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出版社：京华出版社
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  • 家常小炒大全

    家常小炒大全

    刘晓菲、中智博文  /  2014-04-01  /  京华出版社
    ¥25.8(3.8折)定价:¥68.0

    本书精选了500多道人们喜欢的家常小炒，无论是清爽怡人的炒田园鲜蔬、越嚼越香的肉小炒，还是鲜美诱人的炒水产，油亮可口的炒饭炒面，应有尽有。所选的菜例皆为经典菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，针对各种经典菜式还配以直观的操作图片，您可以一目了然地了解菜品的制作要点，易于掌握。贴心的食材介绍部分，会为您简单明了地介绍食材的营养价值、食疗功效、选购窍门、储存之道、烹调妙招...

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  • 最爱吃的家常肉菜大全

    最爱吃的家常肉菜大全

    鸿雁、中智博文  /  2022-03-01  /  京华出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    《最爱吃的家常肉菜大全》以家庭做菜为目的，精选近1000 例简单易学的家常菜谱，详细介绍猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、水产、海鲜等各类肉菜的烹饪方法。为方便操作，书中附有大量精美图片，所选的菜例皆为简单菜式、常见食材，调料、做法介绍详细，且烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解食物的制作要点。分步详解的图片一看就会，没有复杂繁琐的制作过程，简简单单三四步，好学、好做、好吃、好看，让你在最最爱吃的家常肉菜大全短时间内轻松掌握厨房

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  • 家常主食大全

    家常主食大全

    、中智博文  /  2014-03-01  /  京华出版社
    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0

    本书详细介绍了各类主食制作的常用方法，米面的选购和初加工，帮助初学者认识和掌握下厨的基本常识，精选了馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、烙饼、炒饭、面条、米饭、汤圆、中式点心、西式点心等12大类500 多个品种的家常主食，囊括了老百姓最喜欢、最常见、最经典的主食品种。每道主食都有详细的步骤讲解和精美的图片，很多经典主食还配有详细的操作步骤图，帮助读者轻松掌握制作方法，很大程度上成功...

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