共分两编,贵州世居民族岁时节日民俗总论、贵州世居民族岁时节日民俗研究。内容包括:贵州世居民族岁时节日民俗研究回顾、贵州民族岁时节日的流变与特征、苗族岁时节日民俗等...
中国大多数老百姓的神仙信仰,是心灵的寄托和精神的安慰。在遭遇生活困厄的时候,他们想到了神仙;在遭逢大灾大难的时候,他们想到了神仙;在遭到感情打击的时候,他们想到了神仙。神仙是心灵的抚慰师,神仙是精神的安慰剂。 关注神仙文化,是想通过神仙文化的研究,进一步了解中国传统文化。本书就是按这个来编写的...
爬梳文献,会通经史,遂成《两周礼器制度研究》力作。其后,开阔视野,驰骋古今,多历年所学而再成《乾隆一日》大著。为乾隆一朝史事所独具研究价值的吸引,最近数年,十洲先生深入其间,左右采撷,精力尽在清代三百年历史中。好学深思,用力专一,终成此新著《帝国之雩——18世纪中国的干旱与祈雨》...
四时烟火,陶染成俗,从历史深处,听到今天的故事。如果我们相信自己是炎黄子孙,为何要怀疑伏羲女娲的神话?天圆地方的天坛地坛,建在北京城的哪里?今日香港铜锣湾大坑中秋节的舞火龙,为何有东汉大傩驱疫的遗意?五千年的历史文化,在我们华人的生活里代代相传。口头传说的神话历史,浩如烟海的文化典籍,都在今天的日常里活色生香...
本书主要内容包括: 对联的产生和发展、对联的特性和种类、对联的基本格律、对联的横额、对联的修辞手法、对联的对仗形式、对联鉴赏等...
“客家历史与文化”课程于2017年经省教育厅批准为福建省精品在线开放课程,于2020年批准为“省级线上线下混合式一流课程”,2021年申报国家第二批“线上线下混合式一流课程”。本教材即为该课程所撰写,内容分为十章,前有绪论,后依次为客家民系的形成,唐宋之际的赣闽粤边区,海内外客家,客家方言及其俗语、谚语,客家饮食、服饰与民居,客家节庆与婚育民俗,客家民间信俗 ,客家民间文学,客家历史文化名人,客家家训...
本书题材广泛,内容丰富,新意迭出。全书按内容相对集中的原则,分为岁时等22类,涉及的内容有:四季更替、日月天气、治国安民、立身处世、处世原则、人生慨叹、人生感悟、人生境界、佛理禅心、诗歌创作、生活滋味、家风家教、文人雅事、男女爱情、人间友情、文化名人、山水草木、地域名胜、旅游见闻、咏物寄怀、吉庆题贺,等等。这些佳联妙对中,展现了作者敏锐的思想、洒脱的情怀,以及深厚的人文修养。 本书的对联在写作技法上也是匠心独运,其艺术特点可以概括为以
本书分上、下两编, 上编“酒人酒事”, 主要写人, 计79篇文章 ; 下编“酒风酒俗”, 主要写酒的派生话题, 写成38篇, 计划取30篇。每篇文章2200-2800字之间, 独立成篇, 预计总字数在28-30万之间。本书由著名白酒专家、两届中国酒业风云榜年度人物、被誉为中国白酒品鉴普及推广第一人的钟杰先生作序...
疏源浚流,与古为新。中国传统村落是中国传统文化的重要载体,是中国人一脉相承的精神家园。传承与保护好这份遗产是当代人的责任与使命。本书透过一个具体村落,提供了一种旅游活化传统村落的路径与方法,以期为建构本土化的传统村落保护理论添砖加瓦...
本书结合新旧交替、社会文化转型的时代背景,纵览根敦群培一生,将其学术思想、爱国情怀、艺术成就融入他传奇的经历中,让读者认识一个立体、直观、全面的根敦群培...
有人甘愿一生清淡平庸,有人则希冀命运波澜壮阔,在追寻之中见证生命奇迹。吞米·桑布扎,一个十五岁的少年,带着吐蕃的期盼,携着赞普的希冀,踏上茫茫旅途,历经千辛万苦,只为了求取知识,为新兴的政权创制文字,让吐蕃永远屹立于青藏高原之上,完成松赞干布的心愿。本书以史料为底,在细节处理上,适当运用合理的虚构与想象,使人物性格更立体,人物面貌更清晰,给读者以审美的享受...
本书结合文献与田野调查,阐述历史上福建省闽东福鼎地区的太姥仙道信俗、乡土宫庙和民间信仰、道教文化和宫观道派的发展状况,也针对当地太姥信俗、民间信仰、道教宫观以及太姥道教艺文等加以整理和研究,对于保存福鼎地区的道教历史资料及理解地域性的民间文化信仰历史状况具有较好的学术价值...
本书主要收录语言学、文字学、音韵学、训诂学、词汇学、典籍与文化、汉字与汉语教学等方面的学术文章,具有一定的学术影响力,为中国社会科学引文索引(CSSCI)来源集刊。...
我国的十二生肖来源于民间传说, 是我国特有的民俗文化组成部分之一。生肖邮票作为我国邮票大系里的一个特有的专题, 其设计本质是浓缩在小天地间的优秀传统文化艺术。 本系列书籍以生肖邮票为依托,从以多个方面去展现生肖动物的形象和象征意义, 并辅以十分具有中国特色的诗歌、书法、春联、民间工艺品等实例,进行民俗文化科普宣传。 《十二生肖之鼠年说鼠》将邮票与鼠年民俗文化相结合,采用高档纸张,全彩四色印刷,既富有收藏价值,又包含民俗文化的趣味阅读,
《苗侗文坛非遗选集》的作者遵循原则,注重非物质文化遗产的真实性、整体性和传承性,巩固和壮大非物质文化遗产保护成果,推动优秀传统文化繁荣发展。 《苗侗文坛非遗选集》收集了探究非物质文化遗产保护方面的学术论文、研究报告、调查报告、访谈录、传承人传记等稿件,为苗、侗民族文化研究提供了一个学术交流与展示的平台...
本书是继《江湖百相丛谈》初编、续编之后的第三编——补编。 中国历史悠久,幅员广大,庙堂高远,江湖纵深,曾经出现过形形色色的众生相。本编在保持本系列一贯的学术性、趣味性、文学性、收藏性的基础上,将触角伸向那些较隐形或者被忽略的江湖人群,以期更真实、更深入、更全面地了解中国江湖百相。 本编的内容,包括社会影响深远的燕赵佳人、吴越娇娃、太湖渔户、钻天洞庭等,地方特色鲜明的湖南骡子、宁波裁缝、洞庭商帮、东台和尚等,还有一些湮没
记录老北京的传统美食,感受这个城市当年的别样风情,讲述老北京人流连美食的精彩故事。既有老黄米、苦水井、伪茶这些与历史文化水乳交融的老味道,也有焦圈、豆汁儿这些独具老北京地域特色的旧滋味,还有来自五湖四海的独特风味...
老北京的胡同里展现着很地道的北京风土人情,讲述着很动人的老北京故事。胡同是老北京很鲜亮的风景画,是老北京文化很主要的承载体,是沟通老北京各个肢体的毛细血管。老北京的胡同里,卧虎藏龙,坐落着衙门府邸、庙宇观庵、商家店铺,以及数不胜数的普通民宅;有将军学士,有侠客流氓,有走街串巷的小贩,也有倚门卖笑的风尘女子;有影响庙堂的国家大政,也有邻里邻居的家长里短,也有辛苦挣命的苦难艰辛。建都八百多年、历经元明清三朝的老北京,不论城头的大王旗如何变
本书将家风建设与中国七大家文化传统节日 —— 春节、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳结合起来, 在弘扬传统文化的同时, 以名门望族家风故事为榜样, 以自身践行家风经历为示范, 倡导读者践行并记录优秀传统文化中优秀的共性家风以及本家族优秀家风, 让优良家风真正蔚然成风, 惠及家族、社会...
《以无形入有间:民俗学跨界行脚》是作者近四五年来风格大致趋同的学术小品抑或学术随笔的结集,涉及传统佳节、文学批评、剧场研究、非物质文化遗产、建筑伦理、城镇化、乡村日常、异域风情等多个领域,分为“时令??小悟”“剧场??漫步”“市井??名士”和“乡野??荒原”四个板块。文章起因各异,包括一本本有趣的小书、节令、时事、天气、观剧、讲演、史实、轶事、小庙、名流贤达、下里巴人,甚或童言,不一而足。虽不乏因时应景、触景生情,却也力求有新的想法甚
中华民族自古以来,创造了无穷的生活知识和智慧,主要集中在与自身生存发展有关的民生民俗中。农耕文明中,为农事而创立的24节气的农时和实践;农林牧副渔各类劳作中的生产技法;人生衣食住行中的各种生活技术;维系乡镇村落秩序和人际关系的各式民俗制度和乡规民约;工商文明中众多的手工技艺、行规及商事习惯法;民俗文艺中展示的别具一格的情感和人生经验,等等。其间所展示的中华民族特有的思考和行事方式,深深印证着中华民族智慧的力量,并在我们今天和可预见的未
本书以唐东杰布一生中几次身份的过渡与转换为契点,注重在不同阶段对人物做出合理、丰满而独特的解读,挖掘人物内心力量的沉淀与升华,使得唐东杰布的形象更立体可感,其精神价值更真实可触...
背向故园,抛却繁华,从豆蔻岁月到迟暮年华。金城公主用自己的一生沿着文成公主的和亲之路,做着唐蕃文化交流的和平使者。本书着眼于金城公主远嫁和亲的一生,以其不同阶段的重要经历,诸如乱世童年、西行入蕃、和亲变故、力促会盟、传播汉文明、遭遇宫斗、爱子失而复得等为主线脉络,描摹和呈现了金城公主细腻而丰富的个性形象,诠释和观照了她独具魅力的生命历程与历史命运,并且注重现代视角与当下精神的联结,兼顾史实的厚重积淀与人物的价值升华,还原了一段唐蕃关系
随着大陆经济的迅猛发展, 高等教育的发展已越来越“滞后”于日新月异的经济发展步伐, 特别是职业高校校园里关于传统文化教育的“缺陷”使得当今的大学生传统文化意识逐渐淡薄。本书共分六章, 从台湾技职院校重视人文素养的培养以及给福建高校教育的启示, 阐述闽台教育交流合作的意义...
本书是四川省2015年度社科普及规划项目成果。基于当前传统职业正在逐渐消失的现实, 作者通过实地考察、访谈、文献检索等方式, 搜集了大量的传统职业基本素材, 从每一种传统职业的产生、特点、发展、衰落以及演进方面对诸如修表工、剃头匠、劁猪匠、笼屉匠、补锅匠、织布匠等曾经广泛存在于日常生活中的100种传统职业进行分析整理, 用生动有趣、形象逼真的手绘图予以还原展示, 以图文相映的形式进行编排, 通俗易懂, 适宜于广大人民群众阅读, 了解民
从唐宋时代的茶马古道,到蒙古帝国称霸优选,到东方树叶在西方普及并流行,茶的倩影,从不张扬,也从未消失。因此,茶叶史,也是一部政治经济史。沏一壶清茗,万里烽火狼烟,融入茶香氤氲;说一段往事,千载得失是非,化作淡然一笑。本书是一部颇具个性的“茶史”,借助与茶叶有关的生动故事,通俗诠释茶在人类文明发展中所扮演的精彩角色...
对于下一秒就可能彻底消失的民间手工艺,作者的努力不只是以文图结合的形式去完成一本书的举动,而是尽力发现、挖掘与力争揭示民间艺术真谛的过程,更是带着浓厚的抢救意识的行为。作者希望自己的努力能实现几个目标:其一,尽可能详细地记录手工业的生产工艺;其二,挖掘手工艺的经济价值与实用性之外,更注重挖掘它在文化、艺术、精神寄存等诸多方面的丰富内涵与作为历史活化石的价值;其三,揭示藏匿于手工活动表象之下的真实社会生活对手工业生产领域中渐行渐远、日
《知堂美文选》是编者钟叔河老先生从周作人散文全编中选取七十八篇文章,按文章时序编纂成集。文章中有周作人的少作,有的是闲适文章,有的是搭界文章,内容丰富、题材多样,透出周作人对人生的积极态度...
《九莲帐书:叩问苍穹的文化之旅》主要叙述关中影戏的起源、分布与传播,介绍关中影戏的剧本与剧目、音乐唱腔以及关中影戏与民俗、造型艺术等内容...
本书主要内容包括:仁的含义及其历史演变、仁的一般要求、当代人如何践行“仁”、背诵部分、熟读部分、行仁之政——齐景公等...
汪曾祺 著
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
吴光磊
老王子
刘争争
(美)雷夫 艾斯
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