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本书全面叙述了我国20世纪及21世纪初所育成的棉花新品种和新杂交种的来源及其主要性状，是一部历史性的棉花品种系谱新著。 ...
一、病毒病害及防治 1.黄矮病 2.蓝矮病和红矮病 3.丛矮病 4.黄花叶病 5.易误认为病毒病害的小麦异常形态 病毒病害的防治 二、真菌、卵菌、细菌病害及防治 1.条锈病 2.叶锈病 3.秆锈病 4.白粉病 5.雪霉叶枯病 6.黄斑叶枯病 7.离蠕孢叶枯病 8.链格孢叶枯病 9.壳针孢叶枯病 10.壳多孢叶枯和颖枯病 11.褐色叶枯病 12.全蚀病 13.纹枯病 14.镰刀菌根腐和基腐病
本书介绍了国内外茶叶概况及广西茶叶生产现状，茶树良种与繁育、茶园建立、茶园栽培管理、茶树病虫害防治、茶鲜叶采收、茶叶加工厂建设和机械选配、茶叶加工技术、茶叶品质鉴定、茶叶包装贮运与销售等，同时还介绍了茶叶生产的有关资料。 ...
本书由甘肃农业大学教授、博士研究生导师陈秀蓉等专家编著。主要内容包括：啤酒花栽培概述，啤酒花栽培的生物学基础，啤酒花栽培技术，啤酒花的类型和品种，啤酒花病虫害防治及无公害生产技术。本书内容科学实用，可操作性强，可供广大啤酒花种植农民、种植专业户和啤酒生产技术人员阅读参考...
为了满足人民生活需要，保护与开发利用西藏野生食用菌资源，提高食用菌引种驯化与栽培技术水平，使西藏食用菌产业这一新兴、活跃、有强大生命力的绿色产业，朝着规模化、系列化、品牌化的方向发展，本书编者介绍了改革开放以来，广大科技工作者在食用菌考察、引种驯化以及栽培技术示范推广方面所取得的科技成果，以总结西藏现代农业示范园区食用菌生产技术示范基地食用菌生产的成功经验，本书比较系统地介绍了西藏食用菌产业发展现状及展望，食用菌的营养与环境条件，食用
本书的主要特色在于： 1.融汇中西：全书分为3篇共4册，分别为东方篇（第一及第二册）、西方篇（第三册）与岭南篇（第四册）。内容包括不同传统医学体系的体统用药，也涉及新兴的药用植物产品、天然健康产品、天然化妆品、天然色素等。 2.与时俱进：作者除对海内外药用植物进行深入调查与研究外，对浩瀚的传统药物学文献资料也进行了系统整理、归纳与分析，同时力求展示每种药用植物化学、药理学、临床医学等海内外研究的最新进展。全书完成后，还将是一套
作者根据苹果产业发展实际，结合多年教学实践，广泛吸取他人丰富的苹果栽培与产业化发展经验，撰写了《苹果产业化生产与经营》一书，可作为苹果生产与产业化经营者参考。 全书共分六章，内容包括：苹果标准化栽培，苹果采后技术，苹果加工，苹果营销，苹果产业化经营等...
本书主要内容包括：小麦期货合约与交易规则、参与小麦期货的风险与风险规避、小麦的产业发展状况、小麦价格影响因素分析等...
本书主要内容包括：概述、玉米期货合约、影响玉米期货价格的主要因素、政策对玉米价格的影响、世界及我国玉米的生产、加工、流通与消费现状等...
本书就玉米品种DNA指纹鉴定技术进行培训和研讨，帮助相关单位了解国内外分子技术在品种管理及品种权保护上的应用情况进展，交流探讨在国家及省级玉米品种试验过程中，如何利用分子技术有效监控品种的真实性和一致性，在企业维护品种权和种子管理部门查处侵权的过程中，如何利用分子技术快速鉴定玉米品种真实身份，研讨中国玉米DNA指纹库构建及应用项目的合作事宜等。 本书可作为玉米品种管理、品种权保护、侵权案司法鉴定、品种选育、农业科研教学等从业人员的参考
牧草是发展草地畜牧业的重要物质基础，它对环境保护、农业生产和人民生活等都有着多重作用，保护牧草地，使之得以可持续发展已引起社会各界的高度重视。随着生态环境保护建设力度逐年加大，草地畜牧业的快速发展，对优良栽培牧草作用和地位认识不断提高，本书的编辑出版具有重要意义。 全书共收录禾本科、豆科及其他科优良栽培牧草120种（含变种和杂交种）。其中，禾本科68种，豆科39种，其他科13种；共选录植物形态学图片840余幅。每个草种的编写栏
本书紧密结合安徽省小麦生产实际，系统地阐述了小麦的生产技术，内容包括小麦生产概述，小麦生产的品种选择，小麦生产对产地环境的质量要求，小麦生产的播前准备、播种管理技术、病虫害防治技术以及小麦的收获和产品的质量标准...
本书收录的农业微生物菌株，根据资源筛选评价，对一些菌株的应用功能特性进行了描述，以利于使用者检索使用。全书收录农业微生物资源502属1786种11320株，分为7个部分进行编录，内容包括：古菌、细菌、放线菌、酵母菌等...
杨梅为我国南方特色水果，浙江为我国杨梅主产区，杨梅种植面积约占全国13，为台州、温州、宁波、丽水、金华等地农民致富的产业。近年来，浙江杨梅产业快速发展，随着东魁杨梅种植面积的不断扩大，病虫发生危害也呈日益加重趋势。做好杨梅病虫害监测与综合防治，对于杨梅安全生产具有重要意义。本书在浙江省重大科技攻关项目、浙江省“三农六方”科技项目等支持下，总结杨梅病虫监测防治长期实践经验的基础上，组织基层植保技术人员，编写了杨梅病虫害的测报与综合防治，
为了充分发挥科技是靠前生产力的功能，打通科技列车的“很后一公里”问题，中国农村技术开发中心组织来自蔬菜生产、科研一线的专家、学者和科技管理人员，共同将国家科技支撑计划蔬菜作物相关项目所产生的很新科技成果编著本书。该书针对各类主要蔬菜作物的特点，筛选凝练了蔬菜的新品种、新技术、新模式等相关成果，旨在方便广大科技特派员、专业合作社和农民等利用现农业科学知识，实现环境友好和增产增效...
为了充分发挥科技是靠前生产力的功能，打通科技列车的“很后一公里”问题，中国农村技术开发中心组织来自大田经济作物生产、科研一线的专家、学者和科技管理人员，共同将国家科技支撑计划大田经济作物相关项目所产生的很新科技成果编著本书。该书针对各类主要大田经济作物的特点，筛选凝练了杂粮的新品种、新技术、新模式等相关成果，旨在方便广大科技特派员、专业合作社和农民等利用现农业科学知识，实现环境友好和增产增效...
《农作物病虫害诊断与防治图谱》结构严谨，具备科学性强，技术先进成熟，利用价值高等特点，对指导种植生产实际，推动种植业持续快速、规模化产业化的快速发展具有一定的参考作用和现实意义...
《樱桃高效栽培与病虫害防治彩色图谱/扫码看视频·轻松学技术丛书》是生产一线知名专家编写，总结了樱桃栽培的先进管理经验，主要包括：生物学特征、如何选用品种、新优品种、主要设施类型及建造、栽培技术、病虫害防治，书中精选了海量田间栽培技术及病虫害高清照片，文字部分内容力求与图片内容实现互补和融合，通俗易懂。除此以外，更值得一提的是，书中对关键技术环节配备了微视频，通过扫一扫书中二维码观看。这是全国农业图书首次融合创新的产品，形象的把技术
衢州市农业资源丰富，是一个传统农业大市，2004年以来先后五次被评为浙江省粮食生产优选市，龙游县（2006年）、衢江区（2007年、2012年）、江山市（2010年）先后被评为全国粮食生产优选县。为了系统地了解衢州市1986年以来农作物品种情况，我们根据1986-2002年衢州市种子公司和2003-2015年衢州市种子管理站提供的农作物品种相关报表，收集了1986-2015年水稻、小麦、大麦、大豆、玉米、蚕（豌）豆、马铃薯、甘薯、棉花
为了规范肥料田间试验操作，提高试验数据质量，更好地服务于农业生产，全国农业技术推广服务中心在系统总结提炼肥料田间试验工作的基础上，组织有关专家编写了用于指导全国肥料田间试验的工具书《肥料田间试验指南》。《肥料田间试验指南》共分七章：第一章为概述，包括田间试验概念及特点、田间试验的重要性、田间试验的要求、国内外肥料田间定位试验介绍等；第二章为肥料田间试验的设计，包括田间试验设计原理、田间试验方案设计、试验田间设置方法、肥料田间设计的
本书主要以灾害性天气、种子质量、药害、肥害、盐碱、水肥管理失当等问题为主, 如高温不结实、除草剂使用不当造成植株矮缩或死苗、土壤障碍造成根系发黑死苗等等, 以真菌、细菌、病毒和害虫等引起的主要水稻生长异常的问题为辅, 共设95个问题...
《图说甘薯生长异常及诊治》主要以灾害性天气、种苗质量、药害、肥害、盐碱、水肥管理失当、连作障碍等问题为主，如高温干旱、除草剂使用不当造成植株矮缩或死苗、长期积水造成根部发育不良等等，以真菌、细菌、病毒和害虫等引起的甘薯主要生长异常的问题为辅，共设（约）100个问题。每个问题都有识别特征、发生原因或规律、防治或预防措施，图文并茂，通俗易懂，可供基层农技推广人员、农资经营者、种植大户和广大农民参考使用...
《2018水产新品种推广指南》由部门全国水产技术推广总站编写，主要介绍2018年全国主推的水产养殖新品种。包括品种的详细背景介绍、养殖技术、养殖模式、适宜养殖地区、市场价值等，对于水产养殖的新品种推广养殖具有重要的促进意义。可供广大水产养殖从业者借鉴参考...
草莓疑难杂症图片对照诊断与处方为无公害蔬菜病虫害防治实战丛书中的一种，本次再版将绿色蔬菜生产技术集成项目与广大菜农共同示范完成的“绿色蔬菜病虫害保健性防控新技术“写编入书稿中。把几年生产实践中获得的新经验、新点子、新方法、大处方、小处方收集整理改版编写进书稿中，及时更新市场使用的新农药品种，充实改良土壤盐渍化配方、加入近期发生的新病害救治新技术、防治新内容，同时保持原有技术简便，易学、好操作的手册风格。绿色农业是必须实行的总体方向...
《农产品质量安全检测基础知识》是全国3.5万名农产品质量安全检验检测从业人员必备的工具书。本书主要包括实验室安全、化学基础、常用玻璃器皿及器材、常用仪器设备、常用化学试剂、化学分析操作、数据处理、实验室用水、电、气和实验室质量控制等九大部分内容。本书由全国知名专家编写，内容深入浅出。既有全面系统、清晰准确的知识梳理和讲解，又有科学思考启迪和实用管用的技巧点拨；是专家心智的结晶，是基层农产品质量安全检测技术人员的良师和益友...
本书围绕水稻的农艺工培育进行论述，旨在加快推广无公害水稻高产高效生产技术。主要内容涵盖了水稻生育特性及产量形成、机插水稻各生育期的田间管理技术和实用技能、麦秸秆全量还田机插水稻常见问题与对策等方面。本书思路清晰，图文并茂，通俗易懂，实用性强。对切实提高农业农村基层干部、农业农村科技人才以及广大新型职业农民的科学文化素质、农业农村职业技能和经营管理技能及农民创业致富本领很有帮助...
本套书适合基层农产品质检人员培训学习的丛书, 将会对落实法律法规的有关规定、全面提高基层检测人员的业务水平发挥重要作用。本书包括样品采集与制备、重金属元素分析、微生物分析、农药残留分析等内容...
《羊肚菌高效栽培技术》阐述了羊肚菌的生物学特征、羊肚菌菌种制备、羊且十菌高效栽培技术、羊肚菌病虫草鼠害防治技术以及羊肚菌的采收和初加工等理论知识和实用技术，为农业科技人员和羊肚菌种植户提供了技术参考，《羊肚菌高效栽培技术》也可作为产业扶贫培训、脱贫致富培训和新型职业农民培训教材...
烟株顶部6片叶（以下简称“上六片”）与烟叶生产的产量和质量关系很大，充分成熟后一次性采收烘烤，香气量较多。本书分为十个部分。靠前部分为“上六片”烟叶的提出，以烟叶质量特别是上部（上六片）烟叶质量入手，介绍靠前外烟叶质量概况、上部烟叶存在的问题及解决方案；第二部分为“上六片”烟叶生产概况；第三部分为“上六片”烟叶生产的生态基础；第四部分为烟叶品种选择介绍；第五部分为烟田土壤保育技术介绍；第六部分为烟叶育苗与移栽技术介绍；第七部分为烟田营
本书主要介绍了我国稻-鳖综合种养技术的发展背景和历程, 并主要从水稻栽培新、水产品养殖、茬口衔接、病虫草害防控、水质调控、田间工程、质量控制、施肥、捕捞和案例分析等详细阐述了不同地区稻鳖综合种养的主要技术环节和经营机制, 并对稻鳖综合种养技术示范推广具有重要意义指导意见...
《名优茶叶生产与加工技术(第2版)》编著者骆耀平。《名优茶叶生产与加工技术(第2版)》介绍了各类名优茶及其特点、茶树生育规律与适生环境、名优茶基地建设、茶树良种、茶园改造换种、树冠培养、土壤管理、名优茶的采摘技术、提早春季茶芽早发技术、主要病虫害的防治、名优绿茶的加工技术、无公害与有机茶生产等内容，叙述了名优茶生产中的各技术环节与技术要求。此书可供茶农、农业技术员及相关专业师生阅读...
本书重点选择了生产上常见的28种病害和13种虫害, 介绍其症状特征、发生传染规律和无公害防控措施, 充分吸收了国内外在西甜瓜病虫害防治方面的新技术和新成果, 力图做到图文并茂、深入浅出, 方便广大种植专业户和技术人员参考使用...
国内关于榨菜遗传、育种和栽培方面的研究工作与同属十字花科蔬菜的甘蓝类、白菜类、萝卜类蔬菜相比，显得较为薄弱，生产上根肿病、白锈病等病害甚为严重，榨菜产区常出现先期抽薹、瘤状茎空心及冻害等问题，榨菜加工尚缺系统研究。鉴于以上现状，作为长期在中国榨菜主产区之一——浙江从事榨菜研究的科技工作者的夙愿是撰写一本全面反映榨菜的科技专著。同时，为进一步加快榨菜优良品种及高效栽培技术的应用和推广，切实帮助广大菜农学习掌握实用技术知识、提高种植经济效
《小麦安全生产技术指南》共分七章分别是：小麦生产现状及发展趋势、小麦安全生产的环境条件、当前我国小麦安全生产中存在的问题、小麦高产优质高效栽培技术、黄淮海主推高产优质小麦良种及其栽培技术要点、小麦病虫草害综合防治技术、小麦收获和安全贮藏技术等内容...
《优质饲草生产与利用技术》将优质饲草生产利用技术的重点研究成果、优化的生产技术与工艺等集结成册。实用的素材、细致的描述、生动的图片、鲜明的见解，源于编者长期实践工作的积累。书稿的形成既反映出编者对饲草生产、加工和利用的无限关注，又体现出编者的才智、学识和经验。
陈杏禹主编的《无公害黄瓜致富生产技术问答》 内容由100个生产上出现的影响黄瓜产量、安全和效 益，基层农技人员、菜农在黄瓜无公害生产中经常遇 到、自己不易解决的疑难问题及其最佳、科学、实用 解决技术方案与措施，以及无公害蔬菜安全生产的新 技术、新知识、好经验汇编而成。《无公害黄瓜致富 生产技术问答》贴近生产、贴近实践、贴近菜农...
王力荣、朱更瑞、方伟超等编著的《中国桃遗传资源（精）》图文并茂、深入浅出地向读者介绍了我国桃及其野生近缘种的分布和遗传多样性，提出了桃种质类型的演化与进化路线，基本厘清了我国桃遗传多样性本底，筛选出了一批优异种质，建立了数百个桃品种标准图谱。该书内容丰富、数据翔实，资源研究的广度和深度兼有，具有重要学术价值，必将对我国果树遗传资源的科研、教学和产业发展起到重要的参考和促进作用...
玉柱、贾玉山、李存福主编的《饲草产品检验(普通高等教育十二五规划教材)》简要介绍了饲草产品检验的范围、意义和必要性，饲草产品抽样与检测样品制备，饲草产品物理性状的检测，饲草产品成分的化学分析方法，近红外光谱检测技术在饲草产品上的应用，饲草产品检测数据处理分析，干草和草捆质量评价，粉状饲草产品，成型饲草产品，青贮饲料品质检测评价，全混合饲料原料的检验，饲草产品安全检验，饲草产品质量监督与管理。本书注重理论和实践相结合，在搜集和甄选
本书共分为引言、材料和方法、结果与分析、讨论共四章，主要内容包括：大豆光周期现象的研究进展、拟南芥开花诱导的分子生物学研究进展等。 ...
本书着重从秸秆还田和秸秆发电等方面介绍有关技术装备、路线、问题和发展途径，促进秸秆被最直接、最经济、最有效地利用。结合我们工作实践，推出了一些实例、典型和应用模式，内容选择上考虑到不同层次和需求的读者，注重理论和实践的结合。
《花生生物活性物质概论》一书针对我国花生加工产业与科技发展存在的主要问题，系统全面地介绍花生生物活性物质研究的与开发应用情况，旨在为加强我国花生资源的深度开发、促进产业升级、提高花生产业国际竞争力提供技术支撑。本书是在作者多年花生加工研究的基础土，依据课题组一名博士后、四名博
《小麦族生物系统学(第3卷)(第2版)》主要内容包括：仲彬草属的生物系统学；仲彬草属的系统学地位；仲彬草属的界限；仲彬草属的分类；杜威草属的生物系统学；杜威草属的研究历程；杜威草属的分类；冰草属的古典形态分类学简史等...
《小麦族生物系统学(第5卷)》已出版了四卷，这第五卷也是最后一卷，其内容包括前四卷已介绍的各属以外的小麦族剩下的一些属，也就是曲穗草属、披碱草属、牧场麦属、冠毛麦属、毛麦属，以及大麦披碱草属、拟狐茅属、网鞘草属、沙滩麦属等几个小属...
嫁接就是把植物的枝条或芽嫁接到另一植株上，使其愈合生的植株。接在上部的枝或芽称为接穗，承受接穗的植株称为砧木。嫁接是植物营养繁殖的一种方法。 植物嫁接是农林和园艺生产中应用极为广泛的一种植物繁殖方法。然而，嫁接的方法多种多样，不同植物有不同的嫁接方法。为满足读者的需要，作者特编绘了本书。 本书介绍以水果为主的29种植物的各种嫁接技术。其嫁接技术都是易于掌握的、生产上常用的技术。鉴于用文字表述较为抽象，不易理解，作者采用图文并茂的形式编
《石榴欣赏栽培166问》作者冯玉增均为国内从事石榴方面研究的专家学者，采用问答形式编写，注重图文并茂，内容力求兼顾果园生产和景观园管理技术，并介绍了石榴文化方面的内容，语言通俗易懂。 共归纳设计了166个问答，涵盖了以下12个部分：石榴的栽培历史；石榴的植物学特征；石榴的生物学特性；石榴的地理分布与生态环境；石榴分类、品种与引种；石榴繁殖；石榴栽培的土、肥、水管理；石榴的整形修剪技术；石榴盆景制作；石榴病虫害防治；石榴观光果
本书是依据我国苦荞研究者的研究成果撰写的专业著作。本书包括苦荞概述、苦荞的特征特性、苦荞的种质资源与育种、苦荞的种植技术、苦荞的营养素与生物活性物质、苦荞与健康和苦荞的产品。 本书可供苦荞专业研究、开发和生产人员,高等院校、中等职业学校有关老师、研究生、大学生,农业、食品、医药保健人员、技术管理人员、企业家及销售人员,以及有兴趣认识苦荞、宣传苦荞、享用苦荞、研发苦荞的国内外各界非专业人士参考...
本书介绍了湘稻，内容包括：古稻之源(稻源神话、野生稻、古稻遗址、古稻杂说、种稻先民、古稻加工工具)；稻香初透(先秦时期湖南稻作；秦汉六朝时期)；辉煌稻史(隋唐宋元时期)；稻足天下(明清民国时期)；湘稻之光(现 系疽?；湘稻产业；湘稻食品...
植物新品种保护是依法授予经过人工培育的或者对发现的野生植物加以开发，具有新颖性、特异性、一致性和稳定性并有适当命名的植物品种的所有人以生产、销售和使用授权品种繁殖材料专有权利的一项制度。任何单位或者个人未经品种权人许可，不得为商业目的生产或者销售该授权品种的繁殖材料，不得
本书认真分析了当前小麦、玉米、大豆、麦套花、芝麻等农作物生产中存在的问题，提出了不同时期分段管理等一系列关键技术，内容涵盖了农作物生产的最新科研成果和传统技术手段，并在附件中详细介绍了小麦的品种和农药使用小常识。理论与实践相结合，深入浅出，语言通俗易懂，既适合农业科技人员参考应用，也可指导广大农民的生产操作...
本书阐述了新城疫的特点和相关领域的研究进展，内容包括：病原学、生态学和流行病学、分子流行病学、临床症状与病理变化等...
本书从马铃薯产业入手，论及产业发展概况和趋势、产业中存在的问题及解决途径、品种的选育及栽培技术、育种方法、高产栽培技术、生理生化研究等，力求结构合理，深入浅出...
林奕含
汪曾祺
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
老王子
梁实秋
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