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近年来,国内相继发生了“三聚氰胺”“皮革奶”“激素奶”“黄曲霉毒素超标奶”等多起乳品质量安全事件,导致消费者对国产乳品的消费信心明显下降,严重影响了我国的国际声誉,乳品质量安全已经引起各级政府的高度重视和社会各界的广泛关注。生鲜乳作为液体乳、乳粉和其他乳制品的源头,它的质量好坏直接影响着乳品安全。 2008年“三聚氰胺”事件以来,根据国务院《乳品质量安全监督管理条例》的规定,各级政府所属农业行政主管部门开始承担生鲜乳生产、收购、运输
《计算机在渔业研究中的应用》共分十二章,属于“海洋生态科学与资源管理译丛”,入选国家“十三五”重点出版规划。本书个版本由查普曼和霍尔公司在1996年出版,第二版提供了当前时期一些有价值的应用案例,让人们意识到计算机在渔业科学领域的应用潜能,对任何定量资源管理课程,渔业课程,或是应用在渔业的计算机应用程序课程均有一定意义,也为毕业生以及在校大学生修读以上课程期间提供相应的阅读背景帮助。适用于农业学术组织、渔业资源管理项目、图书馆系统,对
赵书广主编的《中国养猪大成(第2版)》囊括了养猪领域各个方面的内容,是一部权威的学术性专著。包括育种与繁殖、营养、饲养管理、猪场环境与设备、猪病防治等各个方面的内容。注重介绍国外养猪科学的新理论、新技术和新方法,从而使广大读者从中得到有益的启示。力求理论联系养猪生产实际,系统总结养猪科研成果和生产实践经验,使本书具有较强的实用性和可操作性。此外,还对养猪业产前、产中和产后的有关理论和生产技术都作了尽可能全面的介绍,以便读者自学...
《专家与成功养殖者共谈 现代高效肉鸡养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由国家肉鸡产业技术体系饲料营养价值评定岗位专家蔡辉益研究员主编,会同遗传、营养、环控等多个岗位专家和综合试验站站长编写而成。全书在农业部畜禽标准化规模养殖示范创建的前提下,以现代肉鸡标准化规模养殖理念为核心,按照养殖技术环节,深入浅出地介绍了鸡场场区布局与建设、肉鸡品种与选择、营养需要与饲料配制、养殖模式与饲养管理技术、鸡场疾病防控技术、鸡
《专家与成功养殖者共谈·现代高效蛋鸡养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所佟建明研究员主编。全书以现代蛋鸡养殖理念为出发点,用较多的“实战方案”为案例,采取“专家与成功养殖者共谈”的独特形式,从可持续发展的蛋鸡产业、蛋鸡场舍建设与工艺设备、选养优良品种、营养需要与饲料配制、现代蛋鸡饲养技术、蛋鸡养殖生物安全体系建设与疫病预防、鸡蛋加工与工艺设备、鸡粪处理与利用、现代蛋鸡企业经营管
这本由荣威恒、张子军编写的《中国肉用型羊》详尽介绍了我国100个主要肉用型绵、山羊资源的概况、特征与性能、研究进展、产业现状等,介绍的均是我国肉羊产业中的主导品种。其中,蒙古羊、藏羊和哈萨克羊是著名的三大古老粗毛羊品种,巴美肉羊、昭乌达肉羊、察哈尔羊、南江黄羊和简州大耳羊是近年来自主培育的肉用型绵、山羊品种新秀,兰坪乌骨绵羊、弥勒红骨山羊等是独具特色的肉用型羊地方种质资源,杜泊绵羊、波尔山羊等是从国外引进用于提高地方品种产肉性
本书主要内容包括: 现代养猪生产饲养模式及规模的选择 ; 现代猪场的规划设计与生产工艺流程的确定 ; 现代猪场猪舍建设设计及投资概算 ; 现代养猪环境污染控制技术及模式 ; 发酵床养猪生态模式与技术等十四章...
《科尔沁肉牛标准汇编》共收集190荐标准, 主要内容包括: DB 1505/T 005-2014畜牧养殖 产地环境技术条件、DB 1505/T 059-2014科尔沁牛肉质量安全追溯系统规范、DB 1505/T 060-2014基于射频识别的犊牛、育肥牛环节关键控制点追溯信息指南等...
金洪成编著的《健康养猪关键点操作四步法--图说夯实基础篇》用四步法的形式将软硬件建设、多面手培养等猪场企业基础工作的关键点内容进行文字上的阐述,旨在对上述关键点内容有决策权的猪场企业主掌握猪场基础建设特殊性、时效性和科学性的内涵;为健康养猪夯实基础的同时,使猪场企业具备进入可持续发展生命周期的核心竞争力。本书用四图法的形式将软硬件建设、多面手培养等猪场企业基础工作的关键点内容进行图片上的展示,每页四图突出一个主题,二百余个主题,将上述
本书体系系通辽市畜牧兽医科学研究所作者, 结合实际工作成果, 汇总而成。全书共有205项标准, 其中: 国家标准114项, 行业标准69项, 自治区地方标准3项, 通辽市农业地方标准19项, 详细附后。包括猪肉质量安全追溯系统技术规范、猪常温精液生产技术规程、猪用饲料质量安全要求、育肥猪用药准则、瘦肉型种猪饲养管理技术规程等, 具有较高的实践和理论指导价值...
《中国现代养殖技术与经营丛书 专家与成功养殖者共谈:现代高效蜜蜂养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由国家蜂产业技术体系饲养与机具功能研究室岗位科学家团队和综合试验站共同创作。 《中国现代养殖技术与经营丛书 专家与成功养殖者共谈:现代高效蜜蜂养殖实战方案》以现代养蜂理念为出发点,以创新实践经验为案例,采取“专家与成功养殖者共谈”的形式,阐述了简化管理操作、机具研发应用、地方良种选用和病害防控防疫的蜜蜂规模化饲
老王子
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
汪曾祺
刘争争
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
缪哲 著
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