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本书根据奶牛生产的全过程，系统地介绍了奶牛饲养管理及疾病防治知识，对奶牛保健体系及奶牛瘤胃消化做了较为详细的阐述，这是编者在从事奶牛养殖生产和牛群保健实践过程中的经验总结，同时也吸取了国内外有关本学科的新成就。文字力求简明扼要、深入浅出，做到易懂、易学、易操作，从而突出了本书通俗性和实用性的特点...
《牛羊生产与牛羊病防治》兼顾规模化牛羊养殖场及养殖户养殖的生产模式，贯彻“绿色生态养殖”的理念，介绍饲料调制技术、品种利用技术、牛羊生产设备使用等实用技术。《牛羊生产与牛羊病防治》将牛羊生产与牛羊病防治这两门不同学科体系的课程集于一体，在处理好相关课程关系的同时，立足于当前畜牧业的岗位需要，着眼于未来发展趋势，充实了新知识、新技术，并便于学生理解掌握。《牛羊生产与牛羊病防治》特点：充分反映现代新观点、新方法；基本理论本着应用、够用
本书分蛋鸡饲养管理技术、肉鸡饲养管理技术、鸡病防控技术三篇, 主要内容包括: 蛋鸡品种、鸡场选址与布局、雏鸡饲养管理、育成期饲养管理、产蛋期饲养管理等...
张米申、吴家强、张晓康主编的《生猪常见病防制技术图册/畜禽常见病防制技术图册丛书》以图文并茂的形式表现近年来猪病发生时的临床表现、死后剖检变化以及猪病诊疗常识。资料完全来自近几年一线最新资料，生动直观的再现了近几年一线猪病诊疗与防制情况。本书内容通俗易懂、可操作性更强，阅读后如身临其境，是养猪场户技术人员、基层兽医以及养猪从业人员的良师益友...
《渔用饲料加工与质量控制技术》共分为十一章，分别介绍了水产养殖动物的营养生理、饲料原料成分及其质量检测技术、添加剂技术、原料的质量管理技术、饲料配方的设计原则与方法、渔用饲料的种类及典型配方、加工工艺与机械，以及加工过程中的质量控制技术等内容，供广大渔用饲料科研、教学、生产及养殖生产者参考...
本书主要内容包括后备母猪培育、母猪科学配种、母猪妊娠期管理、母猪产房生产管理、经产母猪生产管理、仔猪生产管理、种公猪精液生产管理、规模猪场种猪繁殖障碍性疫病的防控和净化、信息化智能物联网技术、猪场环境控制技术等几十项高效生产关键技术...
胡定寰、孔凯斯、尚昊哲所著的《牧场到奶粉的故事(中国人眼中的荷兰奶业链)》是―本故事集，以丰富的内容和轻松的语言刻画活跃在荷兰奶业链上几十位主人公。他们有饱经风霜的农场主、丰富经验的收奶经理、制定乳制品食品安全标准女强人、聪明的第三方食品安全检测公司负责人、奶牛育种公司的技术员和董事长、精明的“奶牛信号学”发明人、天才的大学教授、诚实的乳制品研发专家、毫厘必争的农业银行高管、稀世珍品肉犊牛的生产者，以及殚精竭虑的婴儿配方奶粉生产经理。
本书主要内容包括: 现代养猪生产饲养模式及规模的选择 ; 现代猪场的规划设计与生产工艺流程的确定 ; 现代猪场猪舍建设设计及投资概算 ; 现代养猪环境污染控制技术及模式 ; 发酵床养猪生态模式与技术等十四章...
本书共分为五章, 主要内容包括: 优质奶牛的品牌及特征、奶牛分娩与接产管理技术、奶牛的饲养管理技术、奶牛饲养管理新技术、奶牛疫病防控实用技术...
狐皮张华丽高贵，在世界裘皮市场一直受到欢迎。随着人们对狐皮制品需求的增加，狐的养殖量越来越大。我国狐养殖从北到南按黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、新疆、陕北、河北、山东、苏北分布，其中以黑龙江、河北、山东三省养殖量。养狐不但增加了养殖户收入，而且对提升当地农业经济水平和促进农业结构调整贡献很大。随着养殖规模的扩大，影响养殖效益的因素也渐渐显现。饲料资源越来越紧张，价格上扬，成本增加；各种危害狐健康的疾病如犬瘟热、肠炎、肺炎、肝炎、加
本书在注重科学性、适用性和可操作性的前提下, 重点介绍了猪场建设、种猪的选育与利用、猪的生活习性、猪的营养与饲料、猪的饲养管理、猪的繁殖技术和猪的常见疫病防治等关键技术...
本书从当前国内肉牛养殖形势、选址建场、繁殖育种、营养调控、饲养技术、环境控制、疾病防控和经营管理等方面进行了系统介绍。包括我国肉牛业现状及发展趋势、肉牛常见优良品种等...
本书共分为三十五章, 其主要内容包括: 工厂化肉羊生产新概念 ; 工厂化肉羊生产高效高频繁殖技术 ; 工厂化肉羊生产三年五产体系生产流程实例图 ; 整顿羊群组建基础母羊群 ; 存栏羊群的分组等...
优良品种是发展现代肉羊产业的基础，在提高羊业效益中处于核心和决定地位。为了更有效地保护和利用我国绵、山羊种质资源，很好地推动肉羊养殖业良种化进程，国家现代肉羊产业技术体系在全国范围内深入调查研究的基础上，对国内现有的肉用型绵、山羊品种和各类生产性杂交组合进行了全面评估，对这些品种的肉用生产性能、存栏规模和产业化价值做出了科学的评价。在此基础上编写了《中国肉用型羊主导品种及其应用展望》一书，以图文并茂的形式简要介绍了我国主要肉用型绵、山
蜜蜂养殖投入少，效益高，是我国农村、林区脱贫致富的传统项目。本书作者是国家蜂产业技术体系重庆综合试验站站长，预期图书市场较好。 ...
《对虾苗种繁育技术（初级、中级、高级）/全国农业职业技能培训教材》按照“服务产业、创新机制、突出重点”的总体要求，依据渔业行业的职业标准和职业技能鉴定考核规范，编写了适应当前对虾种苗业发展，既针对初、中、高级对虾育苗工必须具备的基础知识和职业技能要求，又可作为渔业行业对虾育苗工职业技能鉴定的教材。 《对虾苗种繁育技术（初级、中级、高级）/全国农业职业技能培训教材》的主要内容有：对虾生物学基础知识，对虾育苗设施设备、育苗技术、病害
《山羊标准化养殖操作手册》以山羊标准化操作流程为主线，参照全国有名大型山羊规模养殖场标准化养殖操作流程，紧扣生产实际，本书突出规模化，标准化，规范化。本书以印遇龙院士为首编写，重点介绍如何科学合理管理，如何标准化操作，如何预防疾病，紧密联系生产，是一本实用性的操作手册书。...
本书以湖羊生产实际为基础, 从湖羊起源与分布, 湖羊品种特征, 规模湖羊场的设施与装备, 湖羊本品种选育及湖羊种质资源利用, 湖羊消化生理及营养需要, 粗饲料周年均衡供给技术, 湖羊日粮配制及加工技术, 湖羊高效饲养管理技术, 湖羊产业链发展模式建设等方面系统介绍了湖羊产业发展相关联的基础知识、新技术、新模式, 内容通俗易懂, 技术新颖实用、便于操作...
赵家平、徐超主编的《养貉技术简单学》总结了我国近年来貉养殖的实践经验，收集了国内外貉养殖的新技术、新方法，重点介绍了貉高效益养殖技术的原理与具体措施。本书对貉的品种类型、繁殖育种、营养饲养、疾病防治、建场规划及产品加工利用等内容做了较为系统的叙述。本书理论联系实际，图文并茂、通俗易懂、实用性强，可供貉养殖场、专业养殖户的技术和管理人员参考，可使貉养殖业的新手入门通路，老手养殖技术精益求精，亦可作为农业研究人员有益的参考资料...
在这本小册子中，编者结合浙江省海洋水产研究所病害中心及其他科研单位海水养殖病害相关研究成果，对浙江省海水养殖品种大黄鱼、鲈鱼、黑鲷、梭子蟹、青蟹、南美白对虾等的病害从病原、病症、流行情况、防控措施等几个方面图文并茂的进行总结，以便相关从业人员在疾病的诊断与防治中参考借鉴。由于不同养殖品种、不同水温、不同水质均会影响药物防治效果，因此养殖户在借鉴参考本书中病害防控措施时务必与专业技术人员取得联系并进行预试验，做到安全、合理用药...
中蜂是我国土生土长的优良蜂种，历经了千百万年的自然选择，在维系我国动植物生态平衡起着极为重要的作用，具有西方蜜蜂不可比拟的独特遗传基因的优良种性，还有适应地域广、抗逆性强、管理粗放等特点，适合广大农村，尤其山区农村定地结合小转地饲养，具有很高的利用价值。为帮助广大农民、中蜂养殖专业户及基层技术人员对中蜂饲养知识有初步了解，并能够学会在生产实践中解决一些实际问题，我们在参考近年来靠前外优选中蜂技术及经验的基础上，结合作者的多年实践，编写
本书内容涉及种猪育种改良、饲养管理、繁殖，仔猪培育、安全高效饲料配制、主要疫病综合防控、现代猪场建设及工艺模式、猪场环境控制与治理、生猪质量与安全控制、猪场经营与管理等方面的关键技术。立足于现代养猪的新理念和新模式，着眼于现代养猪各环节的关键和新兴技术，编写一本适合我国国情的养猪一线技术及管理人员的参考书，力求系统、准确、新颖而通俗易懂...
《畜禽饲养管理与疾病防控问答》是一套新型职业农民从事养殖生产的推荐参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。全套书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控等，一问一答，方便阅读，帮助养殖朋友们解决生产中的实际问题...
路佩瑶主编的《肉鸡饲养管理与疾病防治问答/畜禽饲养管理与疾病防治问答系列丛书》是一套新型职业农民从事养殖生产的必备参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。本书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控等，一问一答，方便阅读，帮助养殖朋友们解决生产中的实际问题...
本书涵盖警犬良种保纯(警犬DNA资源库建设、犬STR检测原理及17A试剂盒的研制)、高效繁育(中国昆明犬复壮与改良、引进罗威纳犬本土化培育)和疾病防控(犬瘟热调查与实验免疫研究)三方面的内容。全书既介绍了代表国内一流水平的警犬繁育和疾病防控方面的知识及技术，还阐述了具有国际领先水平的生物试剂盒研发方面的技术应用...
《现代养猪生产实用技术/农村百事通丛书》主要阐述现代养猪生产条件下提高养猪生产水平和生产效率的基本理论和技术。 《现代养猪生产实用技术/农村百事通丛书》主要内容包括猪的育种、营养与饲料、猪场建设、种猪生产、幼猪培育、生长肥育猪生产技术、规模化养猪生产技术、猪场生物安全等。 《现代养猪生产实用技术/农村百事通丛书》可供广大畜牧工作者参考学习...
本书以问答的形式，重点介绍驴饲养管理及其安全生产等技术，突出理论指导意义，旨在使读者在今后的养驴生产实践中，能根据养驴的基础理论，自觉分析和解决养驴中出现的问题，改善饲养管理条件，提高养驴的经济效益...
本书分六章，第一章主要从中兽医药传统技术发展沿革，中兽医药传统加工技术与现代加工技术，中兽医药传统加工技术的重要意义，中兽医药传统加工技术与药性的关系等方面对中兽医药传统技术进行了概述。第二章主要从中兽医的修制、水制、火制、水火共制及其他方法等内容对传统加工技术进行了介绍。第三章对中药制剂包括散剂、汤剂、膏剂、丸剂、酒剂、胶剂、丹剂、冲剂、片剂、注射剂、酊剂、锭剂、合剂等不同制剂的加工技术进行了详细介绍；第四章对三十多种中兽医诊疗与临
本书针对当前市场对安全优质动物源性食品的需求，结合作者长期实践经验和近期新科研成果，立足实际应用和便于操作，较为系统地介绍了果园林地生态养鸡概念、特点，适宜果园林地生态饲养的鸡的品种，生态放养地的选择、规划、设施建设、设备配套，不同阶段生态养鸡的营养需要与饲料配制方法，果园林地生态养鸡的关键饲养与管理技术，果园林地饲养易发鸡病的防控措施，相关产品的认证、包装与营销措施等。本书将放养鸡饲养关键技术以问答形式表述，直接明了，适合生态放养鸡
本书分四章, 场内选种和种羊培育、繁殖规律和繁殖管理技术、人工授精和胚胎移植、智慧羊场。内容包括: 肉羊品种 ; 遗传规律和遗传参数 ; 肉羊选种理论 ; 种羊性能测定 ; 肉羊选配等...
本书介绍畜禽养殖相关重要装备, 加强信息技术研究开发, 推进实现设畜禽精准化饲养, 降低劳动强度, 提高劳动生产效率, 介绍先进的现代智能技术, 为推广各类技术奠定基础...
本书内容全面详尽, 包括哺乳类、鸟类、水生类、爬行类、两栖类、节肢类和环节类部分药用经济动物, 分别对它们的药用与经济价值、生物学特性、人工养殖技术、饲养管理、常见病虫害的防治、药材的采收与加工等方面做了较为详尽、系统的讲解...
本书重点讲述了蜜蜂生物学、蜜粉源植物、蜂机具、饲养管理技术、蜜蜂繁育等内容，利用通俗易懂的语言，图文并茂的形式，让从事养蜂致富的人员快速掌握养蜂技术。本书舍弃了其他养蜂技术图书中过多的理论和过时的技术，力求让读者在最短的时间内，掌握养蜂技术...
哈密市科技兴哈办组织畜牧兽医养殖方面的专家联合开展“科技兴新”素质工程实用教材-科技兴牧富民培训教材系列丛书的编纂，以培训农牧民为对象，本着提高农牧民科技意识，本书结合靠前及新疆自治区畜禽标准化养殖“四良一规范”（即良种、良料、良舍、良法和规范化防疫）从畜禽生活环境调控、品种选择、品种杂交改良、饲养管理、营养调控、疫病防控、人员管理、成本核算等多方面入手，贯穿畜禽安全生产全过程、因地制宜选择科学合理的生产方式、把规范化防疫工作落到实处
本书由新疆农垦科学院的专家编著。内容包括：养殖场建设与环境质量控制、肉羊饲养管理技术及其质量控制、肉羊的健康保健及疫病防控、羊肉的品质评定等四个方面。全书紧密联系我国发展规模化肉羊养殖的生产实际，结合靠前科研成果和生产实践经验，并吸纳了近年来推行的新技术、新方法以及新疆农垦科学院在相关领域的阶段性研究成果，对规模化肉羊生产与质量控制技术进行了系统的介绍。本书内容丰富，科学实用，适于从事养殖业生产的技术人员和生产者，以及动物科学、畜产品
本书上篇介绍了以巴彦淖尔市为例, 对我国肉羊产业集聚影响因素及其效应的研究。下篇阐述了以“晴隆模式”为例对贵州肉羊产业可持续发展的研究...
本书共分为7章, 主要内容包括: 概述、环境控制与兔场设计、獭兔饲料与饲料加工技术、獭兔繁育技术、獭兔饲养管理、獭兔常见病防控技术、獭兔产品初加工...
《肉牛科学养殖实用技术》介绍了适合当地养殖的主要肉牛品种和肉牛的繁殖技术，肉牛的常用饲料，粗饲料的加工调制及肉牛的营养需要与日粮配合技术，肉牛的饲养管理和育肥技术，还简要介绍了肉牛场的规划设计建造，最后介绍了肉牛设施养殖以及当地流行的肉牛常见病、多发病特别是营养代谢病的防治。 《肉牛科学养殖实用技术》作者长期从事肉牛生产实践指导工作，书中许多内容和观点贴近生产实际，同时在撰写过程中还邀请有关科研和教学单位、肉牛养殖企业、疫病防控等方
近年来，国内相继发生了“三聚氰胺”“皮革奶”“激素奶”“黄曲霉毒素超标奶”等多起乳品质量安全事件，导致消费者对国产乳品的消费信心明显下降，严重影响了我国的国际声誉，乳品质量安全已经引起各级政府的高度重视和社会各界的广泛关注。生鲜乳作为液体乳、乳粉和其他乳制品的源头，它的质量好坏直接影响着乳品安全。 2008年“三聚氰胺”事件以来，根据国务院《乳品质量安全监督管理条例》的规定，各级政府所属农业行政主管部门开始承担生鲜乳生产、收购、运输
本书涵盖了牛生产各岗位的知识和技能。书中分十四个项目，内容包括：养牛业概述、牛种及其品种、牛的生物学特性、牛的体型外貌与鉴别、牛的繁殖、奶牛的饲养管理、牛场建设等...
本书分为禽疾病的预防与诊疗、家禽病毒性传染病的防治、家禽细菌性传染病的防治、家禽寄生虫病的防治、家禽非传染性疾病的防治五部分。主要内容包括: 识别禽病的发生特点 ; 识别禽病的流行特点等...
本书内容包括猪的品种介绍、保育仔猪的饲养管理技术、雏鸡的开食及断喙、肉兔的主要品种、家兔饲喂技术、草鱼池塘养殖技术、云斑鮰池塘养殖技术等...
李连任主编的《新编羊饲养员培训教程/新编畜禽饲养员培训教程系列丛书》从各种畜禽饲养员的岗位职责和素质要求入手，就品种与繁殖利用，营养与饲料，饲养管理，疾病综合防制措施等方面的内容，介绍了现代畜禽生产过程中的新理念、新技术、新方法。每个章节都给读者设计了知识目标和技能要求；在为培训人员设置的技能训练项目中，提出了具体的目的要求、训练条件、操作方法和考核标准；为饲养员设计了思考与练习题目，方便培训时使用。本书可作为基层养殖场培训饲养员的专
李连任主编的《新编肉鸭饲养员培训教程/新编畜禽饲养员培训教程系列丛书》从各种畜禽饲养员的岗位职责和素质要求入手，就品种与繁殖利用，营养与饲料，饲养管理，疾病综合防制措施等方面的内容，介绍了现代畜禽生产过程中的新理念、新技术、新方法。每个章节都给读者设计了知识目标和技能要求；在为培训人员设置的技能训练项目中，提出了具体的目的要求、训练条件、操作方法和考核标准；为饲养员设计了思考与练习题目，方便培训时使用。本书可作为基层养殖场培训饲养员的
本书共分为十章, 其主要内容包括: 我国渔业现状 ; 现代节水渔业概述 ; 工厂化循环水养殖技术 ; 池塘循环流水养殖技术 ; 微孔增氧技术 ; 利用生物 (浮床) 治理池塘富营养化技术 ; 池塘底排污水质改良关键技术等...
本书从土鸡散养模式、场地选择和设施建造、补充饲料配制、育雏育成期管理、土蛋鸡放养及散养土鸡常见病防控等方面, 全方位介绍了土鸡散养的规范化操作技术, 力求让读者一看就懂, 一学就会...
本书从奶牛场饲养员的岗位职责和素质要求入手, 介绍了现代奶牛生产过程中品种与繁殖利用, 营养与饲料, 饲养管理, 疾病综合防制措施等方面的新理念、新技术、新方法。每个章节都给读者设计了知识目标和技能要求 ; 在为培训人员设置的技能训练项目中, 提出了具体的目的要求、训练条件、操作方法和考核标准 ; 为饲养员设计了思考与练习题目, 方便培训时使用...
本书从肉牛场饲养员的岗位职责和素质要求入手, 介绍了现代肉牛生产过程中品种与繁殖利用, 营养与饲料, 饲养管理, 疾病综合防制措施等方面的新理念、新技术、新方法...
《南方种草养羊实用技术》由湖北省农业科学院畜牧兽医所专家李晓锋编著。内容包括：概论、南方羊的主要品种与引种、羊的繁殖技术、主要牧草及饲料作物的栽培与利用、人工草地的建植与管理、南方天然草地的管理与改良利用、羊常用饲料与加工调制、羊的营养需要与日粮配制、羊的饲养与管理、羊的疾病防治、羊场建设与生产经营管理、羊的屠宰与产品加工等12章。内容全面、技术先进实用、语言通俗易懂，适合南方各省、自治区、直辖市肉羊养殖场和肉羊养殖专业户学习使用
近年来，禽网状内皮组织增生症病毒（Reticuloendotheliosisvirus，REV）与J-亚群禽白血病病毒(AvianLeukosisvirussubgroupJ，ALV-J)、鸡传染性贫血病毒(Chickeninfectiousanemiavirus，CAV)和马立克氏病病毒(Marek''''sdiseasevirus，MDV)等几种免疫抑制性病毒的混合感染在养鸡场中普遍存在，使得鸡群免疫力低下，导致针对禽流感、新城疫
李观题编著的《现代仔猪培育与疾病防治技术》分为6章，重点阐述了哺乳仔猪、保育仔猪饲养和仔猪常见疾病的防治技术等方面的知识，也对SEW技术进行了介绍，力图把此书编著成一本科学实用、通俗易懂的现代仔猪生产与技术专著...
本书共分六个章节，以问答的形式回复了农牧业生产体系中从生态环境保护、农畜产品质量安全到种、养殖关键性技术等方面的重点问题，表述力求简洁实用，通俗易懂且喜闻乐见，能够帮助农牧民增长知识和提升生产水平。适合农牧民学习应用...
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
刘争争
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
汪曾祺
梁实秋
老王子
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