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《番茄栽培及病虫害防治技术研究》属于蔬菜栽培学方面的著作,全书主要由番茄的基础认知、番茄的田间管理与贮运技术、番茄栽培新技术应用、番茄的病虫害的发生与防治技术及番茄的经济效益部分架构而成,整书以番茄的栽培、管理、病虫害防治为研究对象,分析了番茄的不同栽培方法、田间管理、运贮技术等,并提出了有效防治番茄病虫害的方法和技术,以期提升番茄生产经济效益,进一步拓宽市场营销路径,可为广大基层农技人员和番茄生产者提供大量参考依据...
本书根据设施甜樱桃的种植特点和生产管理经验,图文并茂,较详细地介绍了设施樱桃的生产概况、栽培生物学特性、优良品种选择、设施樱桃栽培的定植及建园技术、田间管理技术、病虫害防治及果实采收与包装等内容。本书在第一版的基础上更新了甜樱桃品种,增加了设施甜樱桃裂果原因及调控技术、水肥一体化管理技术以及设施甜樱桃果园主要病虫害周年防治历等内容,并对容器大苗建园技术进行了介绍。本书可供农林院校、农科院所、果树站、基层综合服务站以及涉农企业、合作社中
本书立足于我国油菜的高产高效与可持续生产, 详细阐述了高产油菜的营养特性, 系统总结了当前油菜生产中的关键施肥技术, 综台分析了高产油菜可持续生产的限制因子, 提炼出了油菜高产高效生产的综合管理策略, 以期为新形势下油菜的绿色、轻简、高效生产提供理论支撑和技术指导...
本书主要包括馒头的主要原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、常见质量问题及其解决办法、质量鉴定与分析以及花色品种加工方法等内容。本次再版更加强调结合实际的生产技术,增加了小麦自发粉、馒头复蒸及品质保证、仪器分析方法等内容,且更详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决方法。 本书作为一本专门涉及馒头的书籍,可为馒头厂或馒头房的生产提供技术支持,并且可供面食加工、面粉加工、面粉改良剂生产、馒头设备加工等企业的技术人员和研
内容包括:线辣椒的形态特征和生长发育的环境条件,线辣椒优良品种,线辣椒育苗技术,线辣椒间作套种技术,线辣椒大田移栽技术,线辣椒大田管理技术,线辣椒薄膜覆盖技术,线辣椒选种育种技术,线辣椒病虫害及其防治,线辣椒干制烘烤技术,线辣椒简易贮藏与加工技术。本书内容丰富,汇集科学理论与生产实践紧密结合的精华。适合广大农民、基层农业技术人员和有关院校师生阅读参考...
本书共六章,内容包括:绪论、双季稻绿色丰产节本增效技术基础、双季稻绿色丰产节本增效技术攻关、双季稻绿色丰产节本增效技术创新、双季稻绿色丰产节本增效技术集成、双季稻绿色丰产节本增效模式构建...
中国是世界第一大辣椒生产国与消费国,播种面积约占世界辣椒播种面积的50%。辣椒是我国种植范围最广的蔬菜之一,种植范围主要分布在新疆、陕西、贵州、四川、云南、湖南、江西、山东、河南、河北、广东、海南等地,年种植面积达3400多万亩,产量达6700多万吨。20世纪80年代以前,我国辣椒优育品种匮乏,育种技术落后;生产以地方品种为主,品种类型单一,产量低、抗性差。 为了让老百姓都能吃到不同口味的辣椒,我们团队从上世纪80年代开展辣椒新品
本书以图文结合的方式,着重介绍了果树嫁接的相关知识、嫁接前的准备、嫁接方法、嫁接技术的特殊应用、嫁接后的管理,以及北方常见果树的嫁接技术等。全书内容系统丰富,语言通俗易懂,图解形象直观,有很强的可操作性;另外,书中设有“提示”“注意”等小栏目,可以帮助读者更好地掌握相关知识点。 本书可供广大果农及果树技术人员使用,也可供农林院校相关专业的师生学习和参考...
本书是长柄扁桃种质资源的基础工具书,是长柄扁桃种质资源考察收集、整理鉴定、保存利用的技术手册。主要特点:借鉴国内外有关标准规范和技术方法的近期新研究成果,具有优选性;基于手的大量调查数据整理,具有科学性、系统性和实用性;结构严谨、图文并茂,具有可操作性;描述规范都采用数据标准,有利于度量种质资源的遗传多样性和丰富度...
中国热带珊瑚岛礁生态环境极其恶劣,植物生长很好困难,中国科学院华南植物园科研人员在中国科学院战略先导A类项目的资助下,针对岛礁环境,通过系统的野外考察、收集多种野生/栽培果蔬种类,在进行耐盐性、耐旱性等适应性评价的基础上,筛选出80多种抗逆性强、生长快、可食性高的种类。本书以图文并茂的形式,对每一种植物的形态特征、分布、生长习性、用途和栽培繁殖技术进行了简明扼要的介绍。本书的出版,可为热带珊瑚岛礁果蔬的栽培提供技术支撑和科学指导...
本书详细地介绍了文冠果生物学特性,对生态环境的需求及适生区域,种类和品种,苗木繁育,现代种植园建立,栽培管理,病虫害综合防治,采收、贮藏和加工技术等。此外,还简要阐述我国文冠果栽培现状,分析产业前景。该书注重实用性、可操作性,为广大文冠果种植者、基层农林业技术人员及产业相关人员提供科学的理论和技术指导,并为促进我国文冠果产业有序发展提供帮助...
《图解蔬菜四季栽培管理技巧100例》介绍了蔬菜种植过程中的100种技i5,包含工具、肥料的使用,整地、施肥、间苗、搭架牵引的方法和田间管理要点等内容,是作者在NHK《趣味园艺蔬菜时间》担任讲师的10年间积累的经验,以及从体验农园的会员案例中总结出的经验教训。 《图解蔬菜四季栽培管理技巧100例》图文结合,穿插了小知识等栏目,趣味性与实用性并存。如果能够掌握这些种植技巧,无论是谁,都能享受到收获美味蔬菜的快乐。 希望《图解蔬菜四
本教材重点讲述我国南方地区栽培的主要作物,在介绍作物生长发育与环境、作物产量与品质、作物栽培技术措施的基础上,对禾谷类作物、薯类作物、油料作物、豆类作物、糖料作物、麻类作物、烟草等作物的生产概况、生物学基础和栽培技术进行了系统地阐述,详细论述了作物生长发育规律与栽培技术措施之间的关系,作物产量、品质的形成与环境因素之间的关系。为了突出学生的实践能力培养,本书还设计了39个实验实训项目,各院校可根据实际情况选择开展。 本教材适合高职高专
本书由70余位全球知名的樱桃专家和教授共同编写,介绍了自21世纪初以来世界众多甜樱桃和酸樱桃生产国家和地区开展的研究成果和商业实践。本书主要内容包括:种质资源和遗传育种、品种和砧木改良、苗木培育、形态学、开花和结实生理、裂果、生产限制因子及微气候、果园建造、农艺与农机结合、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、收获方法与技术、贮藏加工以及营养与健康。 本书以樱桃的生物学为基础!理论联系实际,图文并茂地对涵盖整个樱桃生产的全产业链重要环节、
本书以芒果反季节生产管理技术为核心,介绍了芒果产业发展现状、主栽品种、反季节芒果种植管理、主要病虫害及综合防治技术、反季节芒果生产中主要问题及解决方案、采后处理和销售模式。书中总结了作者近十几年的生产实践经验,科学地梳理技术信息,以期为生产一线的果农朋友提供技术资讯,减少管理上的失误,提升芒果的产量和品质。本书适合芒果果农,芒果种植专业合作社和企业管理、技术人员,农业科研和农技推广人员,农产品及生产资料经销人员参考阅读...
本书系《青藏高原农牧区温室大棚果蔬栽培技术指导丛书(汉藏对照)》之一。本书紧密结合生产实际,主要介绍了大白菜、菠菜、芹菜、韭菜、苋菜、茼蒿、芫荽、落葵、茴香等叶菜类蔬菜的生物学特性、类型和品种、栽培季节和方式、高产栽培技术、病虫害防治技术等。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂、汉藏文字对照,是广大农牧区干部和群众亟需了解和掌握的,适合广大农牧区群众阅读参考书。 ...
本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”选题之一。本书根据我省茶叶日常生产管理存在问题和技术需求,分别从无性系茶树良种育苗、无性系良种茶园建设、茶树肥培管理、树冠培育和树势复壮、病虫草害绿色防控以及茶树冻害预防与修复等几个方面进行阐述...
香榧是我国特有的高档干果和木本油料树种,其果实具有较高的食用、药用和经济价值。本书共分10章。第一章回顾了香榧栽培概述;第二章介绍了研究区概况与研究方法;第三章分析了香榧主产区林地土壤养分空间异质性及其分布特征;第四章解析了不同树龄香榧土壤有机碳特征及其与土壤养分的关系;第五章阐述了香榧叶片与土壤碳氮磷生态化学计量特征;第六章研究了不同立地与经营措施对香榧生长及土壤肥力的影响;第七章探讨了香榧根际土壤微生物多样性及根腐病之间的关系;第
营养与健康始终是当今社会的热门话题,也是人们对美好生活的新期待。《果蔬营养新解析》从人体必需营养素入手,收集、分析与整理了一些常见果蔬品种和新奇特稀果蔬品种及其营养价值,吸纳了植物学界、营养学界、医学界专家学者对特色果蔬、药食同源果蔬、野生果蔬、珍稀菌藻类蔬菜中颇有健康食学建树的观点和部分调理小验方。全书共三章、二十二节,介绍了十一大类 102 个果蔬品种。按食用器官分类法,阐述品种形态特征、分析其营养特点、推荐其食用方法、罗列其食疗
我国的草莓产业发展迅速,已成为许多地区的支柱产业,生产优质的草莓是农户和市场的迫切需要。本书将草莓栽培设施、草莓栽培模式、促成栽培草莓品种、土壤处理、草莓栽培技术、草莓种苗繁育、病虫害防治、灾害性天气管理、轮作和套作等草莓生产过程中的各个环节,用1400多幅实际生产图片进行介绍,注重系统性,图文并茂,更加通俗易懂,科学实用,技术优选。 本书适合广大草莓种植者及相关技术人员使用,也可供农林院校相关专业的师生阅读参考...
本书编写过程中总结我们科研实践经验,采集了大量的视频影像资料,收集了近 30 年来我国核桃生产和科研成果,以图片和文字相结合的形式详细介绍了核桃的整形修剪、嫁接技术。力求内容科学准确、文字浅显易懂,图片形象直观,突出实用性、优选性,保证了技术的可操作性,便于读者学习和掌握...
本书主要介绍柑橘在上海地区的栽培、产业发展趋势、产业瓶颈等,按照柑橘果品生产全产业链产前、产中、产后顺序详细介绍各个生产环节的关键技术,以图文并茂的形式,为广大果农及生产一线的科技工作者做系统呈现。全书共8个章节包括优良品种选择、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、质量安全制度等,最后附录中,还有关于柑橘的农事操作周年历、柑橘主要病虫害绿色防治方法归纳等,方便读者参考,使得本书稿具有较强的实操性,为促进柑橘全产业
花生在中国已有较长的发展历史,是我国重要的油料作物和经济作物,经历数百年的发展,花生几乎在全国各地都有种植。进入21世纪后,特别是国家花生产业技术体系建立后,花生产业发展快,花生科技进步快。作为一项重要内容,花生文化相关内容不清楚,各个版本对花生起源地和引入的确切时间含混不清。同时,2021年花生被写进中央一号文件,这在历史上并不多见。鉴于此,编著出版《中国花生科技》一书,符合时代发展背景和社会需求。本书共11章。全面系统地论述了花生
乡村振兴·种养殖实用技术系列丛书紧密挂钩省农业农村厅2022年“一县一业”相关文件,结合贵州十二大产业,制定出贵州茶叶、食药用菌、生态蔬菜、生态水果、特色地道中药材、生态畜禽、生态渔、生态竹8个选题方向,拟在未来三五年内形成一套下含8个系列丛书的大型丛书。本选题纳入“生态鱼养殖技术手册”丛书,该丛书包含10个分册,分别是《鲟流水养殖技术手册》《牛蛙养殖技术手册》《黄颡鱼养殖技术手册》《斑点叉尾鮰养殖技术手册》《草鱼养殖技术手册》《鲤鱼
本书编写人员查阅了大量蔬菜生产相关书籍、文献资料,并结合区(市)县核心技术人员半年来对成都市蔬菜生产情况的调查结果,整理汇编成了本书。本书详细介绍了成都市蔬菜产业发展现状与优势、蔬菜种类与品种、面积及分布、周年栽培模式、育苗技术、主要生产方式、主要蔬菜生产技术以及采后处理和贮藏保鲜等方面内容。本书可以为基层农技人员、蔬菜专业合作社、蔬菜生产企业和广大菜农提供重要的技术指导,帮助其提高蔬菜生产技术水平...
本书内容集成了作者多年工作积累形成最核心的技术、试验结论和经验,针对南疆地区的主要蔬菜新品种(十字花科、茄科、葫芦科等)进行引种培育,在介绍主要蔬菜新品种的特性和名优品种的基础上,重点介绍各蔬菜新品种的优质栽培管理技术、主要病虫害及防治技术。 本书将理论和实践相结合,通俗易懂,图文并茂,言简意赅,具有较强的实用性、可操作性,文字简练,可供广大基层蔬菜科技工作者,合作社、企业经营者及其他读者参考阅读...
在“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”基础上,结合以往考察调研工作,本书概述了浙江省豆类作物的栽培历史、种植模式、分布和类型,收录了大豆118份、蚕豆9份、饭豆56份、扁豆60份、绿豆21份、刀豆13份、赤豆26份、藜豆7份、利马豆5份、豇豆4份共10种豆类作物的319份资源,分别介绍了它们的名称、学名、采集地、主要特征特性、优异特性与利用价值、濒危状况及保护措施建议,并展示了相应种质资源的典型性状...
如何防治辣椒病虫害是摆在广大辣椒种植户面前的一道重要课题。生产中,很多农民对各种病虫害识别不清,过多用药,盲目用药,不仅增加了生产成本,使防治效果不佳,而且容易造成产品农药残留超标,并且可能造成对土壤、大气及地下水的污染。为了更好地为广大辣椒种植户服务,提高他们对辣椒病虫害绿色防控的技术水平,我们编写了这本图文并茂、通俗易懂的《辣椒病虫害诊治图谱》。《辣椒病虫害诊治图谱》作者由从事辣椒研究的技术人员、植保技术人员等组成,编写工作得
为满足广大群众对乡村振兴农业农村实用新品种的需求,引导广大农民选择优良品种,充分发挥科技对于农业科学发展、农民持续增收的支撑作用,本书遴选了200余个农业新优品种,重点讲解了其特征、来源以及适宜种植的时间和区域等,提供了大量专家的研究数据。以专业的视角,指导读者有目标地开展农业作业,实用性强...
本书包括红梨栽培概述,当前生产上红梨栽培优良品种介绍,主要从植物学特征、果实经济性状、生物学特性、物候期和抗性与适应性方面介绍。红梨优质丰产配套栽培技术包括育苗、建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防控,红梨四季栽培管理技术,红梨无公害标准化栽培技术和红梨省力化栽培管理工具机械研发方面。本书内容系统,条理清晰,介绍了编著者近期新的科研成果,图文并茂,通俗易懂,可操作性强,具有较高的栽培推广价值...
本书用图片展示、动画演示加文字说明等形式详细介绍了平面基质槽培设施建造技术、平面基质袋培设施建造技术、立柱叠盆式基质培设施建造技术、多层床式立体水培设施建造技术、立体管道水培设施建造技术和立柱叠盆式水培设施建造技术。以此为基础,系统阐述了樱桃番茄和彩椒基质袋培技术、茄子有机生态型基质槽培技术、甜瓜复合基质槽培技术等果菜类蔬菜的无土栽培技术,木耳菜有机生态型基质槽培技术、苦苣菜平面深液流技术、油菜立柱叠盆式基质培技术与莴苣立柱叠盆式水培
本书介绍了上海市桃产业发展的历史背景、现状和趋势,详细列出了上海地区现有的优良栽培品种,阐述了桃全产业链生产所涉及的主要环节,包括建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境绿色防控、果实采收及商品化处理、质量安全管理等相关内容,系统总结了桃生产的绿色认证流程、病虫害周年防控历、禁用农药名录和果园常用机械等。本书立足于上海地区生产实践中存在的主要问题,体统总结了桃全产业链生产规范,可用于指导上海地区桃生产,具有极强的实用性、引
枸杞篱架栽培是现代农业发展新形势下枸杞生产管理的主要发展趋势之一,本书稿凝练了近年来科研人员开展新品种、新技术研究与生产实践的成果,主要围绕枸杞园地规划、品种选择、树形与修剪、生草栽培、水肥管理、病虫害防治、采收机械应用、品质与效益分析等内容,对枸杞生产具有一定的指导性和实用性,对枸杞产业可持续健康发展有一定的科学技术参考。在优化地方产业结构、缓解区域“三农”问题,精准服务国家脱贫攻坚战略方面具有重要意义...
大豆是重要的粮油作物,也是重要的工业原料和经济作物,在国家粮食安全中占有重要地位。近年来,随着人们生活水平的提高,大豆生产需求迅速增长。然而,大豆生产跟不上快速增长的压榨需求,产需缺口逐渐扩大,进口量连年攀升。为解决大豆产业发展困境,加快大豆生产和新技术的应用,推动大豆向着绿色高质高效发展,编者结合多年的实际经验,编写了本书。本书分为九章,分别为大豆的生物学特征、大豆播种技术、大豆田间管理技术、大豆高质高效栽培技术、大豆轮作技术、大豆
本书以葡萄优质、高效、绿色生产为主线,根据目前葡萄生产中的实际情况,先后从葡萄产业现状及前景展望、葡萄生物学特性、葡萄种类与品种、设施葡萄高标准建园与定植、葡萄设施栽培、葡萄十二月管理、葡萄主要病虫草害防治到阳光玫瑰葡萄绿色优质高效栽培,分八章进行了重点阐述...
本书在作者10多年来的研究成果的基础上,以亚洲玉米螟的生物学特点和害虫综合治理为核心,详细介绍了其发生规律、形态特征、为害状、滞育等行为、以及基因组、重要受体蛋白家族分析、害虫综合防治原理和应用等方面内容,为转基因玉米开放后对亚洲玉米螟的防治效果的正确推广与玉米螟综合防治的健康发展提供技术参考。 本书可供从事植物保护的研究和害虫田间治理、农业从事人员、玉米种植大户、玉米害虫治理单位也可供相关专业院校师生阅读...
本书介绍了国内外种子检验和种子贮藏的基础理论和近期新研究进展,结合我国种子科技实践编写而成。其主要内容包括种子检验和种子贮藏两大部分,共计十四章。本书是一本内容精炼、知识系统、资料新颖,反映目前种子检验和贮藏优选理论和技术的培训读物。本书可作为农业管理部门和种子技术部门以及种子企业的培训教材,也可作为种子科技和管理人员的参考书...
榴莲是有名的热带水果,果实的果肉黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有乳酪和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳。近些年来,随着生活水平的提高,榴莲越来越受到消费者的喜欢。本书主要介绍中国榴莲发展现状及产业发展情况等。主要包括世界榴莲发展现状,中国榴莲贸易概况及产业发展历程,榴莲功能营养、榴莲生物学特性,榴莲主要品种,榴莲种苗繁育(繁殖方式、嫁接方法、定植管理、施肥修剪等),榴莲栽培管理,榴莲采收及主要病虫害防控等内容。书稿图文并茂,配
通辽地处黄金玉米带,玉米是通辽地区的铁杆种植作物,当前如何应用节水高效绿色生产技术实现增产增效已成为通辽地区玉米生产的迫切需要。本书立足通辽玉米生产实际,提出通辽地区玉米生产存在问题与解决对策,重点阐述了玉米节水高效绿色生产技术概述与具体应用流程。系统详细介绍了水肥一体化管路铺设、品种选择、整地、播种、除草、化控、病虫害防治、收获等。本书内容全面,重点突出,可供广大种植户、新型经营主体、农业技术推广人员等参考...
本书梳理和总结了农业农村部“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”和浙江省财政专项“浙江种质资源收集与保存”的普查、调查收集和鉴定评价成果。全书共五章,概述了浙江省特色蔬菜种质资源多样性情况,以图文并茂的形式分别介绍了在2017~2020年项目实施期间收集和征集到的薯芋类、水生蔬菜、葱姜蒜类及其他特色蔬菜种质资源,详细描述了187份特色蔬菜优异种质资源的名称、学名、采集地、主要特征特性、优异特性与利用价值、濒危状况及保护措施建议等.
木薯(Manihot esculenta Crantz)是世界三大薯类(马铃薯、甘薯、木薯)之一,起源于热带美洲,广泛栽培于热带和部分亚热带地区,是热带湿地低收入农户的主要粮食,全世界约有10亿人用木薯作食品,尤其是在非洲和拉丁美洲。我国于19世纪20年代引入木薯,首先在广东高州一带种植,目前已广泛种植于我国广西、广东、海南、云南、福建和江西等热带、南亚热带地区。木薯因其适应性强,耐旱、耐贫瘠等优势而被广泛种植。木薯块根富含淀粉,高达
广西地处亚热带,属亚热带季风气候区,雨水丰沛,光照充足,自然条件优越,生物多样性丰富度居全国前列,具有数量多、分布广、特异性突出等特点,为我国17个重点保护的生物多样性地区之一和16个生物多样性研究热点地区之一。因此,广西也是野生大豆资源的重要分布区域。为了全面、系统地保护优异的野生大豆资源,广西前后开展了四次野生大豆资源普查收集工作。如1981-1982年对广西野生大豆进行了一次较大规模的收集,基本查清了其分布情况,确定了广西象州县
本书主要系统地介绍了基于花生粕创制优质生物饲料产品的关键技术。主要包括基于花生粕创制优质生物饲料的意义、原料介绍、菌种的筛选、菌种的制备、发酵工艺、烘干工艺、专用装备、主要检测分析方法和产品质量标准、产品应用典型案例几个部分.花生粕在饲料行业的应用前景、生物饲料及其应用前景、 基于花生粕创制优质生物饲料的必要性等,以及 发酵花生粕在畜禽养殖中的应用情况和 发酵花生粕在水产养殖中的应用情况等实际案例。书稿结构完整,实验数据清晰,有一定的
晋中麦区是山西省小麦主产区之一,合理配置播期播量,充分利用光热水资源;合理调控施肥措施,实现肥料高效利用,是发掘山西省小麦品质优势的技术途径。本书收录了作者关于山西省晋中麦区优质小麦品质调控技术方面的研究成果,包括优质小麦品质调控技术研究综述,相关指标测定方法,优质冬小麦品种在晋中麦区的生育及品质表现,晋中麦区小麦品质与面团质构研究,播期播量互作条件下晋中地区小麦产量与品质研究,氮肥运筹对强筋小麦产量、氮素转运及营养品质的影响,施硒对
本书对湖南郴州的茶叶、茶园、茶水、茶器,茶经济、茶企、茶人,茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍,集实用性和趣味性于一体,由院校专家、学者和茶叶行业协会成员组成,力争对该地区茶产业进行全面详细系统专业的描述...
本书介绍了近年生产上主要应用的高产优质大豆品种92个,区域覆盖大兴安岭、三江平原、松嫩平原北部、松嫩平原中南部、黄淮海区域和长江流域大豆种植区等大豆主要种植区域,内容涵盖品种来源、特征特性,技术要点、适宜区域及注意事项等内容;同时,根据不同种植区域气候和生态特征介绍了涵盖大豆密植栽培技术、大豆大垄栽培种植技术、大豆垄三种植技术和大豆高效培肥种植技术在内的轻简化栽培技术模式36套,包括技术目标、技术要点、适宜范围和注意事项等内容。本书供
食用菌主要利用棉籽壳、 玉米芯、 木屑、 农作物秸秆等农副产品下脚料进行栽培。 食用菌可以将这些物质转化为高蛋白、 低脂肪、 低热量的具有较好营养保健价值的食用菌产品。 食用菌生产具有投资少、 见效快、 周期短、 效益高的特点, 还可以保护生态环境、 实现农业生态系统的良性循环。 随着社会经济的发展、人类保健意识的不断提高, 食用菌作为具有丰富营养和保健价值的美味食品, 一定会越来越受到人们的欢迎。本书重点介绍了食用菌的基础理论、 食
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
(美)雷夫 艾斯
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
刘争争
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
吴光磊
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