【饮食文化书籍】饮食文化书籍推荐及报价

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饮食文化

出版社：浙江摄影出版社

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茶事艺文

于良子 / 2022-05-01 / 浙江摄影出版社

¥36.0(6.1折)定价:~~¥59.0~~

我们在此所说的茶事艺文，是借用了古已有之的“艺文”之名，以表示包括用文学、书画等反映茶事方方面面的种种艺术形式。茶文化的发展，与历代艺术家的参与密不可分。单纯的茶叶生产和单一的品饮功能，并不能构成茶文化这一学科，只有赋予茶以审美上的意义，将茶饮从解渴疗疾的日常生活层面上升至精神寄托的高度，茶文化才能得以产生和发展。茶事艺文就是历代文人、艺术家们这种努力的结果和见证。同样的茶、同样的饮法，在他们的作品中出现的形象千姿百态、各臻其妙。

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咖啡星人指南

岩田亮子 / 2023-02-01 / 浙江摄影出版社

¥27.6(5.3折)定价:~~¥52.0~~

每次去咖啡馆只会点杯美式或拿铁？喝了那么多咖啡，却连名字都叫不全？更不知道SOE和拼配有什么区别…… 这本写给咖啡爱好者的咖啡入门扫盲指南，让你秒懂咖啡！从入门、进阶、品风味、知潮流、游四方5大主题入手，包含咖啡点单、选豆、磨豆、佐餐搭配，咖啡历史潮流、世界咖啡探店等内容，文字精炼有趣，插画丰富可爱，一本搞定，让你告别点单尴尬、喝懂咖啡，享受有咖啡的日子！ ...

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浙江省非物质文化遗产代表作丛书:磐安赶茶场

陈永岗 / 2012-05-01 / 浙江摄影出版社

¥22.5(4.9折)定价:~~¥46.0~~

本书介绍了赶茶场的起源与历史沿革，赶茶场的基本内容和形式，玉山茶文化习俗，赶茶场的传承、保护和发扬等...

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浙江省非物质文化遗产代表作丛书:安吉白茶制作技艺

黄卫琴 / 2023-01-01 / 浙江摄影出版社

¥19.6(4.9折)定价:~~¥40.0~~

本书主要对白茶的历史渊源、白茶的工艺价值、食用价值、药用价值、研究价值以及白茶的地域特征、白茶的文化现象、白茶制作技艺、白茶的传承和发展等方面作了阐述...

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