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店庆第五波
  • 365沙拉品味季节变换的大满足

    ¥21.0(3.5折)定价:¥59.9

    沙拉新鲜美味,用途广泛,是季节变换的优选表达方式——可以在一年中的任何时候作为一道不错的主菜或配菜享用。做一道以甜豌豆和细长的芦笋为特色的意面沙拉,或者一道豌豆苗豆瓣菜烤三文鱼沙拉,将春天的精华尽收其中。在多汁的熟番茄甜玉米粒及浓味蓝纹奶酪沙拉,或以香草米饭铺底的烤南瓜沙拉中品味夏日味道。在秋天,享受一道热乎乎的培根油醋野蘑菇沙拉,或者一道脆苹果烤核桃仁嫩鸡肉沙拉。到了冬天,鲜艳的柑橘类水果搭配裙带牛排和辛辣的芝麻菜,或者充满泥土清新

  • 情迷意大利美食-一学就会的意大利餐招牌菜

    小林幸司  /  2013-09-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥30.2(6.3折)定价:¥48.0

    意大利餐=面条+比萨+烩饭?no!远不止此 ?精选83道意大利餐招牌菜,包括前菜、主菜、配菜、汤类、主食、甜品,展示意式美味精髓。 ?数百张精美图片,久经食客考验的制作秘方,让您学会正宗的意式美味。 ?细节决定成败!烹饪小秘诀给美味加...

  • 日式轻食料理

    本书编委会  /  2017-09-01  /  青岛出版社
    ¥23.1(5.8折)定价:¥39.8

    这是一本颠覆你对轻食印象的书! 轻食就是不能吃油炸食品? NO,这里有天妇罗、炸鸡块! 轻食就是只吃水煮菜? NO,这里有生姜猪肉烧、火锅风味炖牛肉! 轻食就是不可以吃烧烤? NO,这里有味噌烤牛肉串、奶酪烤鸡肉! 所有的美味通通可以放上餐桌, 只要合理搭配热量500千卡, 就能任性享受美味,又不用担心发胖。 一起来看 轻食餐的正确打开方式吧! ...

  • 意大利餐制作大全

    川上文代  /  2010-04-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥30.2(6.3折)定价:¥48.0

    除了意大利料理的基本知识外,本书着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤,同时附有一些制作基本知识,如意大利面的煮法,蔬菜的基本切法,调味料的计量方法等。全部采用精美照片图解方式,将成功料理与失败案例一起呈现对比,为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手,就可以使您的厨艺不动声色地变厉害,真正做到高手升级,新手零失败...

  • 寿司品鉴大全

    小野二郎  /  2011-03-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥24.4(4.9折)定价:¥49.8

    本书分为五章,其内容包括:寿司的世界、寿司的制作秘笈、重要的配角、狭小紧凑的空间、寿司工匠的心得...

  • 金牌意大利餐

    ¥31.4(6.3折)定价:¥49.8

    本书介绍了134款地道美味的意大利料理的烹饪方法,涉及酱料、汤品、菜肴、面食、甜品等各个方面...

  • 轻松上手的日韩料理

    甘智  /  2017-05-01  /  中国轻工业出版社
    ¥23.1(5.8折)定价:¥39.8

    生鱼片、寿司、关东煮、味噌汤精致和食轻松DIY 拌饭、年糕、烤肉、泡菜、冷面地道韩餐一次学会 操作简单、轻松上手,在自家餐桌领略双重味觉享受 健康营养、正宗美味,满足你对日韩料理的一切想法...

  • 欧陆传奇食材

    林裕森  /  2017-08-01  /  中信
    ¥44.1(7.6折)定价:¥58.0

    ★一场欧陆美食文明的发现之旅,一部堪称舌尖上的欧陆的精彩之作 《欧陆传奇食材》讲述了享誉世界的九种传奇食材及其背后故事。它们各自代表了不同领域里的美味典范,是数以万计的欧洲美食特产里的*。除了独特的口感、珍奇的风味,更蕴藏了当地的风土精神与人文历史,因而弥足珍贵。 ★一篇篇用味蕾阅读的美味故事,让所有吃货垂涎欲滴! 【贝隆生蚝】润滑多汁,带有鲜活的原产故乡海水滋味;【伊比利亚生火腿】手工现切,散发着浓郁的干肉香和细致的榛果香气;【帕

  • 西餐轻松做

    萨巴蒂娜  /  2017-11-01  /  中国轻工业
    ¥21.9(5.5折)定价:¥39.8

    你想要的经典西餐都在这本书里 简单方便,味道可口,还有一点小情调 打开这本书,来一场餐桌的世界游历 16年畅销美食图书经验的积累; 1000张精美图片让美食呈现眼前; 让西餐走上中国百姓家的餐桌,从来不是什么难事。打开这本书,就用我们身边的食材、熟悉的做法,去尝试新鲜的口味,给生活添点新的滋味吧! ...

  • 别说你会吃日料

    碗丸,中午十三点著  /  2017-04-01  /  青岛出版社
    ¥20.7(5.2折)定价:¥39.8

    你会吃日料吗? 那么我来问问你: 寿司的前世今生与百变形式有哪些? 精进料理是如何在日本寺庙中流行的? 什么是怀石料理?什么是鲷大位,鲤小位?什么是旬鲜? 从一条鲣鱼到一束木鱼花,这中间发生了什么? 为什么日本人说,一颗米粒上的七个神明? 为什么,日本美食家北大路鲁山人说,食器是料理的衣服? 为什么蔡澜说,对日本人来说,吃寿司也是极为奢侈的,到不熟悉的店,随时像鱼一样被斩成数块? 所以, 《别说你会吃日料》。...

  • 蓝瓶物语-不止一杯好咖啡

    赵慧  /  2018-03-01  /  东方
    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    【小而美品牌炼成术】【精品咖啡世界的入门书】蓝瓶咖啡 BlueBottle Coffee,第三次咖啡浪潮的代表品牌。如果你有个小小的咖啡馆梦想,它能给你一个不错的参考;或者你在研究咖啡店品牌,它是个非常有价值的代表品牌。 每个人都为它的杯子拍照,为Instagram贡献了将近20万张照片一个疯狂喜欢日式咖啡的美国人,在一个有些尿骚味的巷子里开了*家店铺,然后带动了*酷的一次咖啡浪潮。一本为你轻松掸去踏入精品咖啡馆时的忐忑感的有趣咖啡书

  • 昆明美食指南2004

    孟泽  /  2004-05-01  /  云南美术出版社
    ¥23.1(7.7折)定价:¥30.0

    本书介绍的餐厅也不是胡乱编造的,是本人在多年的美食记者生涯里感受的一些札记,介绍餐厅的原则就是它至少一年之内在较好地营业,不会让你找不到它的踪影。为了做好本书,作者花费了许多时间和银子,去寻找去感受,批昆明的美食做了一人最全面的扫描和粗略的介绍,这个寻找的历程有点长,花费了近一年的时间...

  • 西菜集萃

    赖声强  /  2004-04-01  /  上海科技教育出版社
    ¥31.5(7.5折)定价:¥42.0

    从12世纪开始,烹饪在欧洲就已成为专门的学问,其中法国菜更是享誉世界,为各国厨师所推崇。近年来,法国菜、意大利菜等欧陆美食在古典菜肴的基础上融入了新式烹饪技法,讲究风味性、天然性、技巧性和装饰性的协调与糅合,经过不断的推陈出新,最终形成了如今欧陆特有的美食风情。 我从事酒店管理工作已有二十多年,先后到过许多国家,切实感受到现代西餐业发展相当迅速,个性化西餐层出不穷。前不久,我在意大利考察学习,罗马的同行请我去了一家当地著名的西餐

  • 幽情日本菜

    田心莹编写  /  2005-01-01  /  中国青年出版社
    ¥22.5(7.5折)定价:¥30.0

    本书除了告诉读者日本料理用餐礼仪及常遇到的问题外,也希望能够让读者了解点菜的诀窍,书中的点菜范例仅为示范,相信聪明的你在看完整本书后,对日本料理更进一层的概念,进而活用书中提供的信息,成为一个吃得内行的料理高手。由于许多日文字词,都由大量的日文汉字以及假名日文字所组成,而许多固定名词都是直接使用汉字,因此书中附近了常见菜肴中日文名称对照表,与一些特定名词外,均不列出是文,而仅注明日文读者的罗马拼音,供读者参考。本书中提及之专有名词后所

  • 西餐伺候中国味

    (瑞典)大龙/曾琳  /  2005-10-01  /  中信出版社
    ¥28.5(7.5折)定价:¥38.0

    作者一直认为,做菜是要在灶台前眼看心受的,就像学戏要拜师父一们,怎能凭看字、看图就学会。所以书架上一本菜谱都没有,也不精此道。嫁了个从商的丈夫,没想到他却酷爱烹饪,还收藏菜谱,在学校里学的是化学。很多人会说:西餐,吃都吃不明白呢,还做?可是如果做了,不就能吃了?只不过是把筷子换成了刀叉。西方人不也是在家里做饭,我们的菜谱就是这些西餐家常菜,有的菜做起来,比中餐还容易呢!每天做中餐,偶尔换换口味,也是好的。只是油盐酱醋瓶子的旁边,多几个

  • 美丽韩国菜—四季料理

    ¥28.5(7.5折)定价:¥38.0

    韩国具有独树一帜的饮食文化,韩国菜的味道和效能也得到世界性认可,尤其和我国的饮食习惯极为相通共融,普遍受到国人的喜爱。 本书作者韩荣实现任淑明女子大学食品营养系教授,韩国饮食研究院院长,德国波恩大学食品工学研究所博士后,兼该研究所客座教授。历任釜庆大学食品生命系教授等。 《美丽韩国菜》汇集了韩国各个地方200种好吃易做的代表性菜肴,并由韩荣实教授亲身传授每种佳肴的料理过程,而且相应配以高质感的实景图片。本书展示了象征各种礼

  • 五星级西餐

    ¥21.0(7.5折)定价:¥28.0

  • 菁制美食的幸福西餐

    菁制美食  /  2007-10-01  /  东方出版社
    ¥22.4(7.5折)定价:¥29.8

    单从美食而言,全套书中既有系统、全面介绍美食知识,菜品层次较高,适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》,也有适合于工薪层消费的,简单易学的《潇潇的简约厨房》;既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》,也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》;既有身处异国他乡,系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》,也有同处国外,但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时尚的美丽素食》,还有专业传授家庭烘培技艺,细述育儿心

  • 欧洲浪漫美食之旅

    林莹  /  2008-06-01  /  上海科学普及出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    作者夫妇曾常年旅居欧洲,又深具事必躬亲的实践精神,遍游欧洲各国,在欣赏秀丽风光之余,四方探寻特色美食,怀揣赤子之心,DIY出一个个精致食谱,与我众人共享那美食触动味蕾的美妙感觉。 本书是作者亲历欧洲所见所闻,娓娓道出那香气四溢的多瑙河边炭烤大排、热气升腾的瑞士风度起司火锅、百家齐放的家酿自售水果酒、浪漫温馨的法式薄饼……这不仅是一本关于欧洲美食的经典食谱,更是一部饱蘸文化笔墨和优雅情致的旅游牛皮书,让人品味出浓郁的欧洲风情。

  • 美味韩食

    禹珍英 著  /  2008-05-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥22.4(7.5折)定价:¥29.8

    任何一个喜欢下厨的人都希望出一本属于自己的烹饪书,梦想成为现实让我喜出望外,因为本人不是专门从事这一行的,所以起初不敢相信自己能出一本烹饪书,在日常生活中,我非常喜欢下厨,经常会通过一些书籍、杂志和电视节目来学习烹饪内容,从而充分提高自己的能力,希望通过这本书能给广大喜欢下厨的读者们带来一点帮助...

  • 绝世好酱DIY:日韩南洋风潮150种

    张瑞文 著  /  2008-06-01  /  汕头大学出版社
    ¥21.0(7.5折)定价:¥28.0

    调酱技巧  调酱技巧轻松学 日式酱料  当和风吹起  日本调味料简介  蘸酱   芝麻蘸酱   美奶滋蘸酱   辛辣蘸酱   甘口味噌蘸酱   细面蘸汁   荞麦凉面汁   芝麻盐   天妇罗蘸酱汁   土佐酱油   猪排蘸酱汁   萝卜泥醋   和风烧肉酱   可乐饼咖哩蘸酱   可乐饼番茄蘸酱   姜汁酱油   蛋黄酱油   梅肉酱油   花生酱油   日式炒面酱  醋汁·沙拉酱   土佐醋

  • 食物的世界地图

    ¥29.3(7.7折)定价:¥38.0

    21世纪研究会的7位传家宛如行家吃虾,津津有味地剥壳,剥开了食物历史上的神话。他们把食物的秘密做成一道道纸上的开胃菜,告诉你:“如果只用舌头浅尝辄止,你至少浪费了口中食物一半的美味!” 世界上的美味有多少种?墨西哥有上百种生辣椒,德国有上千种香肠,法国“一个村子有一种奶酪”,葡萄牙人“一鱼360吃”……就算集合所有的统计学家和美食家也无法得出答案。 然而,我们赞颂食物的词汇如此贫乏, “好吃”、 “美味”、 “连手指

  • 酱汤.炖煮-韩国食客

    许英万  /  2009-06-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥22.4(7.5折)定价:¥29.9

    在本书中能够看到有关料理材料的详细说明,通过“食材要这样选择”可以选择更好的材料,了解什么样的材料最新鲜,如何鉴别优质材料的真假。在每道料理前面,我们可以了解到对本道料理更多的饮食评价,包括饮食文化、营养成分、健康食疗等等。每道料理都配有详细的步骤图操作说明,通过“料理高手告诉你”可以了解到关于本道料理更多的烹饪知识、操作要点和关键步骤提醒。在每道料理名字旁,会提示这道料理的3点贴士:分钟——制作此料理所需的时间。千卡——以1人份为标

  • 酱菜.煎烤-韩国食客

    ¥22.4(7.5折)定价:¥29.9

    简介   《韩国食客:酱菜·煎烤》:韩国饮食·经典荟萃,前所未有的正宗料理全书  汇集320道韩国传统菜肴,4200余张彩图详解,带你品尝最正宗的韩食料理...

  • 完美西点

    何肖琼著  /  2009-06-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥25.5(3.4折)定价:¥75.0

    本书主要介绍如何教你做西点:原料和材料、常用工具和专业工具、基本烘焙技法、评估糕饼的品质和谬误、饼面装饰、饼干、姜饼、派挞、千层酥、牛油蛋糕等...

  • 常见日本料理一本全

    张瑞文  /  2009-10-01  /  汕头大学出版社
    ¥27.0(7.5折)定价:¥36.0

    日本料理的历史是伴随着从古代中国通过朝鲜半岛的文物传入开始发展起来的。随着文化的不断发展逐步演变为日本人喜爱和符合地域特征的以色、香、味为主的具有特色的料理。寿司、生鱼片、日本面料理、蒸料理、油炸料理、煎烤料理、锅仔料理、定食料理等或许您都品尝过。那么如何才能制作的日本料理呢?本书以精美的图片,简单的文字,详细的料理所用材料、分步骤手把手的进行讲解。 快来学几道喜欢的料理与家人一同分享吧...

  • 西式咸点

    胡惠君  /  2010-09-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥34.2(7.6折)定价:¥45.0

    本书囊括了披萨、派、挞和派对小吃等烘焙品,内容丰富。希望读者可以尝试着制作书中的作品,更期待能够有更多的人因此爱上烘焙制品...

  • 冷头盘

    食尚文化  /  2011-01-01  /  化学工业出版社
    ¥28.5(7.5折)定价:¥38.0

    本书主要内容包括:厨师精选沙拉;帕尔玛火腿配蜜瓜;泰式牛肉沙拉;芝士火腿沙拉;烤牛肉配酸黄瓜;弯通面金枪鱼沙拉;火腿芝士沙拉;德式生牛肉;彩椒酿鸡蛋等...

  • 热菜

    食尚文化  /  2011-01-01  /  化学工业出版社
    ¥28.5(7.5折)定价:¥38.0

    本书主要内容包括:奶酪味澳洲小牛配辛香蔬菜;红烩羊肉;烤羊腿露丝玛莉汁;煎德式肉面包配洋葱汁;烤猪肘配酸椰菜;意大利羊肉烤茄子;烤蒜味猪梅肉;俄式烩牛肉等...

  • 巴黎小厨房

    ¥23.5(6.7折)定价:¥35.0

      作者通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流,以及将在街角观察所得来的情报,透过法国独特的食物(大家也熟知)及日常用品,传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处?用在哪些场合?真的可以丰富他们的生活吗?“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”,这些题材如果能够引起您的好奇心,进而成为温暖各位的精华,那就没有比这更高兴的事了...

  • 法国奶酪品鉴

    ¥40.8(8.5折)定价:¥48.0

    增井和子等编著的《法国奶酪品鉴》是理想的指南,读者在家、在附近的奶酪店或在法国旅游时,若需选择和辨识奶酪,本书可迅速提供参考。逾350种奶酪以英文字母的顺序加以编排,把同一派别或同一类型的相似奶酪分在同一组,并详列奶酪产地、制造方法、外观、气味和味道等细节。《法国奶酪品鉴》并列有特别说明栏,提供有用的背景资料。书末附有简明的名词释义,对实用的专业术语提出解释,其后还列有法国专售奶酪的商店及获得“产区名称管制”(aoc)认证的生产者。

  • 金成淑的幸福料理:限量珍藏版

    【韩】金成淑 著  /  2011-05-01  /  新世界出版社
    ¥27.0(7.5折)定价:¥36.0

    本书主要内容包括:小菜;辣椒酱;大酱;韩餐一品料理;私房菜;面、粥、饭;泡菜...

  • 亚洲菜制作技术

    张浩主编  /  2011-08-01  /  科学出版社
    ¥30.1(7折)定价:¥43.0

    本书主要介绍了亚洲的各个地区和国家的特色菜肴,包括日本料理、韩国料理、印度菜、泰国菜、越南菜、印尼菜等...

  • 自己动手做美味三明治.汉堡包

    ¥23.5(7.9折)定价:¥29.8

     美味又方便的三明治、汉堡包.自己动手做! 你是否经常为了早餐发愁?是否想享受到自己制作美食的快乐?那么这本书就是为了给你解决这些问题而诞生的,健康多姿的生活选择,简单快捷的美食享受,就是我们这本书的宗旨。 属于世界五太快餐的三明治、汉堡包,不仅可以作为外卖店的主打美食,也可以在家中亲手制作,当早餐食用。其实三明治、汉堡包有着更多的变化,合理的蔬菜、肉类、面包搭配可以提供丰富的营养。本书汇聚了人气爆红的80款三明治、汉堡包,分为

  • 我恨厨房

    佩格·布莱肯  /  2011-10-14  /  南方出版社
    ¥22.4(7折)定价:¥32.0

    更多美食达人、新手食谱,新书、热书、畅销书,点击进入:   这不仅仅是一部经典的西餐烹饪指南。作者坦率地面对人类偷懒的本性,倡导快乐烹饪的精神。她倾情奉上了 “我恨厨房俱乐部”闺蜜们的压箱底之作,也就是全书精华,镇书之宝——三十道主菜。足够你头一个月按照一天一道的进度来。   它没有华丽诱人的图片,也没有眼花缭乱的步骤,只是囊括了最简单、最普通的材料和最便捷、最偷懒的操作。然而,看起来、尝起来都让人有种错觉,那就是你为了这道菜忙活了一

  • 经典中式酱料汁

    牛国平 主编  /  2012-01-01  /  青岛出版社
    ¥21.5(5.5折)定价:¥39.0

      本书包括了60种风味变化酱料/汁、300道酱料/汁烹制的美味佳肴。中式酱汁的调味特点非常鲜明,用料广,技术细腻、高超,而且精于调制复味...

  • 新手也会用的异国酱料

    洪白阳  /  2012-02-01  /  河南科学技术出版社
    ¥23.4(7.3折)定价:¥32.0

  • 甜蜜厨房

    穆菡  /  2012-04-01  /  重庆大学出版社
    ¥21.0(7.5折)定价:¥28.0

      《甜蜜厨房》向你介绍中日韩多款创意料理。家常菜、便当菜、健康料理、特色小食、包点、甜品,各式温暖料理統統俱全! 超实用的料理绘本,新手也能边学边做!60道健康食谱,中式西式还有可爱甜点!带便当、去野餐、亲子共玩,料理好简单...

  • 从0开始做意大利餐

    姜智耀  /  2012-06-01  /  中华工商联合出版社
    ¥21.0(7.5折)定价:¥28.0

  • 品质生活2大伟的美食厨房 在家享用地道西餐

    李健伟 著  /  2012-10-01  /  中国纺织出版社
    ¥21.8(7.5折)定价:¥29.0

    开胃菜、汤例、主菜、沙拉、甜品……西餐代表一种生活态度,一块花格桌布、三只蜡烛、一份自制的西餐、悠扬的音乐。西餐不难做,难的是那份淡定从容的心境。当你具备了这一点,再翻开本书,了解西餐的基础知识,学做几样拿手的西餐好菜肴,探索西餐的无穷魅力...

  • 品质生活2大伟的美食厨房轻松玩转烧烤派对

    李健伟 著  /  2012-10-01  /  中国纺织出版社
    ¥20.3(7折)定价:¥29.0

    或辛辣或甜腻的烧烤酱料,美味的炭火香,新鲜的蔬果、肉块和主食面点,随着派对的逐渐升温,带给你烧烤的乐趣。   本书有自制烧烤的准备环节,有美味的烧烤食谱,近百张精美的高清图片,为读者呈上一次盛大的烧烤盛宴!...

  • 闲品咖啡-了解得越多味道就越美

    藤田政雄  /  2012-12-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥22.7(6.3折)定价:¥36.0

    本书从介绍咖啡的基础知识入手,详细讲解了咖啡烘焙的基础知识、咖啡的冲泡方法,咖啡豆的选择、储存、分级,花式咖啡的制作秘诀,配有精美、丰富的图片,是一本适合咖啡爱好者的入门级咖啡知识图书...

  • 寿司制作大全-第二版

    张家俊  /  2013-01-01  /  化学工业出版社
    ¥20.9(7折)定价:¥29.8

      本书为寿司制作大全的第二版,本版次除了保留了第一版书最经典、最前沿、最畅销的花式寿司、饭团等,还新加入了最具人气海鲜稻荷寿司、韩国牛肉卷、炸春卷手卷、竹轮手卷、坚果饭团等精美寿司、饭团的做法,窍门完全公开本书中,作者将如何做好寿司的制作步骤一一详解,以精美彩图展现,并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌等独家完全公开,感受优雅寿司文化同时,让你真正成为寿司达人...

  • 意大利面制作大全

    ¥26.4(5.5折)定价:¥48.0

      本书介绍了100款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍前菜、沙拉、主菜、餐后甜点以及各种食材等基础知识。您在家中就能做出与意大利餐厅媲美的美味意大利面。   全部采用精美照片图解方式,为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手,就可以使您的厨艺不动声色地变厉害,真正做到高手升级,新手零失败...

  • 一学就会的西餐

    培博  /  2013-05-01  /  河南科学技术出版社
    ¥22.1(7.4折)定价:¥29.8

      精致、好吃、品味经典。   千挑万选,道道精品,人气西餐,一学就会。   4道沙拉+5道例汤+9道主菜+18道主食...

  • 米其林餐厅最受欢迎的100道料理-美味绝配100款红酒

    李宝恩  /  2014-03-01  /  浙江科学技术出版社
    ¥35.9(5.2折)定价:¥69.0

    1.韩国美食专家和专业酒品师李宝恩畅销之作!   2.美食与红酒的绝美搭配,高大上饮食长知识!   3.书中所有红酒都标有原产地和年份,绝对够档次!   4.书中所有料理都简单易学,足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒...

  • 深夜食堂美食特辑

    安倍夜郎  /  2014-07-01  /  湖南文艺出版社
    ¥21.0(7.5折)定价:¥28.0

    幕后制作小组vs 日本老牌美食杂志《dancyu》编辑部   两大出版团队破天荒携手合作,制作出关于简单料理中大学问的美食特辑   怎么吃咖哩乌冬时不被汁液溅到衣服? 日本和韩国汤饭的分别?怎分别章鱼是雌是雄? 水煮蛋是什么原理……所有与《深夜食堂》美食相关稀奇古怪的考据,都能在这本书里找到答案。   .红香肠、辣酱油炒荞麦面、奶油炖菜、奴仆豆腐……19道深夜食堂人气料理美味秘诀大公开   .一次收录安倍夜郎插画、专业美食记者随笔、实

  • 吃透了你.东京

    Mr.Q  /  2015-08-01  /  中国财政经济出版社
    ¥26.9(7.3折)定价:¥36.8

    ★日本美食与日式文化相结合! 从精致的怀石料理到寻常巷陌的街边小店,从古老的浅草寺、今户神社到摩登的新宿、涩谷,把日本的传统文化、现代风格融入到食物之中,让品尝这些美味的食客以及阅读本书的读者,从味蕾上更加深刻的了解日本,认识日本. ★接力《美食侦探系列》畅销书! 《美食侦探系列》在2014年已出版《吃透你了,成都》《吃透你了,南京》《吃透你了,香港》《吃透你了,台北》等均获得了众多读者的喜爱,取得了良好的销售成果.此次接力,美食侦探

  • 胖子之城

    殳俏著  /  2016-05-01  /  重庆大学出版社
    ¥29.4(7折)定价:¥42.0

    ◆法国、意大利、西班牙、美国,世界重量级美食争霸 ◆ 蔡澜、陈奕迅、沈星、徐峥、欧阳应霁、张悦然 隆重推荐 ◆ 殳俏《三联生活周刊》《悦食》文章首次结集出版。 ◆ 精美插画、各地美食风情照,著名设计师朱赢椿担纲装帧...

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