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出版社：西南师范大学出版社
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  • 走向世界的中国文明丛书:豆腐

    走向世界的中国文明丛书:豆腐

    曾学英  /  2015-07-01  /  西南师范大学出版社
    ¥25.2(7折)定价:¥36.0

    《豆腐》为“走向世界的中国文明丛书”之一，讲述了豆腐的起源、发展，以及走入千家万户，并成为了人们日常生活中的重要菜品的过程；《豆腐》中还详细讲述了豆腐的制作工艺、与豆腐相关的文化典故、豆腐的衍生品及走向世界的历程...

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  • 豆腐

    豆腐

    邹登顺  /  2015-07-01  /  西南师范大学出版社
    ¥12.0(4.3折)定价:¥28.0
    读书月|88元任选10本

    本书为“走向世界的中国文明丛书”之一，讲述了豆腐的起源、发展，以及走入千家万户，并成为了人们日常生活中的重要菜品的过程；书中还详细讲述了豆腐的制作工艺、与豆腐相关的文化典故、豆腐的衍生品及走向世界的历程...

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  • 云南民族声乐作品选-(五线谱版)

    云南民族声乐作品选-(五线谱版)

    郭亚非  /  2016-09-01  /  西南师范大学出版社
    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    《云南民族声乐作品选（五线谱版）/云南省普通高等学校“十二五”规划教材》共有34首声乐原创作品，五线谱版，由作曲家陈勇等人共同创作而成，具有云南少数民族风格特征，收纳了《火把节的火把》《彩云之南，心得向往》《跟着阿妹的山歌走》等作品。《云南民族声乐作品选（五线谱版）/云南省普通高等学校“十二五”规划教材》由原云南师范大学副院长陈勇教授以及云南师范大学艺术学院副院长郭亚非副教授主编...

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  • 鸡尾酒调制

    鸡尾酒调制

    季芳，王慧毅主编  /  2013-09-01  /  西南师范大学出版社
    ¥25.2(7.2折)定价:¥35.0

    本书安排了8个项目, 每个项目分为2-3个任务, 主要内容有: 兑和法调酒、调和法调酒、搅和法调酒, 摇和法调酒、分层法/漂浮法调酒、复合法调酒等...

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