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本书从茶的源起与发展, 对世界各国产生的影响, 以及各茶种的区别出发, 并配以详细的解说为读者讲述品茶器具特性、冲泡手法、时间、比例等知识, 教读者透过视觉、嗅觉、味觉来认识茶 ; 同时还以自身经历与读者分享如何在日常饮食中将茶叶搭配餐食与入菜, 以及各式茶衍生物如茶枕、茶油、茶醋、茶粕在生活中的运用...
本书研究的载体是对4个自然村、165个乡村厂宅样本的田野调查及深入“测度”，实现对乡土空间及日常生活的“小视角”阅读；同时辅以“大视角”，展现一个茶村研究在全球贸易史及茶产业格局中的意义，以及对改革开放以来乡村民族工业发展研究的启示。本书首先历时性地展现武夷山茶村空间结构及桐木村乡土建筑空间模式如何在全球茶叶贸易和地方制度变迁中成型和重建。接着在共时性维度，分别从地方家庭、茶叶生产、茶叶运销三个层面，探索了桐木村新的家庭关系、生产关系
◎新时代茶经，茶学里程碑 陆羽所著《茶经》总结了唐代的饮茶方式，成为茶学经典。而吴觉农先生的《茶经述评》是茶学又一里程碑式著作。吴觉农借《茶经》，整理古代茶文献，呈现中国三千年茶史全貌，总结古代茶经验，又立足于当时茶业发展现状，继往开来，承上启下，是集大成之作。 ◎五载成书，熔铸众位茶学泰斗心血 本书从1979年开始编写，由当代茶圣吴觉农与钱梁、张堂恒等茶学泰斗共同商讨，数易其稿，直到1984年才完稿。编写阵容强大，治学态度严
茶，从喝到品，始于陆羽《茶经》。《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书，后世茶书的开源之作；共十篇，全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地，茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。知名茶文化作家周重林，精研茶学15年，功底深厚，详细参考古今中外版本40余种，勘校精良，带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读本。除对原文的精心译注之外，还有对每个章节主题的深入延伸探讨，从茶的古今演变到茶人的基本修养，从历代茶事到茶席茶礼，溯本求源，
中国的民间玩具历史，种类众多，憨态可掬的泥娃娃、迎风转动的大风车、翻飞作响的空竹、形态各异的风筝……虽然采用的都是普通的材料，却蕴含着高水平的民间工艺和民间智慧，具有浓郁的乡土气息和市井趣味。本书以明白、晓畅的语言对民间玩具的源流、种类以及做了全面具体的介绍。图文并茂，文笔生动，史料实，故事丰富，适合普通读者和喜欢民间玩具的读者阅读...
中国民间面具艺术历史、流传广泛、内容丰富。民间面具以其品类的多样、造型的丰富，在中国乃至世界面具艺术宝库中占有重要位置。中国民间面具在形成和发展的漫长岁月里，与原始乐舞、、图腾崇拜以及民间歌舞、戏曲等相互融合、相互依存，鲜明地夏各民族的观念信仰、风俗生活理想与审美情趣。本书全面而又简明地讲述了面具产展演变的历史，图文并茂，全面深入地展示了中国民间面具艺术的风采...
该书配有大量的图片，制作精美，采用线性质纸全彩印刷，通俗易懂。通过大量珍贵的古代图像，对中国古代玩具和游戏进行了详细的介绍。通过阅读此书，使读者对中国古代的文化娱乐有一个基本的了解和认识。 《图说中国传统玩具与游戏》一书，共分十五章，每章内又分若干种类，笔者力图以文图结合的形式，对民间传统玩具及游戏进行具体的说明。 本书根据文献历史资料、考古发掘和传统文物资料、民族民俗学资料收集整理了儿戏类（小玩具、集体游戏、双人游戏、玩车骑马、
《妈祖文化年鉴·2013》辑编了2013年1月1日至12月31日国内外有关妈祖文化的各种重要事件、研究成果和交流活动，有重要的史料价值和研究价值，有利于广大专家学者和社会各界更全面了解妈祖文化的内涵和发展动态，以促进妈祖文化的学术研究，更好地传承与弘扬妈祖文化；也有利于促进两岸进一步的沟通和交流，促进两岸人员往来和经济文化的交流拓展，为当代社会政治经济发展服务，合力推动两岸同胞携手共圆中国梦...
黑龙江省柯尔克孜族历经东迁后二百余年的历史，顽强地生存下来了，为柯尔克孜族的历史、文化、语言、宗教的研究提供了“活化石”，近年来受到国内外专家学者的高度重视和关注。尤其表现在文化方面有着自己的特点，它既不同于其祖先——古叶尼塞流域的黠嘎斯人，也有别于中亚伊塞克湖、楚河一带吉尔吉人和现在俄罗斯的哈卡斯人，还不同于中国新疆的柯尔克孜族。由于长期与黑龙江地区的蒙古族、达斡尔族、满族、汉族生产生活在一起，已经形成一种有着自己特点的复合型文
清末民初（约18951923年）政治鼎革，文化剧变，人伦礼俗也随之发生了深刻变化。本书系统地梳理了近代精英思想与礼俗变迁的辩证关系。一方面，从孝道、贞节观念和社会礼俗等层面，多角度地研究了五四新观念的确立、社会传播及其局限；另一方面，以此时期主要文化娱乐为个案，从社会文化史视角考察了清末民初的京剧繁荣、商业化和坤角走红现象，并分析了“剧以载道”的思想转变。全书使用了大量历史报刊材料，关注当时的新闻报道、舆论热点和社会调查，并结合时人文
本书内容包括: 绪论 ; 赫哲族文化历史 ; 鱼皮画的种类 ; 鱼皮画制作的美术基础 ; 鱼皮的制作 ; 鱼皮画作品创作等...
本书是近代民俗研究大家胡朴安先生穷数十年之功，广为搜罗有关民间风俗的典籍杂志汇集成册。书中对各地方志和古今笔记、刊物中所载风俗进行了汇编，既可使我国风俗民情不致淹没于浩繁卷帙之中，又可免除人们翻阅求索之劳，也有助于对我国民俗风情进行整体、系统的了解研究...
陈伟群主编的《中国茶历(2018年农历戊戌年)(精)》填补了中国茶日历的空白。为人们提供了科学实用的、信息生动的、通俗易懂的、携带方便的、笔记本式的年日历茶书。365天每天一茶，各类茶叶165种（绿茶113种、黄茶6种、白茶3种、青茶16种、红茶12种、黑茶8种、花茶7种），还有节气茶、节气饮茶、节目饮茶、茶旅游目的地、茶博物馆、茶谚语、茶史迹、著名茶诗、饮茶画、茶经典、茶典故、茶演进，一本生活实用茶百科（附有中国茶历索引，编号对应月
一日读诗，一日释物，为诗找到对应的“物”，为“物”找到诠释它的诗，诗与名物穿越时空在此不期而遇，这样的巧合不只令人惊喜，对于诗与物而言，更是一次还魂与新生。有了眼前活生生的物，难解的诗立刻变得明朗起来；有了诗文的诠释，久被冷落的名物终于复活，再次回到人们的视野，以这样的方式去了解古人的日子，这是编纂这本日历的初衷。与戊戌年历相比，己亥年历基本延续惯例，努力根据每月的节日、节气编排内容，一日读诗，一日释物，偶有破例，视情形而定，不过分拘
这是旅日作家萨苏在日本生活、工作十年，近距离观察日本和日本人zui真切的笔录。 一本中国人写的趣味版《菊与刀》 作者从小处入手，从日本与中国文化相异处，细致入微地观察，不仅发现笑点，而且不止于笑，还在幽默风趣的文字之外，引发读者深入思考。 中国人感知日本、解读日本、研究日本，和日本人交往的必备读物。 萨苏曾出版介绍日本的书，其中《与“鬼”为邻》曾广受读者欢迎，被深圳评为“南方阅读盛典*受读者关注年度图书”。
☆作者将长期从事徽州文化调查研究的积累贯穿在全书的写作中，内容丰富，通俗易懂，并配有丰富的文献资料与历史图片资料，是一本研究徽州家族文化的普及性精品读物。 ☆近些年，随着大量文献资料的出版，以及相关旅游资源的开发和宣传，徽州家族文化获得了学术文化界的高度重视，也引起了普通民众的高度关注。...
《美丽》是美国绘本作家托马斯？汉德福思在1938年创作并出版的儿童绘本，他根据在中国生活的经历创作出了一个名叫美丽的中国小女孩形象，以她的视角向美国的小朋友们描述了中国小孩是怎么过传统新年的。书中完整保留了上世纪30年代老北京的样貌，逛庙会、拜灶王爷、天桥杂耍等市井风情跃然纸上。李亢美著的《美丽的北京我的家(精)》通过深入细致的调查向读者讲述了该书背后的故事。为什么一个洋画家对老北京有如此深刻的了解？在战火纷飞的30年代，这本书的图稿
本书详尽叙述了大同地区的传统民间风俗, 包括年俗、节俗、婚俗、丧俗、食俗、生寿俗、生活俗、信仰俗等。书稿是中华传统文化的缩影, 蕴含着历代民众的共同理想和追求, 也是先人表达理想追求的产物, 表现在热爱生命、追求健康的人本精神 ; 贵和尚美、团结和睦的心理追求等...
1.本选题是《林芝区域文化丛书》的一种，由西藏林芝市政协组织编写并出资出版。 2.西藏林芝，有着悠久的历史和丰富的文化，藏族、门巴族、珞巴族、怒族、独龙族、傈僳族、纳西族、白族以及僜人等共同生活在这片土地上。本选题为我们呈现了林芝地区的宗教、历史、文化以及富有乡土气息和生活趣味的情景、场面，具有强烈的民族特色和浓郁的地方色彩，同时体现了林芝人民热爱生活、乐观向上的精神风貌。 3.本书由编写组成员多次专程赴林芝市所辖七个县，实地采访部分
爱德华·斯坦伯格著的这本《在酒之巅(嘉雅的天地人)(精)》讲述意大利最具革命性的酿酒师安杰罗·嘉雅(AngetoGaja)酿造世界极品佳酿的传奇。全书深入解读酿酒的详细过程及步骤，同时交织着两条脉络：一是集中介绍1989年圣罗伦佐顶级红酒的酿造过程，从葡萄种植、采收、酿制到灌装的步骤，细腻生动，娓娓道来；另一个是述说安杰罗·嘉雅，怎样把一款默默无闻的红酒——芭芭罗斯科，打造成国际极品名酒。本书风格独特，令爱酒人爱不释手。充满了引人入胜
本书作者以“各地百姓的贡献，普天下人的口福”为宗旨，记录了儿时的珍肴美味，这些珍肴并非珍稀动物做成的菜肴，而是世间很少流行，很难吃到的妈妈做的美食，是作者的好看食光，这些美食集中在作者的家乡——梅山腹地的新化圳上镇。圳上镇地处湖南省娄底市市西端，重量森林公园大熊山东南脚下，与安化县洞市、乐安两乡镇毗邻，国土面积264平方公里，总人口6万余人，系蚩尤故里。圳上镇也是古代中原南流饮食的汇集地和南蛮饮食的很后缩影，直到现在还保留得很好完整，
《普洱茶记》是作者在西双版纳进行长时间的采访调查基础上完成的图书。作者从历史、文化、经济、人文等角度去寻找普洱茶的源头，探讨普洱茶的发展道路，并为读者讲述普洱茶发展过程中鲜为人知的故事，诗人用诗性的写作手法，娓娓道来普洱茶文化中很为重要的灵魂所在之处一一始于人心，归于人心，茶热上去，人凉下来...
万年历是一种将公历、农历、干支历相互对应，编排在一起的历学工具书。查用万纂历，主要是使用年历中的干支纪时。千支纪时是中国独创的历史悠久的历法。它以天象为依据，符合物候特点，体现了五行旺衰。在诸多学科中，有着其它历法不可替代的作用。干支纪时，在中医、气功、周易数术、农作、历法等领域中：有着特殊的实用价值。每当需用千支纪时，而需用者手中没有万年历的时候，往往束手无策。只需记住十四字的歌诀，万年历一年中的干支纪时就可迅速算出。这种快速心算万
本书收有阳朔山水传说故事75篇，按县城游览区、大榕树游览区、福利游览区、兴坪游览区和杨堤游览区编排，并配以相应的各故事发生景点的照片...
本书讲述吉林省吉林市乌拉街满族旗民如何捕鳇鱼向朝廷进贡的故事。书中以生动的语言和鲜为人知的故事, 告诉人们捕鳇鱼朝贡的艰难以及为此两个家族的纷争, 同时向人们展示北国江城绚丽多彩的民俗风情...
《满族说部乌勒本概论/满族口头遗产传统说部丛书》作者荆文礼、富育光长期从事传承、讲述、整理、抢救满族说部乌勒本的工作，掌握大量第一手资料，对满族说部产生的历史渊源、基本特征、传承谱系、说部的历史演变以及重要价值与意义进行了系统、详细的论述...
本书主要讲述鳌拜在青年时期, 如何积极投入努尔哈赤和皇太极的反明斗争, 为建立大清王朝英勇杀敌、浴血奋战的故事...
本书讲述孝庄皇后为皇太极围攻林丹汗等重大斗争献计献策。皇太极驾崩后, 孝庄皇后临危不惧, 左右逢源, 使自己儿子福林顺利登基继承大宝, 并辅佐顺治、康熙儿孙两代皇帝, 力行改革, 为后来的康乾盛世打下坚定基础。感情至深, 情感表达的很到位, 而且比较有教育意义。读者会很喜欢看到关于历史方面的书籍, 也能对历史人物有一个深刻的了解和剖析...
本书共包含九章。第一、二章开篇明义，对传统礼仪的内涵、缘起与流变进行分析。第一章从传统礼仪的内涵、本质、特点及其感情色彩上分析传统礼仪的内涵。第二章探讨了传统礼仪的历史变迁、演变原因以及向现代礼仪发展的途径。第三章对传统礼仪与中国传统文化的关系展开探讨，具体分析了礼与中国文明的起源、礼是中国传统文化的核心与表征、礼仪产生于传统文化、中国传统礼仪的基石——礼者，敬人也以及礼与中国人文精神。第四章至第七章为本书的重点，分析中国传统礼仪文化
本书介绍了春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、小年和除夕等重要的中华传统节日。从节日的由来、节日的形成与盛行、节日的习俗以及与节日有关的诗词及其相关的小故事等层级，全方位地展现中华传统节日。文末附录部分增加了未列专章介绍的其他传统节日，中国少数民族传统节日和中国现代节日。 本书旨在帮助读者厘清传统节日发生、发展的历程，发掘节日民俗的精神意蕴。图文并茂，兼具通俗性与学理性，能加深对传统节日文化的理解与体
本书分为古镇沧桑、人文荟萃、商贸重镇、胜迹寻踪、佳酿美食、民情风俗六章，介绍了上海古镇枫泾镇。内容包括：枫泾得名由来、枫泾解放前后的日子、小巷趣话等...
林奕含
汪曾祺
刘争争
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
宋瑞祥 著
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