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出版社：山东省地图出版社
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  • 开店必备家常菜200款:第一部

    开店必备家常菜200款:第一部

    刘建伟主编  /  2018-04-01  /  山东省地图出版社
    ¥97.9(7.2折)定价:¥136.0

    近年来，中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家餐厅，精选200款南北适宜、口味地道的家常菜汇编此书。京酱肉丝、老厨白菜、木须肉、芥末肘子、辣椒炒肉、抓炒鸡丝这些菜品选料家常、手法爽利，是客人一吃再吃的必点菜肴，是开办餐厅、酒店必不可少的经典风味。本书做法详细、图片精美，是开店创业不可或缺的参考书，也是值得美食爱好者珍藏的厨艺宝典！...

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