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《好吃不发胖纯天然精致西点DIY》一书由名师吴文达主编,按照款式进行分类,并为每款西点美食提供了精准的材料和做法说明,以供DIY出更贴合效果的成品,图文并茂,也附有工具、烘焙时间以及制作指导小贴士,使DIY西点更方便。本书精选多款DIY精致西点美食,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。...
爱他,就亲手为他做好吃的巧克力甜点吧! 35款爱意满满的甜蜜, 绝对会为你的恋爱加分哦! 小怡恋爱了,但她心仪的男生却并不知道。姐妹淘秀逗来支招,“亲手做点心送给他吧”。小怡在学会了一道又一道美味的巧克力甜点的同时,慢慢捕获了暗恋男生的心。这本书不仅再现了她“征战”过程中的每个故事及与之相关的心情,还将35款巧克力甜点的制作过程公开,图文并茂,有趣又实用...
面点制作技术,在我国有着非常悠久的历史。千百年来,经过历代面点师的不断实践和广泛交流,融汇了各地区各民族面点制作技艺的精华,创造了一系列色香味形俱佳、地方特色浓郁的面点制品。中国南北面点以其品种繁多、风味各异、美味可口而享誉海内外。 面点包含的内容十分广泛,具体地讲,就是指利用面粉、米粉、杂粮粉等粉料调成面团制作而成的各种主食、小吃和点心。面点不仅是我国人民特别是北方民众一日三餐必不可少的主食,也是深受南北各地广大群众普
本书中所介绍的每一道点心看起来都令人垂涎三尺,是使用的你我常使用的食材所制作出来的。道道部展现了制作者的技巧与用心,如此变化多端的点心,相信不只能吸引大家的目光,更能征服大家的口欲。不仅配方不私藏,而且说明清楚,所以只要你按图索骥,依循着大师的指示自己动手做,你也能制作出大师级的可口点心,让自己、家人、朋友吃得开心,吃得放心...
本书根据四季季节变化, 介绍了不同口味和搭配的戚风蛋糕和甜点, 通过详细的图解说明, 介绍基本戚风蛋糕的制作过程和注意事项, 并针对常见问题给予解答。通过成功案例和失败案例, 让读者能更直观的了解蛋糕的要点和注意事项...
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
林奕含
汪曾祺 著
刘争争
老王子
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
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