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读书月第三波|88元10本,满88元送果蔬冰箱贴
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  • 懒人便当:好营养,真安心,超省时

    ¥31.9(5.5折)定价:¥58.0

    "这是一位在20年间为家人制作4000份爱心便当的日本人气料理研究者写给“真懒人”的便当书,希望读到这本书的你,能够好好吃饭。 本书收录了178款不错营养美味的手作轻食便当,普通的食材,简单的制作步骤,即使是从不下厨的小白,也能够制作出好吃又漂亮的便当。 低盐少油,维生素和蛋白质的轻食搭配,对身体更好一点。...

  • 萨巴厨房.新手下厨之4步1道菜

    萨巴蒂娜  /  2021-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    还没做过饭的人可能认为烹饪对于新手很不友好,有各种技术门槛,这本书就是来为你打消这种顾虑的。每道菜很多4 步搞定,让你看着美图、哼着小曲儿,行云流水地打出般的连招后,一道好菜出锅。 无论你是新人,还是连火都不想开的懒人,没问题,我们准备了不起火的凉菜、沙拉来满足你。如果你希望能对一些常规操作快速上手,没问题,煎炸炒的活色生香、蒸功夫、炖煮煲一锅端这些内容,让一桌好菜不在话下。让自己省事儿的厨具也不能缺阵,烤箱微波炉 ,让你用“无人值

  • 爱上(空气炸锅)100天

    人爱柴  /  2022-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥34.2(5.9折)定价:¥58.0

    本书介绍了用空气炸锅制作的100道料理,都是美味可口,适合家庭制作的食谱,即使是零厨艺的人,跟着做也一定能成功。空气炸锅作为近年来非常受欢迎的小家电销量非常好,不过很多人买回去后,除了炸一些薯条之类的,利用率并不是很高。所以作者编写了这本书,提高家中空气炸锅的利用率,而且还可以充分利用小家电,减轻主妇们的做菜的压力。...

  • 懒人百变快手菜400款

    (日)阪下千惠  /  2022-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥29.9(6折)定价:¥49.8

    本书精选肉、鱼、蔬菜、蛋、豆制品等15种价格实惠又方便制作的常见食材,为大忙人、懒人设计出400款快手食谱。有下班后可以现吃现做的快手菜,也有可以储存、想吃时简单加工就能吃的常备菜。每道菜都标注了热量和盐分,不仅简单易做,而且营养 健康...

  • 浙江名菜制作与创新

    刘晨  /  2021-12-01  /  中国商业出版社
    ¥46.6(5.3折)定价:¥88.0

    本书是项目负责人经过前期与相关协会领导与专家们的联系沟通、实地考察、确定品种、确定拍摄时间、联系拍摄组、赴各地拍摄并记录每个菜的制作过程等各项工作的基础上,拍摄了杭州、宁波、绍兴、温州、嘉兴、湖州、金华、衢州、舟山、台州、丽水当地的名菜100多道,而每一道名菜的介绍,均有烹调方法、原料、制作过程、成品特点、制作关键、营养价值与保健功能,图片与视频,富有知识性、趣味性与艺术性,得到前期广大使用者的一致肯定与好评...

  • 萨巴厨房.家常菜这么做,好吃又简单

    萨巴蒂娜  /  2022-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥29.9(6折)定价:¥49.8

    一日三餐,是每个人、每一天生活中十分重要的三个节点,却也让很多人感到头疼——吃什么?怎么做?麻烦吗?健康吗?这些烦恼足以将很多人挡在厨房外,转而去了小饭馆、路边摊。 这本书,就是要帮助大家解决一日三餐吃什么、怎么做的问题,并且用很简单的方式搞定,吃得好、容易做、还健康。 我们将全书结构分成早餐、午餐、晚餐三个章节,每个章节都各具特点。 早餐作为很重要的一餐,也是时间很匆忙的一餐,我们选择的都是简单实用且营养均衡全面的菜品;很多人

  • 不咸的开胃小菜

    朱小芳  /  2018-09-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥21.0(6折)定价:¥35.0

    我们对美食的追求一直孜孜不倦,但吃多了鸡鸭鱼肉,也会感到厌倦,是时候换换口味了。人们往往忽视了餐前的开胃小菜,但这些小菜却能带来与正菜不同的独特味道。本书共介绍了六大类不咸的开胃小菜,共100多道,有酱菜、泡菜、腌菜、拌菜、炸菜及炒菜,每种小菜都口味独特、开胃爽口,在正式开餐前吃这些小菜,品尝美味,提高食欲吧...

  • 中式面点制作

    ¥35.9(6折)定价:¥59.8

    本书分为两篇, 第一篇为中式面点制作理论, 包括面点的认知、面点制作基本工艺流程、面点的装饰和组配, 第二篇为中式面点制作实训, 包括面点制作的基本技术、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、其他面团制品、部分地方风味小吃及几种流行西点、宴席及比赛品种实例...

  • 蔬果切雕盘饰动物造型详解

    杨顺龙著  /  2018-01-01  /  福建科学技术出版社
    ¥20.8(3.2折)定价:¥65.0

    本书中每一作品题材都历经实际运用, 白萝卜、胡萝卜、芋头等素材容易取得, 运用灵活。作者更大胆地超越传统题材和具象束缚, 改以简洁或抽象形象呈现, 并充分掌握蔬果之自然形体、颜色、质地、结构等特质, 巧妙与空间结合, 最终加以修饰或组合呈现给大众...

  • 野菜一本通-识别.采摘.食用-彩绘版

    付春琳  /  2018-01-01  /  化学工业出版社
    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    随着生活水平的提高和人们对健康的重视,野菜又重新回归到了老百姓的饭桌上。野菜好吃、有益,但识别很重要,做法大不同,不同的人可食用的品种也不一样,《野菜一本通》就是为您解决这些问题的随身指导!...

  • 四季养生家常菜(汉竹)

    ¥25.2(7折)定价:¥36.0

    海鲜和水果一起吃会中毒? 南瓜真的能降血糖? 苋菜还有好几种?哪种更好吃? 每个季节都有专属的味道,大自然给你什么,你就吃什么。一年四季,一季三旬,食材里的养生秘密都在左老师的四季养生厨房里。 看着爸爸妈妈的朋友圈经常转发各种似真似假的帖子:海鲜和水果一起吃会中毒;隔夜银耳吃不得;笔直的黄瓜都是因为喷了药;土鸡蛋比洋鸡蛋更营养耸人听闻的标题让人心惊肉跳,点进去一看,说的还有理有据。这一次,左老师亲自出马,收集35个谣言,为您揭开朋友

  • 看视频!零基础 学做养生汤

    甘智荣  /  2018-06-01  /  广东人民出版社
    ¥21.1(5.3折)定价:¥39.8

    本书从汤煲不同的功效出发,别具匠心地为我们介绍了各种功效的养生汤,具体分为强身健体汤、益气汤、养心润肺汤、保肝护肾汤、美容养颜汤、日常滋补汤六个部分,用大量的精美好汤,呈现出汤煲的各式功效。并且,在讲解汤煲的制作过程中,不仅配有详细的步骤图,还分享了汤煲制作小提示,让养生变得更加简单...

  • 纽约风:健康的蔬菜谷物沙拉

    (日)山田玲子著  /  2018-06-01  /  南海出版公司
    ¥20.6(4.9折)定价:¥42.0

    继思慕雪、罐子沙拉之后的健康饮食新潮流蔬菜谷物沙拉!书中介绍的沙拉具有以下六大特点:1、巧妙搭配蔬菜和谷物,丰富的营养尽在一盘沙拉中;2、自由组合喜欢的食材,健康美味看得见;3、兼具美容瘦身的效果,多吃一点也不怕胖;4、添加了饱腹感满分的谷物,每餐只吃一盘沙拉就足够;5、做法简单,要清洗的食材和餐具很少;6、适合想吃得美味又想减少热量摄入,并关注身体代谢的朋友。3种粗粮和1种混和谷物 12种新鲜蔬菜 9种果仁果干 3种豆子 3款调味汁

  • 半饱-生活高潮之所在-修订版

    ¥28.9(4.9折)定价:¥59.0

    为什么半饱? 身边大吃大喝至死方休的多的是,半饱,是不是故作另类? 半饱,开始*初其实是被迫的—— 因为平日工作实在太忙,吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情,所以常常不知不觉半饱着肚。 也因为如此这般活着太累,吃到一半就想睡觉了,饭桌旁沙发上一躺下,马上沉沉睡去,剩下半桌饭菜明天收拾。 生活迫人累人之外,也因为头发都白了,不再像少年时代饥不择食,多了点选择,真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃的,都挤得饱得苦不堪言,而且一团腹肌马上

  • 广东靓汤1

    头啖汤美食酒家  /  2017-05-01  /  广东人民出版社
    ¥22.7(5.7折)定价:¥39.8

    本书为《广东靓汤》丛书之一。本书根据春天的气候特点,为读者介绍了四类广东民间传统的应季汤品,并详细讲解了近百款汤品的汤料搭配、制作方法、营养功效和烹饪窍门...

  • 近三百年稀见名家法书集粹海味制作图解.Ⅱ

    潘英俊  /  2017-05-01  /  岭南美术出版社
    ¥33.1(5.7折)定价:¥58.0

    早在距今200多年前,即清代乾隆五十七年(1785),集乾隆才子、诗坛盟主,美食家等美誉于一身的袁枚先生在他被后世视为“烹饪兵书”的《随园食单》中写下了新篇章——“海鲜单”,率先将“海鲜”的概念跃然纸上。  什么是“海鲜”呢?  按照袁枚先生的论述也难断定:“古人珍并无海鲜之说,今世俗尚之,不得不吾从众。”名称最终显然是根据晋代郭璞的《江赋》的“江鲜单”而做出的辉映,其中以燕窝、海参、鱼翅、鳆鱼(鲍鱼)、淡菜、海蝘、乌鱼蛋(墨鱼穗

  • 香港味道-街头巷尾民间滋味-2-修订版

    ¥41.6(6.5折)定价:¥64.0

    本书作为“香港味道”系列的第二本,沿袭了前作由“食”及人、将美食之特色与共食伙伴的人生联系起来的主要特色,只不过此次将美食目标从那些颇有江湖地位的荤素菜肴和精美主食转向了更有活力、更于细节处见真功夫的街巷甜品小吃。相较于前作展示的“厚重”,本书带给读者的感受无疑是清新自然的,这当然跟甜品小吃的精美小巧密不可分,也是它们给日常单调饮食生活增色添味的反映。姜汁撞奶、杨枝甘露、钵仔糕、蛋散、鸡蛋仔……这一个个散落在街头巷尾的精灵,给贪食一众

  • 10分钟学做百搭懒人菜

    郑颖  /  2018-10-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥20.7(5.2折)定价:¥39.8

    常备食材,花式菜肴,方便制作,饭面百搭,多种烹饪器材,简化烹饪的手法,为了又快又香的吃口好的总会有各种方法。在本书中,缩短时间更增加了亲自动手制作的欲望,冰箱的加盟,不止是为了保鲜,更是为了将初步处理好的食材冷冻保存,制作起来更加节省时间。懒起来连一样菜也不想炒,也有腌菜储备粮。10分钟能做什么?能做一顿暖心懒人菜。 ...

  • 能量沙拉

    平冈淳子  /  2017-03-01  /  应急管理出版社
    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    《能量沙拉》共介绍57款能量满满的健康沙拉的做法。既有适合早餐的温和沙拉,也有适合午餐的活力沙拉,还有适合晚餐的充电沙拉,一款比一款精致、一道比一道美味。新鲜蔬菜、应季水果和多种蛋白质搭配在一起,不单吸引着你的眼球,同时撩动着你的味蕾。精心挑选常见食材,适当添加美味调味汁,制作出既健康又果腹、既美味又减肥的魔法沙拉...

  • 曼食慢语

    曼达  /  2018-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    现在就和Amanda一起走进厨房,在这个奇妙的创作空间里,让各色食材经过巧手细作,变成令人感动的美味。 不拘泥于传统菜谱的做法,寻找到更新颖的食材搭配方式和更便捷的操作流程。 食材的用量、口味的平衡都经过反复调试和打磨,让菜谱制作的成功率飙升。 每一步都有详细的文字说明和图解,关键点还有贴心提示,为什么要这么做,不这么做会发生什么问题。 每道菜都配有二维码,可以先看视频快速了解做法,然后从书中获得更加详尽的说明。 每学会一道菜,都能

  • 素食 小菜

    李成国  /  2017-03-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥20.2(7折)定价:¥28.8

    本书选取家庭比较常见的美味素食和小菜共108道,不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的素菜和小菜,我们还配上了二维码,您可以通过扫描二维码,观看整个菜肴的制作过程,使您能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常素菜和小菜...

  • 看视频!轻松学做暖胃早餐

    甘智荣  /  2018-09-01  /  广东人民出版社
    ¥25.2(7.2折)定价:¥35.0

    本书针对不同人群的营养需求特点,提出实用的早餐指导,并精选200多道简单易做的暖胃早餐,搭配图文并茂的制作指导,让即便是厨房菜鸟的你,也能轻松做出花样百出的美味早餐。同时,您还可以通过“掌厨”APP,获取更多营养早餐食谱,守护全家人的健康...

  • 附视频!零基础学做家常小炒

    甘智荣  /  2018-06-01  /  广东人民出版社
    ¥22.7(5.7折)定价:¥39.8

    本书中介绍的炒菜囊括了鲜蔬、畜肉、禽蛋、水产这些日常生活所常见的食材,精选的菜谱也是款款美味,道道诱人,令人垂涎欲滴,跃跃一试。每道菜都有具体的步骤和精美的大图,用适当的食材、简易的调料、快捷的技法烹,让您用最短的时间成为炒菜高手...

  • 美味营养 儿童菜1688例

    甘智荣  /  2018-08-01  /  广东人民出版社
    ¥43.7(5.6折)定价:¥78.0

    本书共分为四大部分。第一部分介绍儿童营养菜的基础知识,教会父母如何挑选食材,如何培养孩子良好的饮食习惯。第二部分介绍19款上桌率较高的儿童菜肴,让父母不再为孩子每天的食谱而担忧。第三部分中,我们按儿童年龄段划分为0~1岁婴儿、1~3岁幼儿、3~6岁学龄期儿童、6~12岁启蒙期儿童,针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况,提供更适合的营养食谱,让父母在照顾孩子的时候更加得心应手。第四部分根据儿童成长需要,推荐多款功能食谱,包括健脑

  • 不咸的开胃小菜

    朱小芳  /  2018-09-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥20.7(5.2折)定价:¥39.8

    我们对美食的追求一直孜孜不倦,但吃多了鸡鸭鱼肉,也会感到厌倦,是时候换换口味了。人们往往忽视了餐前的开胃小菜,但这些小菜却能带来与正菜不同的独特味道。《不咸的开胃小菜》共介绍了六大类不咸的开胃小菜,共100多道,有酱菜、泡菜、腌菜、拌菜、炸菜及炒菜,每种小菜都口味独特、开胃爽口,在正式开餐前吃这些小菜,品尝美味,提高食欲吧...

  • 儿童喜爱的下饭菜

    七七  /  2019-01-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    吃饭这件小事,在孩子这里怎么这么难?孩子食欲不佳怎么办?怎样做出丰富多彩的儿童下饭菜?如何改善孩子的食欲?除了让孩子爱上吃饭,怎样让孩子吃得更健康、更科学?诸如此类的难题,翻开《儿童喜爱的下饭菜》,您都会一一得到解答。...

  • 纯天然手作酱料理

    ¥21.9(5.5折)定价:¥39.8

    平时买的葱、姜、蒜、香菜经常用不完,不如做成酱汁、酱料储存起来。 本书指导你将剩余食材利用起来,根据个人喜好添加其他调味料和应季时蔬,做出符合自家口味的酱汁、酱料,并灵活运用其为各种料理调味,让平日下厨变得更加轻松。书中包含77种酱汁、酱料的做法,以及41道料理的应用,同时还提示了不同酱汁、酱料的储存方法、保质期限及适合的料理。 请尽情享受自制酱汁、酱料的乐趣和它们带来的便利吧...

  • 巧食蔬菜排毒 清肠胃 精神好

    甘智荣  /  2019-01-01  /  江西科学技术出版社
    ¥23.9(6折)定价:¥39.8

    蔬菜是餐桌上必不可少的食物之一,它们含有丰富的营养成分:维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、有机酸……对促进人体健康有着不可忽视的作用。蔬菜能提供90%的维生素C和60%的维生素A,是人类重要的营养来源。多吃蔬菜不仅能维持身体健康,还能使人的情绪更好,从而提高幸福感。本书是一本蔬菜食用指南,80多种蔬菜的性味归经、营养价值、选购保存、烹饪技巧等一一呈现在你眼前,每种蔬菜后面还带有两道简单又美味的食谱推荐,让你轻松掌握正确食用蔬菜的方法

  • 365天家常菜(汉竹)

    刘哲菲  /  2019-01-01  /  江苏凤凰科学技术出版社
    ¥34.9(7折)定价:¥49.8

    继《念念不忘的面食》《回家吃饭:新手家常菜》之后,新浪元老级美食博主、下厨房美食达人刘哲菲(馨月)用心拍摄一整年的私家菜谱大公开! 食谱书好看但菜不家常?从手撕蒜薹、上汤娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊,200多道家人好友“亲口”验证的餐桌美食,从图到文,满满都是诱人的美味,看着就想吃,一学就上手! 没时间下厨房,懒得动手?香椿拌豆腐五分钟就好,芸豆蒸面晚餐一锅出,就连刷爆朋友圈的面子菜“烤羊排”,也只需提前腌制,剩下的交给烤箱就行,谁

  • 萨巴厨房.五味俱全

    萨巴蒂娜  /  2018-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    本书汇集了萨巴厨房成立5年来出版的精品菜谱,从众多菜品中优中选优、精中选精,为读者奉上实用、健康又简单的家常美食。 书中回顾了萨巴厨房出版历程中的有趣故事和花絮,用一篇篇小短文与读者沟通情感,在可观赏、可实操的菜谱之外,更有情感与文化的交流,是一本诚意满满的感恩合辑,以答谢读者对萨巴厨房多年来的厚爱。 传播健康美食、创造美好生活,萨巴厨房感谢5年来读者的不离不弃,并将继续在美食的道路上坚定不移地走下去...

  • 我们向往的生活——12道家常菜的生活哲学

    ¥34.8(6折)定价:¥58.0

    全书规划共12章, 内容包括: 儿时的味道 (农家乱炖) 、青春的味道 (葱油卡拌面) 、闺蜜的味道 (鲫鱼豆腐汤) 、春天的味道 (腌笃鲜) 、嗨皮的味道 (毛血旺) 、佛系的味道 (赛螃蟹) 、田园的味道 (地三鲜) 、随性的味道 (小龙虾暴鳝面) 、混搭的味道 (佛跳墙) 、时光的味道 (熏鱼) 等...

  • 轻养:28种手边食材调配186个食疗古方

    ¥22.5(4.9折)定价:¥46.0

    我们的身体通过每日膳食来摄取营养。米饭为我们提供碳水化合物,肉类提供了组成细胞的多种物质,蔬菜中的矿物质、维生素等帮助身体维持正常功能。正因如此,当身体微恙时,我们不必依靠医生和药物,借助某些食物自身的功效,便可改善身体状况。 本书选取简单好做的食疗妙方,所涉材料为白萝卜、生姜、海带、柿子、柚子、绿茶、醋等生活中常见的食物。借助食物自身的功效,改善身体状况,让每个人都能享受到食物带来的健康...

  • 喜宴

    李成国主编  /  2019-12-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥22.7(3.8折)定价:¥59.8

    本书按照喜宴上菜的基本流程, 按照小菜 (冷菜) 、大菜辅菜 (热菜) 、汤羹、主食、含甜点、饮品加以分类, 由专业宴会大师李成国老师操作, 介绍200多款美味的喜宴菜式。让我们一步一步了解关于喜宴菜的常识, 争取做一桌让客人称道的好菜...

  • 中国百饭

    陈长芳主编  /  2020-01-01  /  旅游教育出版社
    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    本书汇集了中餐厨师以大米、小米、黄米等各类米饭为原料制作的精彩作品, 共收录不同种类的热销主食饭91款。为了便于阅读, 编者将其分为炒饭、泡饭、捞饭&拌饭、煲仔饭、炖饭、花样饭共六大章节...

  • 面塑制作教程

    ¥38.5(7折)定价:¥55.0

    本书主要内容包括面塑基础知识、简单面塑制作和民间艺术面塑制作三部分。面塑基础知识介绍了面塑分类、面塑面团配方与制作、面塑面团颜色的调制、面塑工具的使用、面塑技法详解,面塑作品制作中涵盖了花卉、动物、人物、神话、民间艺术人物等多个方面的面塑作品。 每一个作品的制作都采用图文对应,手把手教读者学会制作步骤和技巧,实操性非常强。本书由新东方烹饪教育权威的面塑专家团队制作完成...

  • 美味营养早餐轻松搞定

    ¥33.3(7.4折)定价:¥45.0

    本书内容丰富、图文并茂, 一共分六部分, 分别为粥类11种, 中式主食类25种, 凉菜类27种, 西式主食6种, 西式沙拉5种, 总计菜品80种。介绍了每种早餐的详细材料和制作步骤, 让读者在快节奏的生活中轻松搞定早餐, 并能享受营销美味的早餐...

  • 《煲一碗节气靓汤》

    ¥30.6(6.8折)定价:¥45.0

    本书从食材入手, 以节气为单元, 提倡春夏排湿毒、秋冬补元气。更有专为成长期孩子、青壮期成人及长青族而特别设计的汤谱。每一款汤品都精心选用合适的补益食材, 细致讲解靓汤熬制过程...

  • 铸铁锅就该这样用:超清新的(蔬菜)料理

    大桥由香  /  2020-06-01  /  中信出版社
    ¥38.2(7.8折)定价:¥49.0

    锅,是厨房的灵魂,菜肴的口感和掌勺人的心情都由它决定。近几年铸铁锅以其“颜值”博得了许多人的青睐。相比于精炼过后延展性较好的熟铁——大多数人家里用的铁锅的材质,铸铁锅所采用的主要原料生铁更加坚硬粗犷。锅体厚重、储存热量能力强等材质特点使得铸铁锅导热均匀,蓄热时间长,可以将大量热能传递给食材,做菜时无须额外加水,就可以保留食物的口感和本来的滋味。本书详细介绍了铸铁锅的特点和适合用其烹饪的食材,侧重讲蔬菜的烹饪,图文结合地解读了如何用铸铁

  • 自在生活

    胡涓涓  /  2020-07-23  /  中国水利水电出版社
    ¥48.9(7折)定价:¥69.9

    《自在生活:涓涓的101道家传料理》记录了胡涓涓经营博客期间所分享的包含煎炒、炖煮蒸、凉拌腌渍、炸物、主食、汤品六部分在内的101 道料理食谱,每道料理中均选出了一样食材,配以手绘图向读者介绍这些普通却也每天丰富着餐桌的“功臣”。作者将家传美味与读者分享,希冀读者也能以美味的料理勾勒出与家人的情感牵绊,以温暖的料理凝聚一家人的心。 ...

  • 高颜值简单料理

    萨巴蒂娜主编  /  2020-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    “颜值即正义”,做菜也要讲究颜值。 我们对一道好菜的标准,一直就是色、香、味俱全。一道菜摆上餐桌,第一印象如果赏心悦目,就很容易让人食指大动、胃口大开。 讲究菜品的颜值,并不意味着花哨的摆盘、精细的刀工。我们从家常菜、主食、汤饮中精选出颜值出众的”选手”,用最简单的方法制作,每道菜谱都有颜值提升秘籍,让你轻松提升菜品的品相。 只要多花一点心思、多留心一点技巧,家常菜也能拥有不凡的颜值,轻易俘获你的眼睛和味蕾。追求精致、美好的生活

  • 快手营养便当

    萨巴蒂娜主编  /  2020-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    美食是对自己努力的犒赏。繁忙的工作结束后,享受片刻属于自己的“便当”时光,这真是又美好,又惬意。本书收纳了百余款便当做法,品类丰富,让你不再为“吃什么”而操心。 本书在选取食材时,更是考虑到了现代人所追求的合理的膳食结构和日益挑剔的口味。从健康低脂的主食粗粮,到荤素有别的精致菜肴;从咸甜可口的暖汤暖粥,到丰富多彩的套餐简餐,都做了合理、细致的搭配,让你每天吃得又营养、又美味、又满足,自此爱上自己动手做的健康便当。 ...

  • 看节气喝靓汤:春季篇

    林举择著  /  2020-07-01  /  化学工业出版社
    ¥25.8(3.8折)定价:¥68.0

    广东有句俗语:“宁可食无菜,不可食无汤。”广东靓汤是一种美味可口的传统名肴,是中医药膳食疗体系的一个分支,具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能,还具有养生、治未病和辅助调理各种疾病的作用。 本书是林举择医师在继承佘自强药师的学术思想和经验的基础上,融入自己多年的临床经验和生活理念撰写而成。顺应春季立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6 个节气,介绍了90 道应季靓汤汤谱,在不同节气,指导大家烹饪不同的靓汤来养生健体。

  • 55道健康美味正宗烤串轻松做

    ¥20.7(5.2折)定价:¥39.8

    本书精选了55道美味烤串,简化了烹饪步骤,只使用3到5种食材,烹饪时间多为十几分钟,既迎合了热爱美食又怕麻烦的美食爱好者的需求,但又兼顾了美味与营养。版式清晰,内容精美,适合追求品质的都市人群。 实用性很强,是美食爱好者比较喜欢的一类精美的美食书。 夏天来了,怎能没有烤串?什么?你害怕路边摊不卫生,传染疾病肆虐?烧烤届的爱马仕来了!55道健康美味正宗中西烤串做法,让你在家、在野餐、在聚会时嗨翻整个春夏秋冬...

  • 鸡蛋糕

    黄裕杰  /  2018-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥29.6(3.8折)定价:¥78.0

    鸡蛋是烘焙的关键角色,它赋予蛋糕松软的口感,芳香的气味,诱人的色泽。 松软的海绵蛋糕、浓厚紧实的玛芬蛋糕、轻盈绵密的戚风蛋糕, 用好这枚小小的鸡蛋,让你轻松烘出各种质地和风味的甜点。 ...

  • 懒人快手营养早餐-萨巴厨房

    萨巴蒂娜  /  2018-05-01  /  中国轻工业出版社
    ¥24.4(4.9折)定价:¥49.8

    17年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 早餐吃得好,是每天的第YI件大事。其实有很多省时省力的窍门,都可以让你多睡会儿还能把早餐吃好点,这些窍门就在这本书中,给你启示、给你灵感。 ...

  • 好喝的粥

    萨巴蒂娜  /  2018-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    喝一碗粥,即便只是*简单的白米粥,都让人感觉很舒服。这一本书,汇集了我们为您搜罗的近百道粥品菜谱,它们不仅美味,而且,制作方法还很简单。 本书的每一道菜都经过作者试做、试吃,并且是现场烹饪后直接拍摄的。 本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、 烹饪难度和烹饪时间的指引,确保您照着图书一步步操作便可以做出好喝的粥。 ...

  • 看视频!零基础 学做正家常菜

    甘智荣  /  2018-05-01  /  广东人民出版社
    ¥28.7(7.2折)定价:¥39.8

    家常菜是人们心里温暖、的味道。它是家的味道,是记忆的味道,是代代传承的味道。本书将为你一一揭示好滋味经典家常菜肴的烹饪秘诀,囊括爽口的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产等等。每道菜都附有精美图片以及详细做法步骤图,图文并茂,极具和力地向读者展示了美食的制作过程...

  • 看视频!零基础学做蒸菜

    甘智荣  /  2018-01-01  /  广东人民出版社
    ¥22.7(5.7折)定价:¥39.8

    本书第一章介绍了蒸菜的相关知识,对很多问题一一解答。第二章中为您介绍蒸出来的蔬菜菌菇,第三章中介绍蒸出来的禽肉、畜肉,第四章介绍蒸出来的蛋类、豆奶,第五章介绍蒸出来的鱼虾蟹贝,第六章介绍蒸出来的水果、甜品,第七章介绍蒸出来的米面主食...

  • 正餐沙拉

    金玉景  /  2018-08-01  /  北京科学技术出版社
    ¥21.1(4.3折)定价:¥49.0

    沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后,而在本书中,沙拉成为耀眼的主角。如果你既要天然健康、营养均衡,又要满足口腹之欲,要瘦要美,正餐沙拉就是你的极佳选择。本书中的69道正餐沙拉使用了天然的调味料和食材,教你把大自然搬上餐桌,全面满足身体对自然的渴望;同时每一道沙拉的热量不足600kcal,让你毫无负担地享受美味!...

  • 广东靓汤2

    头啖汤美食酒家  /  2017-05-01  /  广东人民出版社
    ¥22.7(5.7折)定价:¥39.8

    本书为《广东靓汤》丛书之一。本书根据春天的气候特点,为读者介绍了四类广东民间传统的应季汤品,并详细讲解了近百款汤品的汤料搭配、制作方法、营养功效和烹饪窍门...

  • 广东靓汤3

    头啖汤美食酒家  /  2017-05-01  /  广东人民出版社
    ¥22.7(5.7折)定价:¥39.8

    本书为《广东靓汤》丛书之一。本书根据春天的气候特点,为读者介绍了四类广东民间传统的应季汤品,并详细讲解了近百款汤品的汤料搭配、制作方法、营养功效和烹饪窍门...

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