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巴尔扎克曾说:“如果没有咖啡,我就无法工作和生活。”咖啡是优选很受欢迎的饮品之一,在很长时期内,咖啡豆曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料,也拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。它对于近现代人类社会产生了深远的影响:如果没有城市咖啡馆中的政治文化“颠覆”,就没有法国大革命,也不会有启蒙运动;战争曾为它而起,奴隶制和强迫劳动也伴随着咖啡的因素。甚至到今天,世界商品交易所内咖啡价格的波动也影响着2500万咖农及其家庭的命运。 本书被誉为咖
《了不起的面包》以面包为线串联人类6000年的大历史,以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰,将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。作者搜索整理了《圣经》故事、古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料,写就一段段生动的历史,详尽地阐述了面包——这一由酵母、水、面粉构成的食物,是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命…...
《潮州牌坊街/潮州文化丛书·第二辑》是《潮州文化丛书·第二辑》中的一种,是专题研究潮州牌坊街的学术著作,对牌坊街街道的历史进行了系统回顾和梳理,述说了牌坊街形成的过程;同时,对牌坊街的22座牌坊逐一进行了介绍,主要介绍了牌坊上记载的历史人物的故事和其建筑特点;再次,对牌坊街的文化价值进行了概括论述;最后,对牌坊街的商业和经济价值进行了分析。 《潮州牌坊街/潮州文化丛书·第二辑》对弘扬潮州文化具有参考价值,适合广大读者深入了解牌坊
《日本刀》以图文结合的形式详细介绍了日本刀复杂的制作过程及鉴赏方法,帮助我们更好地理解日本传统工艺和日本文化。通过对日本刀的研究,我们也会看见日本社会的变迁,以及日本人看待世界的方式的改变,因为日本刀可以反映出打造出这把刀的个人与社会。当我们可以把历史握在手里时,历史就不再只是纸面上的学术研究...
宋瑞祥 著
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
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[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
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