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  • 法国蓝带西餐烹饪宝典

    ¥110.4(8折)定价:¥138.0

      本书为普通厨师和家庭爱好者打开了蓝带厨艺学院神秘的大门。在书中全部的十五章里,菜谱内容简洁易懂,重点聚焦在不同的食品或食品分类的制作上,从汤、主菜到糕点、饼干类,每一章都是从如何挑选原材料开始,到食物的制备,再到烹制技巧。这些大量的信息包括了从设备工具到菜肴装盘的好点子,

  • 中华茶道

    ¥107.6(3.6折)定价:¥299.0

    ★ 16开函套精装,线装书局★ 100%原木浆纸,环保认证油墨,锁线工艺,书名烫金;字迹清晰,保护眼睛★ 收录茶史、类别、茶具、茶艺与冲泡技法、茶甄选与品鉴、名茶趣说、茶情物语、茶之肴、饮茶保健与茶疗、茶人佳话方面的内容★ 注重趣味性与实用性相结合,让读者在了解中国茶文化的同时,享受茶文化的精神内...

  • 杰西斯葡萄酒大典

    罗宾逊  /  2014-03-01  /  东方出版社
    ¥144.4(2.9折)定价:¥498.0

  • 世界葡萄酒地图-第七版(完全修订版)

    约翰逊  /  2014-09-01  /  中信出版社
    ¥419.6(8.1折)定价:¥518.0

    1、史上最畅销、最长寿的葡萄酒经典之作!《世界葡萄酒地图》第六版创造了极好的销量。   2、引领品酒人进入葡萄酒国度的专业地图集!《世界葡萄酒地图集》是史上销售 no.1 的葡萄酒书,自 1971 年累销逾 400 万册,全球 15 种以上语言,亚马逊网络书店 5 颗星评价。   3、《世界葡萄酒地图》是爱酒者的指南针,是通往葡萄酒国度不可或缺的最佳装备。经过36年,全新修订版更奠定本书“品酒人都该人手一本”的地位。   4、世界权威

  • 葡萄酒的故事

    休.约翰逊  /  2017-09-01  /  中信
    ¥136.1(8.1折)定价:¥168.0

    ★休约翰逊是世界久负盛名的葡萄酒名作家,他写就的《世界葡萄酒地图》《葡萄酒的故事》等都是酒迷必收藏的经典巨著。 ★《葡萄酒的故事》从世界各地图书馆收录了数百幅与葡萄酒相关的珍贵艺术作品,本书共荣获8项世界酒类图书大奖,风行11种语言版本,是全球畅销、权威的葡萄酒演进史。 ★休约翰逊笔下纵横千年,呈现恢宏而富有趣味的葡萄酒全历史。全书内容丰富,笔调活泼,从波尔多红酒的诞生到新世界的崛起,章章精彩可期。不论是对于刚进入葡萄酒世界的入门者或

  • 世界葡萄酒全书-全新第32版

    凯文.兹拉利  /  2017-11-01  /  南海
    ¥310.4(7.8折)定价:¥398.0

    权威:国际权威的葡萄酒认证机构兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人,詹姆斯比尔德基金会终身成就奖得主凯文兹拉利,是当今全世界当之无愧的葡萄酒权 威,他的《世界葡萄酒全书》1985年初版以来,年年修订,不仅以超过300万册的销量成为畅销全美的葡萄酒图书,而且已成为全世界葡萄酒爱好者与藏家的必 备指南。 三十多年来,兹拉利一直身体力行,深入葡萄酒种植、酿造、窖藏的前沿,并将生命科学界对嗅觉和味觉的研究成果应用于葡萄酒品鉴。2008~20

  • 茶典(新版)

    (唐)陆羽 等著  /  2017-09-01  /  商务
    ¥188.8(7.9折)定价:¥239.0

    茶书巨献·商务印书馆《茶典》,以文津阁本《四库全书》为底本,荟萃古时经典茶书《茶经》《茶录》《品茶要录》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《东溪试茶录》《续茶经》《煎茶水记》八种,竖排手写繁体楷书,采用圣经纸双色印刷,手感极佳;同时精选历代名家书画《事茗图》《苕溪诗卷》等作为插页,宣纸全彩印刷。总体设计和装订方式别具一格,切口三面喷青金,印制优良,为您带来典雅而诗意的阅读感受...

  • 世界威士忌地图

    ¥325.9(8.4折)定价:¥388.0

    全书深度剖析了所有苏格兰的酒厂, 而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及世界其他地方的酒厂也同样进行了广泛的描述, 书中还以地图的形式标注了各个主要的威士忌生产国以及产区...

  • 专业烹饪:第四版

    ¥103.7(8.1折)定价:¥128.0

    本书涵盖了全面而详细的烹饪基本技能,在基本技能后还有理论说明。它还提供了一千多个食谱和七百多幅图片和插图。新颖的版面也非常便于使用。本书不仅以基本技能武装您,还赋予您把基本技能应用于任何一种食品的烹饪能力。另外本书还介绍了厨房设备与工具、菜单设计,食物的装盘与装饰等多方面的内容,而且全部以实际操作为基础。对于令人兴奋的现代烹饪艺术领域来说,本书提供了理想而全面的介绍。它将让您的烹饪技艺更上一层楼,甚至达到专家级水平...

  • 中华酒典

    郑宏峰  /  2008-01-01  /  线装书局
    ¥103.0(5.2折)定价:¥198.0

    我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。在中华民族的文明发展过程节,可以清楚地看到中国酿酒的历史。酒在数千年的发展历史中,与华夏文化同步前进,处处表现着相辅相成的活动轨迹。可以说,酒文化是我国政治、经济、文化等发展的缩影。 从古至今,美酒与英雄相得益彰。酒给了英雄豪杰不凡的壮举,英雄赐予了酒浓厚的文化底蕴。曹操煮酒论英雄、李白举杯邀明月、辛弃疾醉里挑灯看剑、苏东坡把酒问青天、李清照浓睡不消残酒……可见中国酒文化源远流长、根深叶茂。也正是有

  • 中华茶道

    刘铭忠,郑宏峰 主编  /  2010-01-01  /  线装书局
    ¥113.9(3.4折)定价:¥335.0

    中华茶道,是茶文化的核心,是贯彻在饮茶和茶艺中的一种精神,是中国传统文化的精华之一。   其实,早在唐代,我国就出现了“茶道”一词,但其内涵并无明确界定,通常是指煮茶和饮茶之道,有时也泛指饮茶过程中所悟之道。后来,有人还说茶道也就是商道,二者之间有着本质上的联系,认为从根本而

  • 中华酒典

    郑宏峰 主编  /  2006-12-01  /  线装书局
    ¥113.9(3.4折)定价:¥335.0

  • 中国酒文化大典

    周卫东 等编  /  2010-01-01  /  东方出版社
    ¥699.7(3.5折)定价:¥1999.0

    本书分上中下三卷,内容分别包括:国家、地方关于酒的政策、法律、法规及条列、历届名酒品牌评选、酒的品评尺度标准、酒的种类、工艺技术简介、全国酒厂名录等...

  • 波尔多1855年列级酒庄

    马卡姆  /  2009-12-01  /  北岳文艺出版社
    ¥793.8(8.1折)定价:¥980.0

  • 洋酒品鉴宝典

    ¥234.1(8.1折)定价:¥289.0

    几千年来,酒一直给世界带来愉悦的享受;如今,有葡萄酒、啤酒、烈性酒、利口酒、鸡尾酒供人们享用畅饮,种类之多,前所未有。尽管(也许正因为)酒的品种繁多,可我们却只品尝自己熟知和喜爱的那几种。我们由于酒类知识的缺乏,很容易造成花销上的浪费,或导致我们尴尬。这是一件既令人兴奋又为难的事情,因为酒的世界不仅千姿百态,而且探索发现的过程更是美妙诱人。撰写此书的目的,就是为您树立信心、增长知识,去大胆尝试——品尝、鉴赏更多种类的酒——因为

  • 寻茶-品味中式休闲

    ¥168.3(8.5折)定价:¥198.0

  • 中国茶经

    于观亭  /  2008-01-01  /  外文出版社
    ¥102.7(6.5折)定价:¥158.0

    本书共28余万字,彩图1000余幅,本书涉及茶学的各个方面其内容之丰富、论述之深入、观点之鲜明,都是目前所仅见的,是一本具有权威性、科学性、知识性、实用性和可读性的茶叶百科全书。本书主要阐述了我国各个主要历史时期茶叶生产技术和茶叶文化的发生和发展过程,介绍了中国六大茶类的属性、品种、栽培、加工、贮运、饮茶,以及茶与人类健康关系的叙述,表明了中国对茶叶科学的认识和利用过程,并对各种茶茶的饮用方式,特别是具有浓郁地方或民族特色的饮茶方法和

  • 世界餐厅地图

    ¥129.9(2.9折)定价:¥448.0

    不同的地理及风土人情促成了不同的美食文化,丰富多彩的餐馆承载了迥异万千的美食。在国际化潮流势不可挡的今天,不同地域的餐馆互相影响,与各个地区的日常生活、文化背景相结合,因地制宜、相得益彰的创造出你中有我、我中有你的具有活力的世界各地的餐馆。以专业化的视角放眼全球,深度剖析餐厅设计经典案例。《世界餐厅地图》精选全球6大洲50多个国家建筑设计的精品之作500个,类别为:餐厅、酒吧、咖啡店、甜品店、快餐厅、团体餐厅、连锁餐厅...

  • 雪域美肴-百味牦牛肉食谱

    卢一  /  2012-01-01  /  四川科学技术出版社
    ¥139.4(8.3折)定价:¥168.0

    牦牛生长在洁净的高海拔地区,它是雪山的精灵,全世界的牦牛大多数集中在中国的青藏高原,可以说我国是牦牛资源大国。千百年来,牦牛是我国青藏高原地区各族人民生产、生活的必需品,也是这一地区畜牧业养殖的主要品种。 长期以来,牦牛被高原地区人民,特别是藏族同胞看作是财富的象征,除自己食用外,舍不得出售,故商品化率低;由于没有市场化,牦牛的养殖还处于较原始的放养状态,生长周期长、效率低、肉质老绵、腥膻味重,在餐饮业中的使用受到限制。 随

  • 舌尖上的中国传世美味名茶大礼包

    本书编写组 编  /  2012-07-01  /  光明日报出版社
    ¥154.4(7.8折)定价:¥198.0

      《舌尖上的中国:传世美昧炮制完全攻略》系列图书,以cctv纪录片《舌尖上的中国》为缘起和灵魂,延续纪录片的风格,客观、真实、完整地再现了美食的炮制流程,充分展现了食材的质地以及菜式的口感。沿着每个人对故乡、亲人的思念,对熟悉滋味的眷恋,追逐着美食的记忆,绘就了一幅覆盖中国30多个省、自治ⅸ、直辖市,400多个地ⅸ以及主要城市的美食图景,引领我们共赴美食文化的饕餮盛宴。   舌尖上的中国定制普洱茶   循岁月之造化,承四季之雨露

  • 法国波尔多红酒品鉴与投资

    钟茂桢  /  2013-02-01  /  化学工业出版社
    ¥103.7(8.1折)定价:¥128.0

    波尔多位于法国西南部,典型的夏干冬雨的地中海型气候,让她成为 最适合葡萄生长的地区。常年充足的阳光,更让波尔多拥有广大的葡萄庄 园。许多人追逐着波尔多著名的五大酒庄及分级数酒,却很少人知道,颇 负盛名的波尔多分级酒庄制度其实是源自于1855年的世界博览会,并与路 易拿破仑有着一段密不可分的历史渊源…… 此外,多数的波尔多酒庄均拥有上百年的历史,你知道这些酒庄如何 经历战乱却仍然能保存下来;经营权不断在各家族及企业中转移,至今却 依

  • 中国白酒美学.视觉创意年鉴

    ¥241.4(8.1折)定价:¥298.0

      有个白酒美学视觉创意大师,姓氏性别不具。他说,20年前的白酒包装是经得起推敲的。推敲他的言语,不外是旧包装时代,是符合美学审美范畴的,是艺术。那个时期的白酒外衣其实是古朴的,是艺术家们手工描就的,不管是标识、酒标、底纹、插图、配饰,还是器皿、外箱,概以国画技艺涂鸦。于是在

  • 完全葡萄酒品鉴教程

    ¥160.4(8.1折)定价:¥198.0

      《完全葡萄酒品鉴教程》着眼于葡萄酒品鉴初学者的实际需求,将复杂的葡萄酒知识解释得尽可能简单的同时,又不乏系统而全面地涵盖了葡萄酒古往今来的历史与发展,并辅之以品鉴练习,务求品酒技巧实用、便于掌握。其清晰的内容与结构以及浅显易懂的文字,让没有任何专业背景的葡萄酒爱好者也能轻

  • 健壹公馆菜-中国生活方式

    康健一  /  2013-10-01  /  五洲传播出版社
    ¥258.4(6.8折)定价:¥380.0

    以集历代御膳菜之大成的清朝宫廷菜和清末民初北京高档庄馆菜为基础的健壹集团公馆菜系,是健壹集团推介中国文化传统的一种努力,也是健壹集团餐饮业的成功之道。健壹宫馆菜将正宗宫廷菜品传承下来,希望世人看到中华饮食文化的精髓,从而感受到华夏文明的程度。其中的蕴含的文化应该是比宫廷菜、公馆菜更加富有魅力的所在。本书介绍传统宫庭菜的历史及健壹公馆菜对其的传承和发扬,并附有近200个精美菜品。 JE Group’s “mansion cuisine

  • 世界葡萄酒圣经

    ¥241.4(8.1折)定价:¥298.0

    本书的内容包括了其他书籍未提到的细节内容,从葡萄树的种植、土地的鉴别,到葡萄酒的销售过程,酒窖的情况等相关问题,都有所介绍...

  • 世界起泡酒鉴赏

    钟正道  /  2014-03-01  /  广东科技出版社
    ¥421.2(8.1折)定价:¥520.0

    ◆ 作者权威。 ◆ 世界第一本起泡酒圣经。 ◆ 全面记录起泡酒的发展历史、起泡酒酿造方法、起泡酒的鉴赏方法。 ◆ 包含对13个国家、20个经典产区、52个百年起泡酒品牌的深度访问。 ◆ 装帧精美,可作为礼品书。 ...

  • 中国,葡萄酒新贵

    ¥101.3(3.4折)定价:¥298.0

    随着中国经济的发展以及中国与世界饮食文化交流进一步深化,葡萄酒已经逐渐走进了中国普通消费者的视野,中国也成为世界排名靠前的葡萄酒消费大国。与之相对应,中国葡萄酒庄也在迅速崛起,酿酒质量日益提高。在这个大背景下,来自美国的米格拉维斯先生率先对中国葡萄酒庄和葡萄酒进行了深入的研究,并拍摄了大量精美的图片,执笔写下洋洋巨著。《中国,葡萄酒新贵》一书由三大板块组成,第一部分以准确翔实的资料,记载了中国葡萄种植区域分布和中国葡萄酒的发展历程。第

  • 食物保藏的秘密

    布朗  /  2014-06-01  /  电子工业出版社
    ¥136.1(8.1折)定价:¥168.0

    自己保存食物的好处不言而喻——不仅能保证食材新鲜、配料健康、味道上乘,而且还能从制作的过程中获得巨大的满足感。试想一下,有什么比享用一罐用你自己种的水果diy的果酱更令人身心愉悦的事儿呢...

  • 厨神的家常菜

    亚德里亚  /  2014-06-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥211.6(7.1折)定价:¥298.0

    想要给生活增添一点意境,提升生活质量的确有很多方法,与其花大价钱购买昂贵的物品,不如亲自在家做一餐美味的菜肴!既陶冶了情操也享受了美味。   一定有人认为做西餐是件特别难的事情,做出既美味又高档的西餐就更是难上加难,《厨神的家常菜》告诉你做西餐是件多么容易的事情,做出美味的菜肴也是一件没那么复杂的事情,相信您按照书中的做法去操作,很快就会被家人朋友们称为“厨神”!这绝对是一件会让您超级有面子的事情。   《厨神的家常菜》是厨神费朗.亚

  • 中国茶花图鉴

    管开云  /  2014-07-01  /  浙江科学技术出版社
    ¥310.4(7.8折)定价:¥398.0

  • 舌尖上的世界:环球美食之旅

    ¥119.3(7.1折)定价:¥168.0

    由8次获得有“美国餐饮业界的奥斯卡奖”之称的彼尔德基金会奖、2次美国杂志编辑学会奖,发行量 32万份的美国著名美食杂志《美味》(saveur)内容精选编撰而成。 美国真人秀厨艺比拼大赛《名师荟萃》《top chefmaster》特邀评委詹姆斯·奥瑟兰主编。 遍布五大洲四大洋的厨师和美食;精选自275,000幅的记实照片;全世界不同的地方,不同的厨房、餐厅、市场、街道和自然,带给我们一个难忘的非凡旅程,让我们捕捉不同的生

  • 肉类篇-西餐教室

    赖声强  /  2014-11-01  /  上海科技教育出版社
    ¥112.1(8.3折)定价:¥135.0

  • 中国滋味-西式厨艺烹川菜-中.英.法三文对照版

    卢一  /  2014-11-01  /  四川科学技术出版社
    ¥180.9(8.3折)定价:¥218.0

      《中国滋味:西式厨艺烹川菜(中·英·法三文对照版)》立足于中西烹饪融合的思路,以传统经典川菜为基础,采用川菜和西餐中常用的原料、调料和香料等,使用西餐厨房中的常用设备、用具和西餐的烹饪手法来展示经典传统川菜的特色。整体菜肴设计巧妙,制作精细,较好地保留了传统川菜的风味特色,又在此基础上,结合西方人的口味特点和生活习惯,进行了大胆的创新,这同时是对传统川菜和西餐的继承、发扬和创新...

  • 勃艮第的酒窝

    齐仲蝉  /  2015-01-01  /  中信出版社
    ¥265.7(8.1折)定价:¥328.0

      ★《勃艮第的酒窝》是国内首部透视33个特级园的经典之作。   以公信力闻名的葡萄酒作者齐仲蝉,旅法10余年,深入探访第33个特级园,搜集大量第一手资料,以内心的挚爱而完成《勃艮第的酒窝》。全书解读伟大勃艮第蕴藏的风土秘密,讲述天、地、人三者之间的传奇。   ★《勃艮第的酒窝》是一部准确详尽的特级园指南。   作者对每一处材料都反复核查,以严苛的求证态度,令勃艮第葡萄酒协会(bivb)、众多酒庄震惊不已。全书内容涵盖特级园的历史

  • 法国蓝带巧克力宝典

    本书编委会  /  2015-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥123.2(7.8折)定价:¥158.0

      法国蓝带厨艺学院自1895年在巴黎创建以来,作为一所享誉世界的法国料理专业院校,现在已经有100多年的历史。一直以来都贯彻着”重视传统与艺术的法式点心”这种最初的教育方针,接纳着来自世界50多个国家的学生,毕业生中很多人成为专业料理人、名厨师。这所学校的结业证也成了一种身份地位的象征。法国蓝带厨艺学院拥有大批法国主厨,也因此被称为法国料理的文化中心。   法国蓝带厨艺学院作品:   《法国蓝带甜品宝典》

  • 中国湘菜标准:第一分册:湘菜通用标准与大众湘菜标准

    ¥255.8(7.8折)定价:¥328.0

    湖南首次以系统文字的形式,将42道大众湘菜标准公布于众...

  • 法国葡萄酒品鉴大百科

    本书编委会  /  2015-04-01  /  化学工业出版社
    ¥122.2(6.5折)定价:¥188.0

    这是一本适合所有爱好法国葡萄酒的人士,案头偶翻或是认真研读的佳作!迄今最详尽实用的法国葡萄酒大百...

  • 葡萄酒与松露

    荷维  /  2015-03-01  /  东方出版社
    ¥136.1(8.1折)定价:¥168.0

    在《葡萄酒与松露》这本书中,作者以简洁、幽默且热情的语言带我们进入了美食的世界。他选择了易懂的文字向我们讲述了松露的故事,这个成长于黑暗世界中的珍馐,可以用它小小的身躯与美食中的一切色彩相融合,带给我们无限的光明...

  • 中国茶书

    罗家霖  /  2015-10-01  /  中国青年出版社
    ¥197.5(8.3折)定价:¥238.0

    想到做一本茶书,已是三年前的事情了。那天我在家霖家阳光充沛的客厅里席地坐着,看他一道道地泡茶,数说不同茶叶茶汤口感和回甘的不同,并闲话一些周边的典故和轶事。彼时有种奇妙但安详的感觉,觉得时光也静止了,空间也收缩了起来。后来喝得有些茶醉,家霖又拿出精致的茶食来……也曾深夜买醉喝到酩酊,也曾装模作样地晃动玻璃杯摇曳一点葡萄红,但是真正让我觉得能够深深嵌入生活里,令我觉得静谧美好的,只有这茶了。   去马连道茶城、去书店想找一本配得上那种静

  • 世界葡萄酒版图:南非、澳大利亚、新西兰

    ¥131.0(7.8折)定价:¥168.0

    本书首先介绍了南非、澳大利亚、新西兰三个国家的简介, 指出葡萄酒产区的地理位置, 葡萄酒品种, 以及该国的葡萄酒产区 ; 第二部分主要介绍重要的酒庄, 酒庄的历史、环境和经济情况 ; 最后是作者对葡萄酒的品鉴, 做出感官分析, 提出客观的意见...

  • 渝菜标准-(第一册)

    本书编委会  /  2015-07-01  /  重庆大学出版社
    ¥148.5(7.5折)定价:¥198.0

  • 500款美酒庆祝人生的100个重要时刻

    威廉姆斯  /  2015-07-01  /  东南大学出版社
    ¥110.7(8.2折)定价:¥135.0

    葡萄酒的魅力更多的在于她的多样和变幻。因其种植区域、葡萄种类、酿制方法等的差异,葡萄酒在气味、款型、质地等方面展现出不同的感受,因而不同酒款会适用于不同的场合。对于您随时会遇到的不同重要场合,无论是约会、毕业聚会,还是中国春节、圣诞节,都能在这里找到增添气氛和助兴的有趣和合适的酒款,同时也推介保存知识和侍酒礼仪。全书设计精美,对于用酒的查询十分便捷。 按场合推介酒款,这是葡萄酒类图书中的第1本,而这恰恰是葡萄酒爱好者较为迷茫又急于解

  • 沈昊品酒:2015

    沈昊著  /  2015-08-01  /  上海社会科学院出版社
    ¥128.7(6.5折)定价:¥198.0

    本书作者用真诚的、发自内心对葡萄酒的挚爱, 呈现了全球包含中国近1400款精品葡萄酒的品鉴笔记, 与同样热爱葡萄酒的你分享...

  • 法国,葡萄酒王国

    ¥322.4(8.1折)定价:¥398.0

    本书作者约尔格?兹普瑞克是法国葡萄酒专家,同时也对法国的烹饪美食十分了解。他在本书中为读者展现了法国*重要的葡萄酒产区,每个产区都有历史、地理、地质情况的介绍,同时充分考虑读者需求,不论是饮酒新手还是美酒品鉴家都能畅读本书。 葡萄酒爱好者们为什么喜欢喝葡萄酒呢?是为了健康、受社会环境影响、为了投机获利,还是理想主义者对完美的热情追求呢?从这个角度来说,这种热爱十分神秘,就像疯狂的收藏家看破红尘一样。只有对当代人的想象规律进行探索,对葡

  • 啤酒

    丰塔纳  /  2015-11-01  /  中国摄影出版社
    ¥101.1(7.9折)定价:¥128.0

    ▲《啤酒》是献给广大热爱品质生活的人们,也献给热爱啤酒文化的人们,更是献给有志于称谓大酿酒师的人们!  ▲《啤酒》一书可以作为教材,也可以作为工具书,但当你第1次触摸到它时,你会意识到它还是一件绝美的收藏品。  ▲在《啤酒》中洋溢的悠远酒香,会令你在现代和传统的交融中找到品质的来源,更会令你醉于其间。  ▲《啤酒》以极其详尽的专业知识和高质量摄影图片全景式展现了融合传统与现代于一身的啤酒文化...

  • 南美(阿根廷.巴西.智利.乌拉圭)-世界葡萄酒版图

    奥洪  /  2015-11-01  /  电子工业出版社
    ¥134.3(8.5折)定价:¥158.0

    南美洲是世界葡萄酒重要的产地,针对这个产区的葡萄酒品鉴,本书是必备手册...

  • 中华好茶

    本书编委会  /  2015-09-01  /  中国商业出版社
    ¥193.5(7.5折)定价:¥258.0

    作为“首届中华好茶国茶专家团队推介活动”的重要成果。本书不仅是一本推介活动的见证,是中华好茶的集萃,更是茶文化传播的窗口,是茶叶制作技艺档案,是茶叶营销导航工具书,更是中华茶产业发展的新蓝图...

  • 面食主义-巧厨娘微食季套装礼盒

    本书编委会  /  2016-02-01  /  青岛出版社
    ¥122.6(7.3折)定价:¥168.0

    做美食,怎么才算*有面儿? 能做好面食,是号称喜欢做美食和会做美食的人*有面儿的事。 心动了吧。 饼干、蛋糕、面包、馒头、饺子、馄饨……各种中西面点都想学一点怎么办? 以前买的书,介绍的食材的量不准确,做不出来书中的效果,怎么办? 美食书太厚,拿着太沉,有能“减负”的吗? 福利来了。 弄套《巧厨娘微食季套装:面食主义》看看吧。 中国的、外国的,你想学会“嘚瑟”一下的都有。 每一册才64页,站着拿、躺着看、出差读,一只手都可以搞定。 步

  • 中国茶事

    郑国建  /  2016-02-01  /  中国轻工业出版社
    ¥131.0(7.8折)定价:¥168.0

    1. 作者权威:由中国茶叶界权威,国家茶叶质量监督检验中心主任、国家一级评茶师郑国建主持编写。 2. 内容丰富:涵盖中国茶事的方方面面,对茶叶分类、中国名茶、饮茶器具、茶道之法、茶养生与茶美食、茶历史与茶文化等都有详细讲解。 3. 引领潮流:对茶文化圈时下正流行的白茶等诸多名茶都给出了评鉴方法,对传统的潮汕茶道等也进行了规范演示。 4. 图片有意境。图片大多为专门拍摄,虚实结合,意境悠远,有一些茶具还出自名家之手,为茶人所珍视。 5.

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