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  • 果树水肥一体化实用技术

    宋志伟  /  2018-02-01  /  化学工业出版社
    ¥23.8(6.8折)定价:¥35.0

    1.详细介绍了水肥一体化这项先进农业技术,并在果树生产中加以应用;2.详细介绍了如何通过水肥一体化技术达到果树增产、增效、降成本;3.介绍了大量的较好实例以供参考。...

  • 食用菌工厂化栽培技术图解

    ¥39.4(6.8折)定价:¥58.0

    食用菌工厂化栽培是模拟生态环境、智能化控制、自动化机械作业于一体的生产方式。可实现周年栽培、标准化作业,经济效益较一般栽培显著提高,是高科技脱贫致富的好途径。本书在借鉴前人的生产经验和优选的科研成果基础上,采用图文并茂的形式,系统介绍了双孢菇、金针菇、杏鲍菇、蛹虫草工厂化生产中的菌种制作、栽培、病虫害防治、保鲜及加工技术,特别是在隧道式二次发酵技术,液体菌种发酵技术,利用杏鲍菇、金针菇菌糠生产饲料、肥料和栽培双孢菇、草菇、鸡腿菇等方面

  • 西瓜生产百事通

    贾文海  /  2019-03-01  /  化学工业出版社
    ¥33.9(6.8折)定价:¥49.8

    1.作者48年的西瓜生产实践经验和学习心得的总结,与生产密切结合,极接地气。2.涵盖西瓜品种、育苗、各种条件下的各式栽培技术、间种和套作、收获、经销与贮藏、病虫害防治,实现一书拿在手,种瓜百事通。...

  • 姜黄资源高值化开发与利用

    ¥54.4(6.8折)定价:¥80.0

    本专著立足于姜黄资源的高效利用,对姜黄植物学特性、姜黄主要化学物质及其生物活性研究进展、姜黄中主要活性物质的提取分离研究进展、姜黄素物理化学改性技术研究进展等进行了简要介绍。重点阐述了姜黄油的提取分离、结构鉴定及活性研究, 姜黄素的定性定量分析, 姜黄素类化合物的提取工艺研究,姜黄素的分离纯化工艺研究、稳定性及抗氧化活性研究、超微粉体的制备及其抗肿瘤活性研究,姜黄素与环糊精及其衍生物的包合作用研究,姜黄素衍生物的合成与生物活性研究,具

  • 图说棚室蔬菜科学用药

    李颖  /  2018-01-01  /  化学工业出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    1.稿件立足我国蔬菜生产现状,解决实践中遇到的关键问题,符合生产实际需求。2.作者团队为农业科学院蔬菜农药研发及应用领域的专家,常年指导一线生产,使书稿内容针对性强。3.本书稿针对棚室蔬菜用药指导,符合中国蔬菜生产实情。...

  • 现代落叶果树病虫害诊断与防控原色图鉴

    王江柱  /  2018-07-01  /  化学工业出版社
    ¥270.6(6.8折)定价:¥398.0

    1.本手册作者队伍汇集了30余位当前我国落叶果树领域的一线专家学者,内容均来自一线生产实践。2.本手册系统收集整理了我国当前18种主流落叶果树的的700多种病虫害(病害400多种、害虫300多种),精选了4800多幅高清晰生态照片相配应(病害照片3200多幅、害虫照片1600多幅)。3.本手册首创性的编绘了300多幅重要病虫害的防控技术模式图(病害防控图150幅、害虫防控图160多幅),便于广大果农更加清晰明了的掌握病虫害防控技术。4

  • 苹果高效栽培与病虫害看图防治(第2版)

    ¥39.4(6.8折)定价:¥58.0

    本书在靠前版的基础上,结合近几年的苹果科研成果和大量生产实践经验修订而成。全书系统介绍了苹果生产现状与发展趋势、优良品种、高产优质果园的建立、矮砧密植栽培模式、土肥水管理、整形修剪、促花促果、防灾护树、果实采收和分级包装、苹果盆栽与盆景、主要病虫害防控技术、苹果病虫害防控常用有效药剂等内容,特别是病虫害诊断部分,选取了275幅原色生态彩图相配合,更加便于读者甄别与确诊。 全书通俗易懂、技术操作简便易行,很好适合于农技生产与推广人员、苹

  • 现代蔬菜栽培技术手册

    王迪轩  /  2019-01-01  /  化学工业出版社
    ¥53.9(5.5折)定价:¥98.0

    本书根据18种主要蔬菜的发展形势,把现代元素融入育苗和栽培技术中,详解蔬菜生产中的关键技术要点,图解当前蔬菜的主要病虫害,对促进现代蔬菜栽培技术的发展有一定的意义。 本书通俗易懂,图文并茂,适于蔬菜合作社、蔬菜公司、蔬菜协会、家庭农场、广大菜农等阅读参考,以对蔬菜生产进行规范化、程式化管理...

  • 菜园农药实用手册

    ¥39.4(6.8折)定价:¥58.0

    本书从生物农药、新农药、菜农常用农药等角度出发,结合种植业生产使用的低毒低残留农药的主要品种名录(2016)及当前蔬菜上使用的主流农药品种,选编了120余种农药,详细介绍其结构式、分子式、分子量、CAS登录号、其他名称、化学名称、主要剂型、理化性质、产品特点、防治对象、使用方法、中毒急救及注意事项。为政府部门培训农药品种业务知识、农资经销商详细了解农药品种、菜农科学使用农药提供参考。 本书通俗易懂,可为农业生产合作社、家庭农场、种植大

  • 瓜类蔬菜病虫害现代防治技术大全

    石明旺  /  2019-03-01  /  化学工业出版社
    ¥47.5(6.8折)定价:¥69.8

    1.按照【症状】-【病原或害虫特征】-【发生规律和流行特点】-【防治方法】模式介绍,简单且实用;2.图文并茂,彩色印刷,几百幅高清图片让你直观辨别各种病害、虫害的真实特征;3.涵盖了几乎所有瓜类蔬菜病虫害,是一部良好的工具书,实现一书在手、治病防病不再忧。...

  • 特种经济动物疾病防治大全

    李典友  /  2019-03-01  /  化学工业出版社
    ¥33.9(6.8折)定价:¥49.8

    1.介绍的特种经济动物种类齐全,基本上囊括了所有养殖品种,可作为工具书使用; 2.介绍的动物疾病种类非常齐全,基本上包括了动物常见病和相关疑难病症。 3.介绍具体病症及其治疗方法模式简单实用,每种病症按照症状-诊断-防治方法模式,非常结合实际,容易被读者理解和掌握。 ...

  • 设施蓝莓优质丰产栽培技术

    于强波  /  2017-06-01  /  化学工业出版社
    ¥13.9(7折)定价:¥19.8

    1.一本系统介绍设施蓝莓实用栽培技术的科技图书。2.本书内容均来自实践生产经验,具有很高的可操作性和借鉴性。3.本书附有高清原色彩图,便于对照比较。...

  • 图说棚室山野菜

    杨佳明  /  2016-08-01  /  化学工业出版社
    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

    1.配合大量插图讲解温室、大棚山野菜栽培,一目了然,易学易用 2.介绍了棚室山野菜栽培现状、存在问题与解决建议 3.常见16种山野菜棚室栽培技术、采收、病虫害防治 4.保健功效、储藏保鲜、保鲜影响因素、加工利用 5.作者为农科院山野菜棚室种植推广专家,内容科学可...

  • 棚室叶菜豆类蔬菜施肥技术问答

    董印丽  /  2016-08-01  /  化学工业出版社
    ¥9.8(4.9折)定价:¥20.0

    以问答形式向读者介绍叶菜类和豆类蔬菜施肥过程中的关键技术和关键问题,使读者查阅起来非常便捷...

  • 姬松茸.茶薪菇.白灵菇.杏鲍菇.竹荪生产技术问答

    张昌爱  /  2016-10-01  /  化学工业出版社
    ¥14.2(4.9折)定价:¥29.0

    本书采用问答形式,对生产中的各种问题均有涉及。本书集中了作者多年来积累的经验和近年来的研究中得到的新技术,其中不乏尚未公开的技术内容...

  • 马铃薯优质高产问答-第二版

    王迪轩  /  2017-01-01  /  化学工业出版社
    ¥16.8(7折)定价:¥24.0

    1.本书遵循新颖、实用、简洁、易操作为编写宗旨,紧紧抓住马铃薯优质高产为主旨,图文并茂,内容丰富。2.本书作者为马铃薯生产一线专家,具有丰富的马铃薯栽培与推广实践经验。 ...

  • 作物生产技术-(南方本)

    ¥29.8(8.5折)定价:¥35.0

    《作物生产技术(南方本)》重点讲述我国南方地区栽培的主要作物,在介绍作物生长发育与环境、作物产量与品质、作物栽培技术措施的基础上,对禾谷类作物、薯类作物、油料作物、豆类作物、糖料作物、麻类作物、烟草等作物的生产概况、生物学基础和栽培技术进行了系统地阐述,详细论述了作物生长发育规律与栽培技术措施之间的关系,作物产量、品质的形成与环境因素之间的关系。为了突出学生的实践能力培养,《作物生产技术(南方本)》还设计了39个实验实训项目,各

  • 马铃薯良种繁育与高效栽培技术-第二版

    崔杏春  /  2016-06-01  /  化学工业出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    1.本书是作者团队多年马铃薯研究工作与推广实践的总结,紧扣马铃薯高效栽培及其重点环节-良种繁育,收录大量实用资料与技术。 2.本书通俗易懂,深入浅出,图文并茂,系统阐述介绍马铃薯生产中的主要问题、主要环节、关键性技术,内容丰富,切合实际,实用性强。 3.本书文前附有高清彩色图片,便于阅读与对照...

  • 瓜类蔬菜育种与种子生产

    宋铁峰  /  2013-01-01  /  化学工业出版社
    ¥19.1(4.9折)定价:¥39.0

    本书较全面具体地介绍了瓜类蔬菜育种技术,包括瓜类蔬菜育种现状与发展趋势、瓜类蔬菜种质资源、主要育种目标、试材鉴定方法、试材创制方法、杂种优势利用、育种程序、种子生产技术等。本书内容科学实用,文字通俗易懂,适合广大育种工作者、农业院校师生、种子生产单位及基层农业农技人员阅读参考...

  • 玉米优质高产问答

    王迪轩  /  2013-01-01  /  化学工业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    本书以农民在玉米生产中遇到的问题为基础,把理论知识融于疑难解答中,以问答的形式,详细介绍了当前玉米生产上推广应用的新品种、主要栽培技术、优质高产疑难解析、主要病虫害全程监控技术及玉米简易贮藏技术。书中附有大量高清彩色插图,便于对照。本书适合广大种植玉米的农民、农村专业合作化组织阅读,也可供农业院校种植、植保专业师生参考...

  • 薯芋类蔬菜优质高效栽培技术问答

    王迪轩主编  /  2014-06-01  /  化学工业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    1.语言通俗,图文并茂,把基本理论溶于解析中,使农民既知其然,又知其所以然,易懂易学,实用性、操作性强。 2.蔬菜栽培领域的又一套实用技术图书。 3.本书附有大量高清彩图,便于对照...

  • 金银花标准化生产与加工利用一学就会

    李伟主编  /  2013-12-01  /  化学工业出版社
    ¥17.5(7折)定价:¥25.0

    作者为颇有建树的中草药专家   内容科学,资料丰富,围绕标准化生产要求讲解。   国内相关标准、要求全收录   附有市场分析与销售建...

  • 图说榛子周年栽培关键技术

    梁春莉  /  2019-06-01  /  化学工业出版社
    ¥20.9(7折)定价:¥29.8

    本书以平欧杂种榛物候期介绍为认识基础,以果树四季栽培管理为主线,按照春夏秋冬四个季节介绍平欧杂种榛栽培技术要点。本书汇集各科研院所、农民合作社多年栽培经验,书中技术介绍辅以清晰图片,图文并茂,能迅速让农民从基本认知提升到专业生产技术水平。 ...

  • 现代种值业标准化技术

    李倩  /  2019-06-01  /  化学工业出版社
    ¥63.4(7.2折)定价:¥88.0

    1.本书作为现代农业种植业标准化技术的集成,内容系统全面,具有很强的指导性和实用性; 2.本书作者团队均为多年从事我国农业标准化研究工作的知名学者。 3.本书系统介绍了小麦、玉米、杂粮、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、马铃薯、甘蔗、甜菜、茶叶等产品的标准发展现状、存在问题和发展建议。 ...

  • 平菇.香菇.黑木耳.灵芝栽培关键技术图解

    ¥40.7(6.8折)定价:¥59.9

    本书充分吸收已有生产经验和很新科研成果,各个生产流程配有丰富的图片,图文结合系统地介绍了平菇、香菇、黑木耳、灵芝四种常见食药用菌生产技术,包括菌种制作、栽培、病虫害防治、保鲜及加工等,特别是平菇熟料墙式立体栽培、发酵料栽培,香菇高棚层架花菇栽培、温室立棒栽培、夏季冷棚地栽,黑木耳大棚立体吊袋栽培、大地栽培,灵芝短段木熟料栽培、代料栽培、灵芝盆景培育技术及孢子粉的收集和加工等方面都有详细介绍,应用推广价值高,可供食用菌规模化生产者和广大

  • 大樱桃简化省工栽培技术

    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    本书简要阐述了大樱桃栽培现状及大樱桃简化省工栽培技术推广的重要性,重点阐述了大樱桃简化省工栽培的各项关键技术,内容包括:大樱桃的生物学特性、建园、土肥水管理技术、简化省工整形修剪技术、简化省工花果管理技术、病虫害综合防治技术、矮化密植省工高效栽培技术及大樱桃棚(室)简化省工栽培技术等。 本书理论联系实际,通俗易懂,可操作性强。可供广大果树科技推广工作者、大樱桃种植者、专业种植合作社、果树企业管理及技术人员、农业院校相关专业师生等阅读参

  • 银杏:栽培药效研究与应用

    黄和平  /  2019-09-01  /  化学工业出版社
    ¥39.4(6.8折)定价:¥58.0

    1.本书以药用植物银杏为主线,介绍了银杏文化、银杏的栽培繁殖技术、银杏活性成分及提取分离技术,以及银杏在中医中药、临床、食品、日化及保健品中的应用。贯穿银杏的方方面面,通俗易懂。2.本书突出理论联系实践,既注重介绍银杏的基础理论知识,又结合研究的新技术及新应用,既有较高的理论水平,又具有实用价值。 ...

  • 植物生长调节剂在观赏植物上的应用(第3版)

    何生根 等 编著  /  2018-03-01  /  化学工业出版社
    ¥33.3(6.8折)定价:¥49.0

    本书在第二版的基础上,介绍了当前常用植物生长调节剂对观赏植物的主要生理作用及其使用方法,并概述了植物生长调节剂在观赏植物苗木繁殖、生长调控、开花调节、养护与保鲜、提高抗逆性等方面的应用进展。分别介绍了植物生长调节剂在一、二年生草本花卉及宿根花卉、球根花卉、多肉植物、兰科花卉、木本观赏植物、草坪草共156种各类观赏植物生产上的应用技术和实例。 本书内容丰富,应用方法具体,知识性和实用性兼备,可供广大花卉种植者、经营者和花卉爱好者阅读,也

  • 茶叶农药多残留检测方法学研究

    庞国芳著  /  2019-10-01  /  化学工业出版社
    ¥603.8(6.8折)定价:¥888.0

    本书是与Elsevier合作出版项目,详细介绍了一系列测定茶叶中农药残留的快速高通量分析方法,具有高精度、高可靠性、高灵敏度的特点,适用广泛。作者庞国芳院士是农药及化学污染物残留分析领域的国际知名专家。...

  • 66种山野菜栽培与食用药用大全

    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    本书系统阐述了山野菜定义与分类、对野菜的认识历史、北方地区山野菜资源特点、资源开发利用现状、开发利用的发展对策、野菜的采集处理、食用方法、中毒防治。同时选择北方地区有代表性的66种野菜, 从学名、科属分类、别名、植物学形态特征、生长习性、生境、花果期、采集时间等方面进行基本情况介绍, 同时从营养水平、食用方式、药用价值等与生活息息相关的方面详细讲解, 重点对栽培品种选择、栽培季节时间、播种育苗技术、田间管理措施、繁殖方式、种子收集、病

  • 现代落叶果树病虫害防控常用优质农药

    王江柱  /  2019-09-01  /  化学工业出版社
    ¥46.2(6.8折)定价:¥68.0

    以药为线,将《图鉴》中涉及的农药系统地收录并展开,与病虫害等症状与防治技术结合起来,作为《图鉴》的配套读物,在生产实践中让广大果农做到一药在手,对诊用药,具有实用性与可读性。...

  • 观叶花卉养护

    徐帮学  /  2019-11-01  /  化学工业出版社
    ¥46.2(6.8折)定价:¥68.0

    本书针对好养易活的观叶花卉习性,用通俗易懂又不失专业的文字,详细地讲述了常见观叶花卉的生长习性与栽培养护方法。书中有多张观叶花卉图,让读者认准分清观叶品种,迅速掌握观叶花卉的养护方法。...

  • 枣树实用丰产栽培技术

    杨建华  /  2019-06-01  /  化学工业出版社
    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    枣树作为主要经济林树种之一,栽培历史悠久。近些年,受传统管理技术的制约,枣生产出现了许多问题,许多枣园优良品种比例低,日常管理不当,造成不能丰产稳产,病虫害得不到有效控制,枣果品质下降,加工能力低,严重影响枣树产业的可持续发展,亟需要系统的枣树实用丰产栽培技术指导生产。本书旨在服务农业栽培技术员及生产一线的农民,为其生产管理提供实用的技术。同时本书介绍了山西省高寒区枣树设施促成栽培技术研究技术成果(国际先进水平),为高寒区设施枣树栽培

  • 瓜类食品加工工艺与配方

    ¥25.2(7.2折)定价:¥35.0

    本书简要介绍了黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜等十四种瓜的营养价值及有关生产、加工及利用的概况,重点介绍了利用上述瓜类为原料进行食品生产的技术。本书注重可操作性与实用性,可供我国以各种瓜类为原料的食品加工企业及从事各种瓜类食品加工技术研究的科研人员参考...

  • 柑橘轻简化栽培实用技术

    江才伦主编  /  2020-01-01  /  化学工业出版社
    ¥43.5(7.5折)定价:¥58.0

    本书重点阐述了柑橘轻便省力和简单易操作生产技术, 其中前部分园址与品种的选择、建园前的规划设计和土壤改良、砧木的选择、砧木与主栽品种的组合和苗木栽植, 是实施轻简化栽培的基础 ; 后部分土壤管理与杂草控制、营养与施肥、需水规律与水分调控、简化整形修剪、花果调控、病虫害防治、高接换种技术、老果园改造技术等, 都是轻便省力和简单易操作的实用技术, 很多内容为编者首创, 对果树科研工作者以及生产一线的果树种植者, 都有参考借鉴意义...

  • 西北蜜粉源植物

    ¥46.2(6.8折)定价:¥68.0

    本书以区 (县) 级行政区划为单元, 系统介绍了西北五省 (自治区) 各行政区域内蜜粉源植物的概况及蜂业发展现状等, 重点介绍了各行政区域内蜜粉源植物的种类、分布特点、生长情况、泌蜜习性等...

  • 板栗、核桃病虫害快速鉴别与防治妙招

    王天元编  /  2020-01-01  /  化学工业出版社
    ¥33.9(6.8折)定价:¥49.8

    本书以图文并茂的方式, 介绍了板栗、核桃病虫害为害症状、快速鉴别方法、病害病原及发病规律、虫害生活习性及发生规律、虫害形态特征及病虫害的综合防治方法。全书内容详尽、科学实用、通俗易懂, 非常贴合基层读者的需要...

  • 彩色图解西瓜高效种植技术

    ¥47.5(6.8折)定价:¥69.8

    本书采用图文并茂的方式, 介绍了西瓜栽培模式、育苗技术、西瓜品种、露地栽培、覆盖栽培、特殊栽培、间作套种、专家和瓜农经验、采收与运输、病虫草害防治等关键技术。全书语言简洁, 含有近450幅彩色图片, 直观易懂...

  • 图解无公害棚室蔬菜栽培技术大全

    ¥148.5(7.5折)定价:¥198.0

    全书共分十二章, 前面四章作为总论, 先后介绍了棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国设施蔬菜生产的现状、存在问题和展望 ; 工厂化穴盘育苗 ; 棚室蔬菜病虫害诊断与防控技术 ; 棚室蔬菜无公害生产新技术。后续八章作为各论, 先后介绍了棚室白菜类、甘蓝类、根菜类与薯芋类、绿叶蔬菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类等8类32种蔬菜的特征特性 ; 对环境条件的要求 ; 品种选择 ; 栽培关键技术 ; 采收、贮藏、保鲜 ; 病虫害防治等方面

  • 科学种菜致富问答丛书西葫芦高产栽培关键技术问答/科学种菜致富

    ¥27.1(6.8折)定价:¥39.8

    本书以问答的形式,系统地介绍了西葫芦安全生产设施、西葫芦栽培的基本特征和要求、西葫芦类型及优良品种、西葫芦育苗技术、西葫芦生育季节与栽培茬次安排、西葫芦安全优质高效栽培技术、西葫芦生长发育障碍及其对策、西葫芦安全生产的农药、西葫芦杂交制种技术等。全书语言简洁、通俗易懂,技术优选实用、可操作性强,适合蔬菜企业技术人员、专业菜农等阅读参考,也可作为新型农民职业技能培训的良好教材...

  • 棚室水果高效栽培关键技术

    王田利  /  2020-07-01  /  化学工业出版社
    ¥39.4(6.8折)定价:¥58.0

    水果大棚、温室栽培是现代高效农业的重要组成部分之一,有效地促进了果实提早上市或延期上市,提升了生产效益。本书作者系统地总结了我国水果棚室栽培概况、存在的问题及对策,重点论述了水果栽培大棚、温室的建造,棚室环境的调控,生产中应注意的事项,草莓、葡萄、桃、杏、李、大樱桃、红枣等12种水果的促成栽培技术,北方主要水果葡萄、枣的延迟栽培,葡萄、枣、大樱桃、油桃的避雨栽培管理要点,对重点栽培水果编写了周年管理历,以期对我国棚室水果的发展有所帮助

  • 蔬菜食品加工工艺与配方

    ¥33.8(7.5折)定价:¥45.0

    本书主要介绍叶菜类、茎菜类、根菜类、茄果类四大类38种常用蔬菜品种的品质、营养保健作用以及各种制品的加工方法。力求加工技术的先进性、实用性与可操作性为一体, 努力做到使广大读者更好地了解和掌握各种蔬菜的传统加工方法, 如保鲜贮藏、腌制、酱制、蜜饯、果脯、罐头、脱水干制等...

  • 图说果树嫁接技术

    张鹏飞 编著  /  2020-08-01  /  化学工业出版社
    ¥29.9(7.5折)定价:¥39.8

    本书是作者多年从事果树嫁接教学和实践经验的总结,主要包括果树嫁接的意义、果树的砧木、果树的接穗、嫁接工具、果树嫁接技术(包括果树嫁接后的管理)、果树嫁接的生产应用等内容,重点介绍了苹果、梨、葡萄、核桃、枣、桃、樱桃、柿等北方常见的8种果树的砧木和品种,以及30余种嫁接方法。本书以图文并茂的形式介绍果树嫁接有关的理论知识和技术措施,绘制了各种果树嫁接方法的墨线图,注重可操作性,使读者容易看懂,看完就能实践。 本书作为一本介绍果树嫁接的实

  • 农产品贮藏加工技术/张怀珠

    张怀珠  /  2019-01-01  /  化学工业出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。本书主要阐述农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作,同时,对农产品加工副产物的综合开发利用技术作了进一步的说明。通过具体案例系统介绍了贮藏、加工及开发等实用技术,努力做到理论和实践相结合。本书共分11章农产品的品质;农产品贮藏的基础知识;粮油贮藏技术;果蔬采收及商品化处理;果蔬的贮藏方式与管理;常见果蔬贮藏技术;农产品加工基础知识;粮油加工技术;果蔬加工技术;畜禽产品

  • 葱高产栽培关键技术问答

    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    本书以问答的形式,详细介绍了大葱栽培的基本特征和要求、大葱类型及优良品种、大葱优质高产栽培技术分葱优质高产栽培技术、细香葱优质高产栽培技术、葱病虫草害防治技术、葱贮藏保鲜与加工技术、良种繁育技术等。全书语言简洁、通俗易懂、技术先进实用、可操作性强,适合蔬菜企业技术人员、专业菜农等阅读参考,也可作为新型农民职业技能培训的良好教材...

  • 蔬菜程式化栽培技术(第二版)

    王迪轩  /  2020-02-01  /  化学工业出版社
    ¥48.4(5.5折)定价:¥88.0

    1.对16种蔬菜进行了较为详细的分步程式化设计; 2.收集整理了300多幅高清原色图片插入文中,直观性、实用性强; 3.按照动作 动作内容的栽培管理顺序对蔬菜栽培进行系统规范。菜农可按照蔬菜栽培所要求的整地、播种育苗、定植、施肥、浇水、用药、整枝打杈等操作,以及具体的做畦规格、育苗及苗期管理、定植时间及方法、肥料品种及数量、浇水时期和程度、用药名称和浓度、搭架时间和方式等进行按序、按量操作。 ...

  • 家庭小菜园养护实用技术(第3版)

    ¥59.8(6.8折)定价:¥88.0

    本书较为详细地介绍了家庭小菜园中辣椒、黄瓜、豇豆、大白菜、甘蓝、韭菜等38种常见蔬菜的家庭实用养护、家庭容器栽培等技术,力求使家庭种菜更加简单化,使人们从种菜中收获生活乐趣。本书在第2版的基础上,增加了近两年来家庭喜欢种植的品种以及新的栽培技术,并针对主要操作要点增加了660余幅高清原色图片,插于文中,便于读者识图操作。 本书适合城乡家庭、青少年及广大菜农阅读,也可供从事有机蔬菜生产的相关人员参考...

  • 果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺

    ¥64.1(7.2折)定价:¥89.0

    本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域,阐述高压脉冲电场在农产品加工中的应用,低能耗真空冷冻干燥新技术,果蔬等植物生物力学性质的相关基础研究及理论分析。所讲技术处于新技术应用基础研究前沿,具有一定的优选性。 主要内容包括:高压脉冲电场与真空冷冻干燥技术在果蔬加工中的应用、果蔬真空冷冻干燥加工工艺研究、果蔬高压脉冲电场预处理参数优化与作用机理研究、高压脉冲电场预处理对果蔬冻干加工过程的影响、果蔬介电

  • 无土栽培安全蔬菜全程图解

    ¥66.6(6.8折)定价:¥98.0

    本书读者群体广泛,适合具备不同园艺种植经验的读者应用无土栽培技术。本书从无土栽培的概念和特点、无土栽培装备的设计与建造、栽培蔬菜的种植和水肥管理、蔬菜栽培品种推荐和对应栽培方法、栽培过程中常见问题及解决办法等多个方面进行了多方面的讲解,不仅使读者能够获得无土栽培的科学知识,还图文并茂地提供了应用性十分强的详细操作规程,让读者在家就能建造属于自己的无土栽培菜园。本书内容翔实,配套大量实操性高清彩图,既兼顾了技术应用型图书的实用性,又不乏

  • 大棚蔬菜栽培技术问答(第3版)

    ¥29.9(7.5折)定价:¥39.8

    本书以问答的形式,针对大棚蔬菜生产中的几个重要的管理技术要点进行了系统的介绍。在第二版的基础上,增加了大棚配套设施的建设与维护、大棚蔬菜环境调控技术、大棚蔬菜土壤健康的维护、大棚蔬菜定植及田间管理技术要点四部分内容,并对大棚蔬菜育苗技术及主要病虫害防治等相关内容进行了修订补充。 本书适合广大农业科技人员、菜农阅读,也可供农业院校蔬菜、种植等相关专业师生参考...

  • 有机蔬菜成功栽培技术宝典

    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本书作者结合自身多年成功的实践经验, 系统地介绍了小规模、低成本有机蔬菜生产的场地选择、园区规划、耕作与农机、有机肥的施用、种苗培育、杂草和病虫害防控、延季生产、采收和贮藏以及茬口设计等一系列生产与管理全过程...

  • 开心形苹果树栽培管理技术

    高照全等编著  /  2020-08-01  /  化学工业出版社
    ¥20.3(6.8折)定价:¥29.8

    随着我国苹果生产从追求面积产量向追求质量效益的转变,传统乔化密植的生产方式已不适合苹果产业升级要求,迫切需要新的栽培模式。通过在全国各地的示范推广发现,日本的苹果开心树形栽培管理技术可以彻底解决我国苹果生产中存在的光照郁闭、产量低、品质差、效益低和大小年严重等问题,为我国苹果生产提供了新的技术支撑。本书以富士苹果为试材, 重点介绍了开心树形的特点、培养过程和结果枝组培养等整形修剪技术,并根据在全国各地推广开心形苹果树的经验,详细介绍了

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