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文轩代发
  • 新版配制酒配方

    李艳  /  2002-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥7.8(3.9折)定价:¥20.0

    本书收录配制酒产品150多种,涉及到各种酒基和多种植物、动物香料以及各种水果、甜味剂、香精、防腐剂等原料。重点介绍了各种最新配制酒的配方和生产工艺...

  • 烹饪营养学

    彭景 主编  /  2008-07-01  /  中国纺织出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    本书是所有从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶,突出了烹饪与营养教育专业的特色,体现了与时俱进的特点,并力求在科学性、规范性、先进性、系统性和适用性等方面达到一个新的高度。内容包括食物的消化吸收与排泄、人体需要的营养素、烹饪原料的营养价值、烹饪加工对原料营养价值的影响、烹饪营养与健康等。...

  • 中华饮食文献汇编

    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    本书是中国首部大型古代饮食文献资料汇编,系统全面地梳理了中国历史上最重要的23部饮食典籍,分别介绍了它们的内容和特色,收录了古食秘谱1500条,并针对难易程度予以注解和翻译,资料密集,文白对照...

  • 对症食疗粥

    邓律 主编  /  2011-01-01  /  湖南科学技术出版社
    ¥9.0(3.6折)定价:¥25.0

    煮粥,我们不需要像厨师一样专业。吃粥,我们不需要像吃药一样难以下咽。简单而随性,好吃而便利。不用花费做一桌鸡鸭鱼肉的盛宴的时间,不用耗费一天的精力去研究荤素搭配,请给家人准备一碗健康的粥。 合理的饮食以及食疗食养对健康、对疾病的康复肯定是有所裨益的,但就治疗而言,还应以药物、手术等治疗为主,饮食疗法只能起到辅助作用。一旦疾病的主要矛盾解决或手术之后,饮食疗法在?进健康恢复方面将有十分重要的作用,不仅能补给营养,同时也是一种促进阴阳平

  • 最好吃的川菜:畅销版

    ¥11.5(3.9折)定价:¥29.8

    NUL...

  • 经典川菜-辣过瘾

    美食生活工作室  /  2014-09-01  /  青岛出版社
    ¥11.5(3.9折)定价:¥29.8

    最经典的川菜合集,分步详解易上手。越辣越过瘾,越麻越安逸...

  • 我爱咖啡,更爱咖啡馆

    ¥14.4(3.2折)定价:¥45.0

    《我爱咖啡,更爱咖啡馆》2008年在韩国上市后,连续15周生活类排行榜第一名,年度销售50万册,是东亚日报社迄今为止最畅销的生活类图书。 《我爱咖啡,更爱咖啡馆》介绍原豆咖啡最简单的识别办法; 《我爱咖啡,更爱咖啡馆》提供电视剧《咖啡王子1号店》里最让观众感兴趣的咖啡配制秘方,介绍韩国8家生意最火爆的咖啡馆创业成功秘诀和经营办法。 本书不仅是帮助咖啡入门者懂得如何真正品识各种咖啡的参考书,还是想开家

  • 零负担滋养汤粥-一学就会

    甘智荣  /  2015-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    花样好粥暖人心,靓汤功效各不同   零负担,您无忧,一书道尽好汤粥   精选好食材,科学巧搭配,营养丰富又美味   有家的味道,有家的温馨,更有一生的健康 ...

  • 零难度快手营养菜

    甘智荣  /  2015-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    集蔬菜、畜肉、水产、汤饮的健康吃法于一体   厨房必备的快速烹饪宝典,让每个人的健康都可以“私人订制”   巧选食材,花样众多,健康美味又营养   简单做法,精美图片,全面提升你的厨艺 ...

  • 恋人美食

    沈知味  /  2015-03-01  /  四川科学技术出版社
    ¥12.5(3.8折)定价:¥32.8

    漫漫岁月,瑰丽人生,最美好的莫过于美食和爱情。美食,是雨后的空气,是流丽的晨光,是春天里第一缕温柔的风,是仲夏夜中清脆的虫鸣和繁稠的碎梦。爱情,是鲜妍的花,是挺拔的树,是温柔的狂喜,是刻骨的甜蜜,是最深挚的信仰、最痴狂的执迷。当美食与爱情碰撞,美食沾染了爱情的甜蜜,爱情渗透了美食的烟火,爱情与美食相交成平凡又美丽的人生。品味美食,享受爱情,愿你的爱情如美食,美食如爱情。...

  • 健康三杯茶-你会喝吗?

    吴大真  /  2015-08-01  /  四川科学技术出版社
    ¥11.2(3.2折)定价:¥35.0

    73岁高龄的“花婆婆”吴大真为何依然面色红润,精力充沛?秘密就藏在她寸不离身的茶杯里。   吴大真教授总结50年中医临床经验告诉我们:同样每天三杯茶,不会喝的人是饮料,会喝的人却是可口的良药!   三高症、亚健康、女性病……喝对三杯茶,健康一辈子   *权威的品茶、茶疗大全,简单易学、绿色安全,健康美丽喝出来!   有方、有药、有法、有道! ...

  • 下厨记-IV

    邵宛澍  /  2015-08-01  /  上海文化出版社
    ¥8.3(3.2折)定价:¥26.0

      这不是一本菜谱,除了原料,做法等技术性的内容外,更多的是和做菜,吃菜有关的趣闻轶事,心情文字。写的是一些家常“小菜”,却融入了作者家传厨艺的精髓。读者诸君可以阅读,可以神往,更可以下厨一试身手,在平常的日子里品尝不一样的滋味。《下厨记(4)》通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程,使读者在听故事的同时,学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。根据食材性质,分为素食当道、荤腥不拒、荤素搭配三个部分...

  • 爱上豆浆-喝出豆浆新花样

    吴婉青  /  2015-09-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥12.5(3.9折)定价:¥32.0

    ★开启豆浆饮品新风尚,想喝豆浆?看这本就足够了! ★惊喜不断的豆浆书,让你天天喝出新花样!五彩缤纷好豆浆,科学搭配享健康! ★140多款营养美味豆浆,科学搭配,锁定多重营养。 ★无障碍diy,上手快、易操作,针对不同体质、不同需要的人群。 更多好书请点击: ...

  • 吮指谈吃

    彭忠富著  /  2015-09-01  /  北京工业大学出版社
    ¥13.3(3.8折)定价:¥35.0

    本书不仅向读者介绍了我国西南风土人情和各种美食, 还讲解了美食的做法。主要内容包括: 绵竹木粉、甜水面、狗地芽、龙西羌寨糍粑香、香椿、梨花情思、巢菜、青菜萝卜糙米饭、车甘蔗、青蒿黄韭试春盘、谁及我家冬笋香等...

  • 点点心意和果子

    金塚晴子  /  2015-11-01  /  青岛出版社
    ¥13.7(3.8折)定价:¥36.0

    和果子即日式传统点心,造型精美,口感细腻,因其融合了季节的美感而为人称道。   “水无月”“黄身时雨”“藤浪”“地锦红叶”……普通的点心因着温柔的心而被赋予了诗意。   通过这本书,不仅可以掌握点心做法,更可体味日本文化,品尝一场视觉盛宴,在浮躁的生活中偶尔静下心来,感受四季之美,享受自然的甜美馈赠...

  • 茶饮好好喝

    文怡  /  2016-03-01  /  中国纺织出版社
    ¥13.6(3.8折)定价:¥35.8

    现代人长期面对电脑,皮肤暗沉,来几朵洛神花、几片山楂,加点蜂蜜,一杯美容养颜的洛神养颜茶帮你带来好气色。 饱受青春痘烦恼的亲们,不妨来杯玉竹白芷美颜露,消红肿、除湿解毒,痘痘拜拜。 奔跑在瘦身道路上的亲,来杯降脂纤体的荷叶瘦身茶,减重就是这么容易。 压力大、心情烦躁的人群,不妨来杯安神静心的合欢解郁饮,压力拜拜。 食欲不振、睡眠不好、积食、宿醉等,让简单的茶饮来帮你吧,总有一款适合你。...

  • 玻璃罐料理

    许凯伦  /  2016-08-01  /  北京联合出版公司
    ¥15.1(3.8折)定价:¥39.8

    家常食材,配上晶莹剔透的玻璃罐,加上料理大师们的专业搭配提案,就成了奇妙的玻璃罐料理!沙拉 便当 家常菜 甜点 果酱,一书在手,五样俱全!【玻璃罐料理5大优点】1. 赏心悦目,高颜值:五彩缤纷的果蔬搭配玻璃罐的晶莹剔透,美的不要不要的。2. 疗愈身心,高性能:不仅美观,还诱人,在制作时,还能起到解压疗愈的作用,让厨房里充满幸福和美景。3. 方便快捷,高效率:20分钟内便可搞定一道玻璃罐料理,冰箱储存,没空做饭的时候拿来即食。还可随身带

  • 千滋百味肉香末

    本书编委会  /  2016-08-01  /  青岛出版社
    ¥12.5(3.8折)定价:¥32.8

    ※ 居家过日子,食为天。喜欢吃的,买得起的,整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜,周末炖个排骨,煎个鱼?谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭做家常菜的书,就得用老百姓*常用的食材,这也就是*好的食材。我们精挑细选,选择土豆、豆腐、鸡蛋、排骨、肉末、鸡、鱼、菌菇八种食材制作了这一套*好的食材系列图书。 ※ 做家常菜的书,用汗牛充栋来形容一点都不过分。我们青岛出版社出版的美食书一直都在市场坐头把金交椅。但是我们一点都不敢躺在功劳簿上睡大觉,逆

  • 给孩子的营养早餐

    朗妈  /  2016-07-01  /  中国纺织出版社
    ¥15.1(3.8折)定价:¥39.8

    每一个美好的早晨,都是孩子人生的新阶段。朗妈的这本《给孩子的营养早餐》,简单,用心,不浮夸,但却凝结了每一个上班族妈妈对孩子的不遗余力的爱。爱孩子的方式有许多种,亲手做早餐便是其中一种,从今天起,你也可以这样,用简单的食物,让宝贝成长的每一天都值得庆祝。 ...

  • 慕斯基础教程

    黎国雄  /  2009-06-01  /  广东经济出版社
    ¥14.8(3.9折)定价:¥38.0

    《慕斯基础教程》,首先介绍入门的一些基础知识,接着详细介绍了近八十款慕斯的制作实例,包括美味小慕斯、诱人慕斯条和果冻类慕斯,每一款都小巧可人,口感和创意都是一流的,喜爱慕斯的朋友们不容错过...

  • 舌尖上的战争:食物、战争、历史的奇妙联系

    李从嘉 著  /  2018-08-01  /  吉林文史出版社
    ¥43.1(3.6折)定价:¥119.8

    除刀剑、枪炮、核弹外,人类战争史上还存在一种特别的武器, 它如此常见,甚至脱离了武器的范畴,以至于我们经常忽略了它的存在。 但它确是杀人如麻、血债累累,决定了无数争斗的开始以及结果。 它带来了饱足,也点燃欲望。 它的名字你猜到了吗?...

  • 滋补养瘦月子餐

    瑞雅  /  2016-10-01  /  青岛出版社
    ¥5.1(3.4折)定价:¥15.0

    如何让人们在*短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师,精心推出99道美味系列。99道美味系列共分20册(已出版10册),里面既包括简单易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起,精雕细

  • 7天学会料理-金版

    黎娜  /  2013-03-01  /  中国华侨出版社
    ¥11.0(3.7折)定价:¥29.8

    《7天学会料理》精选500余款人们常吃的各国风味料理,包括寿司、刺身、烧物、米饭、蒸煮菜、红烧、泡菜、沙拉、意大利面等。第一天教你制作料理的基础知识和方法;第二天到第四天详细介绍了日式料理的烹饪方法,让你足不出户,成为日式料理高手;第五天和第六天系统介绍韩式料理的制作方法,让初学者即学即用;第七天教你轻松掌握简单易做的西式料理。食材简单且容易购买,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。即便你

  • 四时五味入口

    ¥25.2(3.7折)定价:¥68.0

    应季饮食,就是饮食应顺应时节,不同时节食用不同食材。本书作者深谙四季食材对人体的影响,按照二十四节气的顺序,从传统文化中溯本求源,寻找食物、人与自然的关系,并将应季食材编成四季食单,配以大量精美图片和操作步骤指导,给读者提供传统文化与现代美食的双重体验。 本书作者Olivia、Ray均是1975年生人,18岁相识于大学,20余年闺蜜,彼此见证了人生中的喜怒哀乐,命运中的生老病愁。四十不惑之年,她们决定做一件“美好的小事”,共同创建“四

  • 吃出性趣

    依逸  /  2004-11-01  /  农村读物出版社
    ¥5.8(3.2折)定价:¥18.0

    人的性功能自古就与食物之同存有依存关系,选择特效膳食能强精、壮阳,提升性功能和性欲、促进性反应的灵敏度。那么什么样的膳食才具备这样的功效呢?在日常膳食中要摄入足量的优质蛋白质,禽、蛋、鱼等动物类蛋白及豆类蛋白中含有优质蛋白质,蛋白质内含多种氨基酸,如精氨酸是生成精子的重要成对,能增强性功能、消除疲劳。其次要补充能促进入体新陈代谢的酶蛋白,缺乏酶会导致性功能减退;各类食物中都含有酶,为了避免酶遭受破坏,要注意烹任方法,烹饪温度不能过高,

  • 膳食根基——谷类的营养

    范志红 编  /  2007-07-30  /  北京师范大学出版社
    ¥8.0(3.8折)定价:¥21.0

    开篇 营养素知识ABC 1.水 2.蛋白质 3.脂类 4.碳水化合物 5.维生素 6.矿物质 7.膳食纤维 一 每天吃的主食——您真的了解它们吗 二 粮谷类食品的健康价值  1.谷类主食和能量:为什么粮食是清洁能源  2.谷类主食和环保:为什么粮食是环保能源  3.谷类主食和蛋白质:粮食也是植物蛋白源  4.谷类主食和维生素:精白米面的第一大缺点  5.谷类主食和酸碱甲衡:精白米面的第二大缺点  6.谷类主食和膳食纤维:精白米面的第三

  • 舌尖的缠绵-聂作平美食语录

    聂作平 著  /  2007-08-01  /  四川科学技术出版社
    ¥12.8(3.7折)定价:¥35.0

    这是一本美食随笔。书中作者对美食的叙述举重若轻,充满机趣,不时令人发出会心一笑。它集温暖的情怀和调侃的秉性于一体,看似矛盾,却又无比融合。通过本书,能让那些不会吃也就是不会活的人,把吃这种人生**端的需求,升级为**端享受的舌头指南,本书堪称享乐主义者的生活教科书。...

  • 家常滋补一本通

    张国玺/李永泉 著  /  2008-08-01  /  中华书局
    ¥11.0(3.8折)定价:¥29.0

    《家常滋补一本通》有两大特点:第一,内容丰富。将生活须知的食物、中药知识和具体的养生、保健以及治疗方法归于一书。依据食物与补益中药的性味归经、人们体质的差异、四季气候的变化以及饮茶、药膳等不同保健方法,划分为饮食与药补两部分,共十章。可以说一书在手,生活须知的滋补常识尽在掌握。 第二,实用性强。《家常滋补一本通》介绍的食品和补益中药都是老百姓日用常见的,介绍的养生方法均易懂易记易行。此外,针对各类人群的不同情况,如老年人易患高血压、糖

  • 简易家庭面包制作

    王志雄  /  2009-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥10.9(3.4折)定价:¥32.0

  • 秋-主妇必学的四季营养餐

    凌霞  /  2010-01-01  /  重庆大学出版社
    ¥8.5(3.4折)定价:¥25.0

    立秋之后,天气开始转凉。及至秋意浓时,虽秋高气爽,却又天干物燥,这是一个需要滋润的季节。秋季养生重在润燥养肺,适当锻炼。这个季节,动物肉肥美,又值蔬菜瓜果数量多,是安排膳食最好的季节,但也容易出观营养过剩,要注意合理饮食。 构思一个5口之家,从一个主妇的角度设计一套可行的餐饮方案。本书根据秋季的特点,对饮食方案进行合理搭配...

  • 海参菜典

    张恕玉编著  /  2010-01-01  /  青岛出版社
    ¥14.4(3.2折)定价:¥45.0

    海参是生活在海边至8000米深处的海洋软体动物,距今已有6亿多年的历史。海参对所处环境要求极高,既怕油又怕脏物,一滴油或一根头发都能让它溶化成水,据此可知,海参是非常环保的食品。同时,海参还是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》记载,“海参味甘成,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参”。海参生长速度缓慢,且需人工潜海捕捉,因此十分名贵,有“百补之首”之美誉。 随着人民生活水平的提高,以前多出现在高档宴席上的海参

  • 2010中国100支精选葡萄酒

    艾哲庸  /  2010-06-01  /  上海人民出版社
    ¥15.4(3.2折)定价:¥48.0

    欧美有robert parker的葡萄酒指南以及wine spectator,亚洲现在则有属于自己的优质葡萄酒指南“爱吃客”!继《亚洲250支超值葡萄酒》佳评如潮后,“爱吃客”葡萄酒指南再度加码推出《中国100支精选葡萄酒》。由艾哲庸与专业顾问群针对中国气候差异、运输过程、储藏方式等条件,实地品尝上千款葡萄酒后,精选出100支佳酿,给予最客观中立的评鉴,并考量入门者至行家级需求,从普通价位至高价位分类,面面俱到,兼具知性与感性,是知识

  • 巧克力篇-孔令海盘饰围边设计教程

    孔令海  /  2011-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥13.3(3.4折)定价:¥39.0

    本书是《孔令海盘饰围边设计教程》系列之一,书中包含了盘饰围边设计的理论知识、巧克力盘饰围边的基本知识,巧克力在盘饰围边设计中的应用以及大量的巧克力盘饰围边设计图例。书中主要介绍了巧克力插件的选用、巧克力模具的选用和翻制,巧克力在盘饰围边设计中的应用。此外,还介绍了果冻和软糖粉在盘饰围边设计中的应用...

  • 吃贯中西

    杜莉 著  /  2010-11-01  /  山东画报出版社
    ¥9.3(3.2折)定价:¥29.0

    对于红茶的创造之美,谣方aw谓不遗余力。不仅选择单一品种的茶叶,还选择多个品种合成的混合茶,又称调制茶。如英国著名的伯爵茶,就是以中国红茶为主、印度红茶为辅,再加上佛手柑精油熏制而成的。 通常而言,相对贫瘠的土壤和适当地限制产量,是葡萄及葡萄酒品质的重要条件和保证。因为形成葡萄酒品质的精华大多存在予深层土壤的矿物质中,只有生长在相对贫瘠土壤中的葡萄树才能有优质果实。 中国菜点造型上注重塑造艺术形象,使菜肴产生意境美。西方菜

  • 经典海参菜

    刘泉 主编  /  2011-06-01  /  青岛出版社
    ¥14.8(3.8折)定价:¥39.0

      海参的制作比较复杂,鉴别、涨发、入味都有很强的技术性。一般人很难掌握。制作海参。鲁菜厨师拥有得天独厚的优势。他们继承了鲁菜千百年来积累的丰富烹饪经验。葱烧海参、肉末海参、蝴蝶海参等经典海参菜品都出自鲁菜。经过他们的潜心钻研.近年来又在海参的厨艺创新方面取得了许多新突破.如伸拉海参、清汆海参、刺身海参等都属于创新菜品。鲁菜厨艺界人才辈出.青岛的烹饪艺术家刘泉就是其中的佼佼者...

  • 下厨记II

    邵宛澍  /  2011-07-01  /  上海文化出版社
    ¥8.0(3.2折)定价:¥25.0

    《下厨记(Ⅱ)》不是一本菜谱,除了原料,做法等技术性的内容外,更多的是和做菜、吃菜有关的趣闻轶事,心情文字。《下厨记(Ⅱ)》写的是一些家常“小菜”,却融入了作者家传厨艺的精髓。读者诸君可以阅读,可以神往,更可以下厨一试身手,在平常的日子里品尝不一样的滋味...

  • 大厨教你做瓜果菌类菜6800例

    陈志田主编  /  2012-03-01  /  湖南美术出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    本书主要内容包括:烹饪方法介绍、凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤、汤羹、饮品...

  • 有机饮食不生病:50种美味的幸福料理

    陈台芳著  /  2012-09-01  /  青岛出版社
    ¥10.8(3.9折)定价:¥28.0

    本书教你如何利用身边随手可得的食材,做出一道道能够预防疲劳、失眠、肩颈酸痛、生理痛、便秘等日常不适的美味餐点,并提供预防癌症的有效方法,以及超实用有机生活DIY小妙招...

  • 2012-意大利葡萄酒年鉴

    ¥61.2(3.4折)定价:¥180.0

      《意大利葡萄酒年鉴2012》(vini?d’italia 2012)秉承其权威、专业、严谨的一贯风格,由70多位专家组成评审团,历时数月奔波游走于意大利各个葡萄酒产区,以盲品的方式鉴赏数以万计的葡萄酒,以专业的角度评判数以万计的酒庄。这本年鉴,入选酒庄2 350家,入选酒品20 000款,是意大利2012年度葡萄酒和酒庄的百科全书,它对种类繁多又风格各异的意大利葡萄酒和酒庄作了客观的描述与评价...

  • 不用肉做出来的美味肉菜-用大豆或杂粮制作

    大越乡子  /  2013-05-01  /  中国旅游出版社
    ¥13.5(3.4折)定价:¥39.8

      一直以来,食品安全问题一直备受大家的关注,而最近禽流感、假羊肉等社会问题的出现,更是让健康饮食的话题成为大家议论的焦点。鉴于对于肉类大家有着如此之多的担心,作者便一边实践一边探索从其他食材中摄取优质蛋白质的方法。   豆渣、魔芋、天贝等大豆加工品和高粱,小米,玉米等的杂粮类都很受大家欢迎,其在健康食品界中的作用已人所共知。这些健康的食材,不仅仅是受注重健康的人和素食主义者欢迎,同时也受到由于疾病、过敏、节食等缘故必须控制动物性

  • 巧厨娘拿手家常菜-第2季-200分钟DVD

    蝶儿  /  2013-06-01  /  青岛出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    ★《巧厨娘拿手家常菜》,锅铲舞起来,美味端出来! ★精美菜肴、营养主食,尽收眼底 美味小吃、经典蛋糕,独家放送 ★凉拌、热炒、汤煲、米饭、面食、小吃、高点、饮品,各种美味全包罗 ★附赠超大容量dvd光盘 蝶儿教您巧手烹美...

  • 铁钢老师的家常菜

    李铁钢 著  /  2013-10-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥11.7(3.9折)定价:¥29.9

      吃是一种本能,也是一种修为。本能是表现摄取的营养物质维持正常的生理指标,使生命正常运转;修为是指在维系生命运转的前提下,吃的是否健康、是否合理、是否养生、是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度,谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。   家常菜来

  • 籁籁-带着便当去上班

    籁籁  /  2014-03-01  /  浙江科学技术出版社
    ¥16.0(3.8折)定价:¥42.0

      ★★★★入选“supor苏泊尔|cctv舌尖上的中国ii合作伙伴美食达人秀”最佳便当书★★   ★★美食达人籁籁两年便当族生活大总结★★   ◆便当入门详解秘笈——零起步轻松上手,制作靠“谱”美食   ◆平凡食材,创意做法——让你学会举一反三,独创自己的便当style   ◆国家高级公共营养师独家配料——让诸多的不可确定因素远离家人,用新鲜的食材、健康的烹饪方式来制作放心便当   作为一名职场回归家庭的全职主妇,籁籁醉心便当的

  • 吃货请进:大米大厨的西餐诱惑

    ¥23.1(3.4折)定价:¥68.0

    本书讲述一个有着“中国梦”的英国小伙大米在北京的“美食故事”,他不仅仅要教给读者如何做西餐,更重要的是在做的过程中享受这种乐趣,在美食中体会各国有趣而独特的文化习俗,介绍西餐和中餐的一些区别、介绍西餐的一些重要的原料、介绍西餐的一些必不可少的厨具、介绍西餐的一些不同的做法以及中西合璧创意料理,能够真正把西餐融入生活,让读者爱上西餐,爱上做菜,同时也爱上生活...

  • 绝色川味-辣过瘾

    美食生活工作室  /  2014-09-01  /  青岛出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    品尝传世川味小吃、川味锅的绝妙滋味,是美食之旅更是文化盛宴...

  • 香茶与美味的记忆

    郑培凯  /  2014-06-01  /  吉林出版集团
    ¥9.5(3.2折)定价:¥29.8

    《香茶与美味的记忆》指出饮食见诸上古文献,详为形诸文字,还是靠礼仪规矩,成了生活秩序必须遵循的具体材料。吃饭喝酒皆学问,想要享用精致的美食,就得一丝不苟地做学问。《香茶与美味的记忆》内容涵盖古今中外、各类荼酒美食,丰富多样,秀色可餐,不啻为饮食文学的另一本佳作...

  • 香槟品鉴大全

    ¥26.5(3.4折)定价:¥78.0

    “我毕生唯一的遗憾,是没有享用更多的香槟。” ——约翰·梅纳德·凯恩斯   在历史上,没有任何酒可媲美香槟的神秘。那璀璨的金色赋予它特殊的光芒,充满无尽的诱惑力;那晶莹迷人的气泡折射出炫目变幻的璀璨光彩,为生活增添无限情趣。 灵动、充沛、丰饶、芳香,快乐、欢笑和喜庆,奢侈、诱惑和浪漫,这就是被称为“葡萄酒中之王”的香槟的魅力,以至于丘吉尔、拿破仑、玛丽莲·梦露等等名流雅士都在颂扬、追宠香槟。您呢?准备好享受这迷醉

  • 小炒怡情

    谢宛耘编著  /  2015-03-01  /  青岛出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    本书用亲情、友情、爱情、关心、关爱炒菜, 做出全家人爱吃的美味。跟着宛耘老师的美图和视频做出全家人爱吃的160道小炒, 步骤简单, 却营养丰富, 爱意暖暖。全书共分为五部分, 主要内容包括: 小炒虽简单, 亲情暖全家 ; 巧思炒, 孩子爱吃 ; 爱心炒, 老婆爱吃等...

  • 超人气家常菜

    梅依旧  /  2015-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥11.4(3.8折)定价:¥29.9

      做了11年美食编辑,这是我最想推荐的一本菜谱书!   经典与创新,美味与营养,居家与宴会……   照着去做吧!绝不会让你失望的!   如何做不用油炸的糖醋排骨?   加入什么秘制调料可以让梅菜扣肉不再油腻?   做回锅肉怎样切肉不易碎?   如何让烧卖在揭开蒸笼时见到一朵盛开的花朵……   翻开此书去找答案吧!绝不会让你失望的!   1000万人次点击率的新浪美食博主,   千挑万选出最受网友追捧的家常菜,   1

  • 台南妈妈、山东爸爸以及我爱的西班牙

    王杰 文/图  /  2015-05-01  /  漓江出版社
    ¥14.4(3.8折)定价:¥38.0

    1.著名画家的手绘食记,别具艺术气息   2.台南、山东、西班牙,由饮食串连起的家庭记忆、生活历史,既有浓浓的乡土味,也有动人的异域风情...

  • 一眼挑出好食材

    ¥14.4(3.8折)定价:¥38.0

    本书是一部关于如何挑选食材的书籍, 主要内容包括果实类蔬菜、西红柿、南瓜、黄瓜、玉米、青椒、苦瓜、秋葵等...

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