东南亚水果猎人:不乖书生与水果的热恋之旅·初识

本书是借鉴热门图书《水果猎人》的表现形式，以一个7年来多次考察东南亚雨林的植物学者的独特视角，深入地介绍东南亚水果。介绍过程中，穿插当地的风土人情及考察途中的逸闻趣事。专业性与可读性兼备。既是一本东南亚水果书，也是一本热带雨林考察的向导书，还可以当成一本介绍风土人情的东南亚生态旅游书来阅读。 特别说明：书名强调“东南亚”，是因为“东南亚”几乎是水果的一个重要标签，东南亚地区出产几乎所有目前热门的水果类型，特别是东盟博览会每年一次在广

优质水稻生产关键技术百问百答

本书以问答的形式介绍了水稻生产基础知识、无公害优质稻米生产基础知识、我国水稻区划和引种及品种选择原则、种子质量的鉴定与识别及良种繁育技术、优质水稻壮秧培育技术等。 ...

农作物新品种与栽培技术

国以农为本，农以种为先，推广农作物优良品种是农业生产重要的生物措施，在农业生产重要的生物措施，在农业诸多增产因素中占1/3以上，它参确保农业增效、农民增收、农村社会全面发展有着举足轻重的作用。特别是随着市场经济的发展和党和各项惠家政策的实施，广大农业工作人员和广大农民的科技意识进一步增强，对农作物优良品种的信息需求越来越迫切。为适应形势需要，我们精心编集整理了粮棉油和蔬菜的二十五个作物的近些年审定的优良品种，编写了二十二种作物的栽培要

小麦优质高效栽培答疑

本书紧紧围绕建设社会主义新农村的内涵，在内容上，分为农业生产新技术、新型农民培训、农村政策法律等，本书图文并茂、突出科学性...

节能温室种菜易学易做

本书推出了比常规温室在同等条件下，能够将最低温度提高5℃左右的蜂窝墙体、内撑外压式日光温室。总结了一套有极高频率重演性的黄瓜、番茄667平方米产25000千克的温室栽培技术，和其他蔬菜的高产高效温室栽培技术。编者将其总结汇编出来奉献给广大菜农朋友和从事保护地栽培科研、教学与技术推广的科技人员，以供参考。 在编写过程中，编者本着理论与实践相结合的原则，着重论述其实践与操作方法，为的是让广大农民朋友看得懂、学得会。对于温室灾害与病虫

优质专用小麦生产关键技术百问百答

本书以问答的形式介绍了小麦的栽培知识及关键技术，提供了专家的关键指点，引领时代潮流，使您成为培养种植能手...

甘草栽培百问百答

本书以问答的形式介绍了甘草的栽培知识及关键技术，提供了专家的关键指点，引领时代潮流，使您成为培养种植能手...

长豇豆无公害生产技术

有志于种植长豇豆的农民朋友，你可以看看本书。它将为你提供生产技术的一条线服务，从种植环境的选择、优良品种的繁育、无公害栽培技术、施肥技术、病虫害防治技术，一直到产后加工，为你提供全程生产科学技术...

水稻贮藏与加工新技术

本书共分水稻的收获与贮藏、稻谷的加工和大米制品的加工三部分，分别介绍了水稻的收获及贮藏，目前发展前景较好的各种特色米的加工和一些米制品加工的知识和技术内容...

专家为您答疑丛书-金针菇生产关键技术百问百答

本书以问答的形式，主要介绍了金针茹的栽培、加工及相关的技术和信息。书中问题的提出鲜明、有针对性，对问题的回答简明扼要。 ...

水稻优质高效栽培答疑

本书包括水稻生产基础知识、优质水稻壮秧培育技术；优质水稻大田生产技术；有害生物的综合防治技术等...

优质专用小麦品种及栽培

本书从实用的目的出发，介绍了小麦品质及优质专用小麦的定义和标准，不同麦类食品对专用小麦面粉品质的要求，环境条件对专用小麦品质的影响，专用小麦优质栽培技术，优质专用小麦品种以及产业化生产方式等内容，适合广大农民阅读，也可供小麦育种和栽培、食品科学、粮食购销、面粉加工等行业技术人员参考...

瓜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术(农业科技入户丛书)

为贯彻落实党中央提出的把"三农''工作作为全党和全国工作重中之重的战略部署，做好服务"三农''工作，我社配合农业部"农业科技入户工程''，组织基层农业技术推广人员，编写了《农业科技入户丛书》。这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为读者对象。所述内容力求贴近农业生产实际、贴近农村工作实际、贴近农民需求实际，按农业生产品种和单项技术立题，重点介绍作物无公害生产、标准化栽培管理和病虫害防治；动物无公害生产、标准化饲养和病疫防治。

桃种质资源

本书是一本关于桃种质资源方面的书籍，内容包括：白桃品种、黄桃品种、蟠桃品种、油桃品种等...

中国农作物抗病性及其利用

葡萄无公害贮运保鲜与加工

本书的另一组成部分是酒庄葡萄酒酿造技术。这主要是面向产区农民的，面向农业观光、乡村旅游业的，面向村镇利用本地优势农产品进行小型深加工产业的。农民酒庄葡萄要以“精美”的葡萄酒自酿自饮、就地消费为主，滚动扩大市场空间；以乡村美景、乡土美食和特色美酒相映成辉，推动农村一、二、三产业互动和增加农民收入。 鉴于上述两个目的，本书力求通俗、实用，并融入国内外的先进科学技术。本书在撰写中得到本单位一批长期从事葡萄等果品保鲜研究的科技人员提供的

中国苹果黑星病

《中国苹果黑星病》共分11章。主要介绍了苹果的起源和传播、种植面积与产量、苹果与健康的关系；苹果属分类及生物学特性；我国苹果黑星病的发生、分布与研究历史；苹果黑星病菌的分离培养技术、生物学特性及遗传多样性；苹果黑星病的流行规律、预测预报及系统模拟技术；苹果黑星病的早期分子诊断技术等内容...

小麦的穗

南方单季稻超高产密码

无公害中药材安全生产手册

无公害鲜食葡萄规范化栽培

本书通过十一个章节、100余幅彩图、50余幅黑白线条图片，讲述了鲜食葡萄无公害栽培和优质规范化栽培的标准与技术要点，在传统技术规范的基础上，编录了近年来涌现的新品种与新技术。 ...

绿色食品生产基础

本书主要阐述绿色食品的基础知识及绿色食品种植业、绿色食品养殖业的生产操作规程。全书包括绿色食品基本知识、绿色食品产地的选择与建设、绿色食品生产资料、绿色食品生产技术基础等...

现代小麦生产技术

中国作物及其野生近缘植物-(经济作物卷)

中国棉花品种及其系谱

本书全面叙述了我国20世纪及21世纪初所育成的棉花新品种和新杂交种的来源及其主要性状，是一部历史性的棉花品种系谱新著。 ...

中国主要优良栽培草种图鉴

牧草是发展草地畜牧业的重要物质基础，它对环境保护、农业生产和人民生活等都有着多重作用，保护牧草地，使之得以可持续发展已引起社会各界的高度重视。随着生态环境保护建设力度逐年加大，草地畜牧业的快速发展，对优良栽培牧草作用和地位认识不断提高，本书的编辑出版具有重要意义。 全书共收录禾本科、豆科及其他科优良栽培牧草120种（含变种和杂交种）。其中，禾本科68种，豆科39种，其他科13种；共选录植物形态学图片840余幅。每个草种的编写栏

樱桃高效栽培与病虫害防治.彩色图谱

《樱桃高效栽培与病虫害防治彩色图谱/扫码看视频·轻松学技术丛书》是生产一线知名专家编写，总结了樱桃栽培的先进管理经验，主要包括：生物学特征、如何选用品种、新优品种、主要设施类型及建造、栽培技术、病虫害防治，书中精选了海量田间栽培技术及病虫害高清照片，文字部分内容力求与图片内容实现互补和融合，通俗易懂。除此以外，更值得一提的是，书中对关键技术环节配备了微视频，通过扫一扫书中二维码观看。这是全国农业图书首次融合创新的产品，形象的把技术

肥料田间试验指南

为了规范肥料田间试验操作，提高试验数据质量，更好地服务于农业生产，全国农业技术推广服务中心在系统总结提炼肥料田间试验工作的基础上，组织有关专家编写了用于指导全国肥料田间试验的工具书《肥料田间试验指南》。《肥料田间试验指南》共分七章：第一章为概述，包括田间试验概念及特点、田间试验的重要性、田间试验的要求、国内外肥料田间定位试验介绍等；第二章为肥料田间试验的设计，包括田间试验设计原理、田间试验方案设计、试验田间设置方法、肥料田间设计的

图说小麦生长异常及诊治

本书主要以灾害性天气、种子质量、药害、肥害、盐碱、水肥管理失当等问题为主, 如高温不结实、除草剂使用不当造成植株矮缩或死苗、土壤障碍造成根系发黑死苗等等, 以真菌、细菌、病毒和害虫等引起的主要水稻生长异常的问题为辅, 共设95个问题...

图说甘薯生长异常及诊治

《图说甘薯生长异常及诊治》主要以灾害性天气、种苗质量、药害、肥害、盐碱、水肥管理失当、连作障碍等问题为主，如高温干旱、除草剂使用不当造成植株矮缩或死苗、长期积水造成根部发育不良等等，以真菌、细菌、病毒和害虫等引起的甘薯主要生长异常的问题为辅，共设（约）100个问题。每个问题都有识别特征、发生原因或规律、防治或预防措施，图文并茂，通俗易懂，可供基层农技推广人员、农资经营者、种植大户和广大农民参考使用...

2018-水产新品种推广指南

《2018水产新品种推广指南》由部门全国水产技术推广总站编写，主要介绍2018年全国主推的水产养殖新品种。包括品种的详细背景介绍、养殖技术、养殖模式、适宜养殖地区、市场价值等，对于水产养殖的新品种推广养殖具有重要的促进意义。可供广大水产养殖从业者借鉴参考...

草莓疑难杂症图片对照诊断与处方

草莓疑难杂症图片对照诊断与处方为无公害蔬菜病虫害防治实战丛书中的一种，本次再版将绿色蔬菜生产技术集成项目与广大菜农共同示范完成的“绿色蔬菜病虫害保健性防控新技术“写编入书稿中。把几年生产实践中获得的新经验、新点子、新方法、大处方、小处方收集整理改版编写进书稿中，及时更新市场使用的新农药品种，充实改良土壤盐渍化配方、加入近期发生的新病害救治新技术、防治新内容，同时保持原有技术简便，易学、好操作的手册风格。绿色农业是必须实行的总体方向...

农产品质量安全检测基础知识

《农产品质量安全检测基础知识》是全国3.5万名农产品质量安全检验检测从业人员必备的工具书。本书主要包括实验室安全、化学基础、常用玻璃器皿及器材、常用仪器设备、常用化学试剂、化学分析操作、数据处理、实验室用水、电、气和实验室质量控制等九大部分内容。本书由全国知名专家编写，内容深入浅出。既有全面系统、清晰准确的知识梳理和讲解，又有科学思考启迪和实用管用的技巧点拨；是专家心智的结晶，是基层农产品质量安全检测技术人员的良师和益友...

水稻农艺工培育最新实用图解教程

本书围绕水稻的农艺工培育进行论述，旨在加快推广无公害水稻高产高效生产技术。主要内容涵盖了水稻生育特性及产量形成、机插水稻各生育期的田间管理技术和实用技能、麦秸秆全量还田机插水稻常见问题与对策等方面。本书思路清晰，图文并茂，通俗易懂，实用性强。对切实提高农业农村基层干部、农业农村科技人才以及广大新型职业农民的科学文化素质、农业农村职业技能和经营管理技能及农民创业致富本领很有帮助...

农产品质量安全检测操作实务

本套书适合基层农产品质检人员培训学习的丛书, 将会对落实法律法规的有关规定、全面提高基层检测人员的业务水平发挥重要作用。本书包括样品采集与制备、重金属元素分析、微生物分析、农药残留分析等内容...

稻鳖综合种养技术模式与案例

本书主要介绍了我国稻-鳖综合种养技术的发展背景和历程, 并主要从水稻栽培新、水产品养殖、茬口衔接、病虫草害防控、水质调控、田间工程、质量控制、施肥、捕捞和案例分析等详细阐述了不同地区稻鳖综合种养的主要技术环节和经营机制, 并对稻鳖综合种养技术示范推广具有重要意义指导意见...

名优茶叶生产与加工技术-第2版

《名优茶叶生产与加工技术(第2版)》编著者骆耀平。《名优茶叶生产与加工技术(第2版)》介绍了各类名优茶及其特点、茶树生育规律与适生环境、名优茶基地建设、茶树良种、茶园改造换种、树冠培养、土壤管理、名优茶的采摘技术、提早春季茶芽早发技术、主要病虫害的防治、名优绿茶的加工技术、无公害与有机茶生产等内容，叙述了名优茶生产中的各技术环节与技术要求。此书可供茶农、农业技术员及相关专业师生阅读...

榨菜品种资源和高效生产技术

国内关于榨菜遗传、育种和栽培方面的研究工作与同属十字花科蔬菜的甘蓝类、白菜类、萝卜类蔬菜相比，显得较为薄弱，生产上根肿病、白锈病等病害甚为严重，榨菜产区常出现先期抽薹、瘤状茎空心及冻害等问题，榨菜加工尚缺系统研究。鉴于以上现状，作为长期在中国榨菜主产区之一——浙江从事榨菜研究的科技工作者的夙愿是撰写一本全面反映榨菜的科技专著。同时，为进一步加快榨菜优良品种及高效栽培技术的应用和推广，切实帮助广大菜农学习掌握实用技术知识、提高种植经济效

小麦安全生产技术指南

《小麦安全生产技术指南》共分七章分别是：小麦生产现状及发展趋势、小麦安全生产的环境条件、当前我国小麦安全生产中存在的问题、小麦高产优质高效栽培技术、黄淮海主推高产优质小麦良种及其栽培技术要点、小麦病虫草害综合防治技术、小麦收获和安全贮藏技术等内容...

无公害黄瓜致富生产技术问答

陈杏禹主编的《无公害黄瓜致富生产技术问答》 内容由100个生产上出现的影响黄瓜产量、安全和效 益，基层农技人员、菜农在黄瓜无公害生产中经常遇 到、自己不易解决的疑难问题及其最佳、科学、实用 解决技术方案与措施，以及无公害蔬菜安全生产的新 技术、新知识、好经验汇编而成。《无公害黄瓜致富 生产技术问答》贴近生产、贴近实践、贴近菜农...

中国桃遗传资源

王力荣、朱更瑞、方伟超等编著的《中国桃遗传资源（精）》图文并茂、深入浅出地向读者介绍了我国桃及其野生近缘种的分布和遗传多样性，提出了桃种质类型的演化与进化路线，基本厘清了我国桃遗传多样性本底，筛选出了一批优异种质，建立了数百个桃品种标准图谱。该书内容丰富、数据翔实，资源研究的广度和深度兼有，具有重要学术价值，必将对我国果树遗传资源的科研、教学和产业发展起到重要的参考和促进作用...

小麦族生物系统学-促彬草属 杜威草属 冰草属 南麦属 花鳞草属-第

《小麦族生物系统学(第3卷)(第2版)》主要内容包括：仲彬草属的生物系统学；仲彬草属的系统学地位；仲彬草属的界限；仲彬草属的分类；杜威草属的生物系统学；杜威草属的研究历程；杜威草属的分类；冰草属的古典形态分类学简史等...

小麦族生物系统学-曲穗草属 披碱草属 牧场麦属 冠毛麦属 毛麦属

《小麦族生物系统学(第5卷)》已出版了四卷，这第五卷也是最后一卷，其内容包括前四卷已介绍的各属以外的小麦族剩下的一些属，也就是曲穗草属、披碱草属、牧场麦属、冠毛麦属、毛麦属，以及大麦披碱草属、拟狐茅属、网鞘草属、沙滩麦属等几个小属...

石榴欣赏栽培166问

《石榴欣赏栽培166问》作者冯玉增均为国内从事石榴方面研究的专家学者，采用问答形式编写，注重图文并茂，内容力求兼顾果园生产和景观园管理技术，并介绍了石榴文化方面的内容，语言通俗易懂。 共归纳设计了166个问答，涵盖了以下12个部分：石榴的栽培历史；石榴的植物学特征；石榴的生物学特性；石榴的地理分布与生态环境；石榴分类、品种与引种；石榴繁殖；石榴栽培的土、肥、水管理；石榴的整形修剪技术；石榴盆景制作；石榴病虫害防治；石榴观光果

新城疫

本书阐述了新城疫的特点和相关领域的研究进展，内容包括：病原学、生态学和流行病学、分子流行病学、临床症状与病理变化等...

中国农村经纪产业发展问题研究

本研究运用信息经济学理论，从交易资产的专用性、交易信息的不确定性和交易频率三个维度，厘清了农村经纪产业产生与发展的理论根源。内容包括：农村经纪产业概述；农村经纪产业产生与发展的理论基础等...

设施蔬菜生产设备

本书共分为四章，主要内容包括：设施蔬菜生产设施构造、设施蔬菜生产环境调控设备、设施蔬菜生产作业设备、设施蔬菜生产节能与新能源利用装备...

水稻生产配套技术手册

张培江主编的《水稻生产配套技术手册》简介了我国水稻生产的基础知识和技术，并结合优质安全水稻生产的各项增产措施，对各稻区的新经验、新技术、新成果进行了较全面的讲述。全书共分十章，内容包括：水稻生产概况及水稻生长发育和形态结构（第一章），优质安全稻米标准及其生产对环境质量的要求、农药和化肥使用原则以及有机肥使用方法（第二章），我国水稻区划与优良品种的选择（第三章），优质水稻生产播期的确定、种子处理技术以及带蘖壮秧的培育技术（第四章），大田

设施无公害蔬菜施肥灌溉技术

《设施无公害蔬菜施肥灌溉技术》内容包括：设施菜田土壤肥力和蔬菜需肥特点、设施蔬菜栽培常用的肥料及施肥方法、主要设施蔬菜的养分水分特点及施肥灌溉技术、设施蔬菜微灌施肥技术、设施蔬菜营养及环境调控技术、无公害蔬菜产地环境条件及其控制技术等...

葱姜蒜类蔬菜设施栽培

《谁种谁赚钱·设施蔬菜技术丛书：葱姜蒜类蔬菜设施栽培》详细介绍了大葱、生姜、大蒜、洋葱等蔬菜的设施栽培技术，包括品种类型与选择、培育壮苗方法、各种设施（日光温室、塑料大棚、遮阳网、防虫网等）高产栽培类型及栽培管理技术、病虫害防治以及采收、分级、包装及加工、贮藏方法等...

粮食高产高效技术模式

《粮食高产高效技术模式》立足我国粮食生产的科研基础、产业基础和要素基础，统筹考虑不同区域作物种植布局、茬口安排、光温水等资源禀赋，将高产创建万亩示范片的成熟模式，进行集成组装、完善配套，制定了涵盖东北、黄淮海、长江中下游、西南西北4大区域、29个粮食生产优势区域，涉及玉米、小麦、水稻、马铃薯、油菜五大作物，以不同主推技术为核心的58个区域性、标准化高产高效模式。粮食高产高效技术模式，重点突出标准化、机械化、规模化导向。一是高产与高

梨学

《梨学》按照研究领域和产业环节分为四篇十九章，涵盖了梨的栽培历史、起源进化、产业现状、资源评价、遗传育种、优良品种、基因组学研究、植物学形态特征与结实生理、苗木繁育、生态区划与建园、土肥水管理、栽培技术、病虫害防控、设施栽培、贮藏保鲜与加工、市场流通等...